سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر


دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

 

مشخصات این فایل
عنوان: تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر
فرمت فایل : پاورپوینت
تعداد اسلاید: 21

این مقاله درمورد تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر می باشد.

خلاصه آنچه در مقاله تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر می خوانید :

انعقاد اسیدی:
در انعقاد اسیدی شیر,ویژگی های میسل کازئین با کاهش PHشیر تغییر می کند در نتیجه کلسیم فسفات کلوئیدی از ساختمان میسل جدا می شود و طی آن بار منفی در ساختمان میسل های کازئین خنثی می شود,همچنان که میسل های کازئین به نقطه ایزوالکتریک نزدیک می شوند,توده ای شدن اتفاق می افتد

CaCl2:
اگر شیر برای تولید پنیر از نظر کیفیت ضعیف باشد,دلمه نرم خواهد شد که باعث از دست رفتن کازئین و چربی و همچنین کاهش سینرسیس در طول فرایند تولید پنیر می شود
5 تا 20 گرم از کلسیم کلرید در 100 کیلوگرم از شیر به طور معمول برای رسیدن به زمان انعقاد مناسب و استحکام کافی دلمه ,کافی می باشد که قبل از رنت زدن افزوده می شود

اولترا فیلتراسیون:
باتوجه به اینکه شیرتغلیظ شده UFتحت فرایندشدید حرارتی و اولترافیلتراسیون قرار می گیرد غلظت یون کلسیم در شیر کاهش می یابد
بخشی از یون ها از غشا عبور می کنند وباقی مانده ی یون کلسیم ممکن است مجددا به شکل کلوئیدی درآید
کاهش میزان کلسیم محلول می تواند بر روی شدت واکنش آنزیمی هنگام انعقاد شیر اثر داشته باشد وزمان انعقاد را کوتاه کند.
درنتیجه افزودن کلسیم به شیر,فرایند انعقاد را سرعت می بخشد لذا مرحله تجمع با سرعت بیشتری انجام می شود...

بخشی از فهرست مطالب مقاله تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

مقدمه
پروتئین شیر:
ساختمان میسل:
انعقاد شیر:
انعقاد آنزیمی:
انعقاد اسیدی:
فاکتور های موثر در انعقاد شیر :
مراحل تولید پنیر:
CaCl2:
تاثیر پاستوریزاسیون روی انعقاد لخته:
اولترا فیلتراسیون:
PH
CO2:


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

دانلود تحقیق شرایط انعقاد قرارداد اقتصادی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق شرایط انعقاد قرارداد اقتصادی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق شرایط انعقاد قرارداد اقتصادی


دانلود تحقیق شرایط انعقاد قرارداد اقتصادی

توسعه‌دهندگان مالتی‌مدیا در حال داخل شدن به روابط تجاری با افراد یا گروههایی هستند تا به آنها کمک کنند کارهای چندرسانه‌أی را تولید کرده و پخش کنند. بیشتر این روابط به قراردادهایی نتیجه می‌شود که پیامدهای قانونی دارند. بیشتر قراردادها بصورت نوشته ارائه نمی‌شوند ولی با این وجود قابل اجرا و نافذ هستند. هدف این مجموعه فراهم آوردن یک دید کلی نسبت به پایه‌های اساسی قوانین قراردادها است.

  قرارداد چیست؟

قرارداد یک موافقت‌نامه قابل اجرا و قانونی بین دو یا چند گروه است. هسته بیشتر قراردادها یک مجموعه از قولهای دو جانبه (با در اصطلاح قانونی، "ملاحظات") است. قولهایی که هر یک از گروهها داده‌اند حقوق و وظایف آنها را مشخص می‌کند.

قراردادها در دادگاه قابل اجرا هستند. اگر یک طرف قرارداد به وظایف قراردادی خود عمل کند ولی طرف مقابل عمل نکند، ("قرارداد را بشکند") به طرفی که به وظایف خود عمل کرده است در دادگاه این حق داده می‌شود تا به حقوق خود برسد.

مثال: شرکتی قول می‌دهد تا به یک طراح گرافیک در ازای طراحی یکسری کارهایی که مربوط به مالتی‌مدیا می‌شود 5000 دلار بپردازد. طراح گرافیک آنها را تولید کرده و همانطور که در قرارداد ذکر شده بود نزد شرکت می‌برد. شرکت نیز اذعان دارد که مواد طراحی شده با مشخصات قرارداد همخوانی دارند. اگر شرکت پول طراح را بپردازد، طراح می‌تواند به دادگاه رفته و بر ضد شرکت به جرم شکستن قرارداد شکایت کند.

معمولاً چاره گروهی که قرارداد را نشکسته است برای شکستن قرارداد پول خسارتی است که آن شرکت را در موقعیت لذت‌بخشی قرار می‌دهد که قرار بود قرارداد اجرا شود. تحت شرایط خاص، دادگاه به گروهی که قراردادشکنی کرده است دستور خواهد داد تا به وظایف قراردادی خود عمل کند.

چون قراردادها قابل اجرا هستند، گروههایی که وارد قرارداد می‌شوند می‌توانند به آن در مورد ساختاربندی روابط تجاری خود اعتماد کنند.

مثال: شرکتهای تولیدی با یک سازنده وارد قرارداد شده است و قول داده است برای ساختن یک قطعه مختصر برای کار مالتی‌مدیای آن شرکت به او 4000 دلار بپردازد. کمی پس از اینکه سازنده کار خود را روی آن قطعه شروع کرد (قبل از اینکه شرکت به وی هیچگونه وجهی پرداخت کند) آن سازنده پیشنهادی از طرف یک استودیوی فیلم‌سازی برای ساختن موسیقی یک فیلم دریافت می‌کند و پروژه شرکت مالتی‌مدیا را رها می‌کند. پس شرکت مجبور است تا به سازنده‌أی دیگر 6000 دلار بپردازد تا کاری را که او رها کرده است انجام دهد. شرکت می‌تواند آن سازنده را به دادگاه کشانده تا 2000 دلار مازاد را علاوه بر 4000 دلاری که قبلاً سازنده دریافت کرده بود از وی بگیرد.

در این کشور و بیشتر دیگر کشورها، مشاغل، انعطاف‌پذیری مشخصی در جزئیات قراردادها دارند. بعبارت دیگر، قراردادها قوانین خصوصی هستند که با توافق بین گروهها بوجود می‌آیند.

حقوق و وظایف گروهها توسط اجزاء قرارداد و نیز الزام به محدودیتهایی که توسط حالتهای غیرضروری ایجاد می‌شوند مشخص می‌شود.

مثال: شرکت تولیدی قول می‌دهد تا به یک سازنده در ازای تولید موسیقی برای کار آموزشی نرم‌افزار خود 5000 دلار پرداخت کند. سازنده هم موسیقی را تولید کرده و آنرا مطابق قرارداد به شرکت می‌رساند. شرکت هزینه را به سازنده پرداخت نمی‌کند بنابر این سازنده، شرکت را به شکستن قرارداد متهم می‌کند. دفاع شرکت هم این بود: "سازنده، آنچه را که قول داده بود انجام داد ولی من هرگز قول نداده بودم که بدون 5000 دلار پرداخت کنم. 2000 دلار قیمت عادلانه‌أی است. دادگاه هم رای صادر می‌کند تا شرکت تولیدی به سازنده 5000 دلار بپردازد.

  قراردادهای کتبی

معامله‌أی که هنگام دست دادن انجام شده است ("شما برای من کار  X را بکنید و من به شما Y دلار خواهم پرداخت") این جمله یک قرارداد است چون یک موافقت قانونی قابل اجرا است که شامل رد و بدل کردن قولهایی می‌شود. اکثر قراردادها قابل اجرا هستند، چه شفاهی باشند و چه کتبی. ولی با این حال، شما باید همیشه قراردادهایتان را برای تمام روابط تجاری خود بصورت کتبی در آورید.

چندین دلیل برای اینکه قراردادهای کتبی بهتر از شفاهی هستند وجود دارند:

فرآیند نوشتن جزئیات قرارداد و امضاء آن دو طرف آنرا مجبور به فکر کردن و دقیق بودن در مورد وظایفی که بعهده می‌گیرند می‌کند. با یک قرارداد شفاهی، برای هر دو طرف بسیار ساده است که به همدیگر "بله" بگویند و سپس فکر دیگری داشته باشند.

هنگامی که جزئیات یک قرارداد نوشته شده باشند، گروهها بیشتر متمایلند تا یک موافقت کاملتر نسبت به موافقت شفاهی داشته باشند. یک قرارداد شفاهی که با شتاب تهیه شده باشد نقاط ضعفی دارد که بعدها می‌بایستی به آن رسیدگی شود.

با یک تماس شفاهی، گروهها ذهنیتهای مختلفی از آنچه که بر روی آن توافق داشته‌اند دارند (مانند             یک تصادف که نسبت به آنچه که اتفاق افتاده است موافق یکدیگر نیستند). یک توافق‌نامه کتبی مرافعه بر سر آنچه که هر طرف قول داده‌اند را مرتفع می‌کند.

برخی انواع قراردادها بایستی کتبی باشند تا بتوانند اجرا شوند. عمل کپی‌رایت یک سند کپی‌رایت یا یک گواهی انحصاری کتبی نیاز دارد. نیازهای قوانین دولتی نسبت به هر دولت متفاوت است اما در بیشتر این دولتها، قراردادهایی برای فروش اجناس بیشتر از 500 دلار بایستی کتبی باشند. اگر شما مجبورید برای اجرا کردن یک قرارداد یا گرفتن خسارت به دادگاه بروید، یک قرارداد کتبی به معنی مرافعه کمتر در مورد اجزای قرارداد است.

  چه کسی می‌تواند وارد یک قرارداد شود؟

          افراد کوچک یا افرادی که معلول ذهنی یا ناتوان هستند ظرفیت قانونی برای وارد شدن به قراردادها را ندارند. تمام بقیه افراد عموماً فرض شده است که توانایی کامل برای وارد شدن به قراردادها را ندارند. در بیشتر ایالتها، سن قانونی برای بستن قرارداد 18 سال است. آزمایش ظرفیت ذهنی نیز این است که آیا گروه طبیعت و نتایج معامله را فهمیده است یا خیر.

          تعاونیها نیز توانایی وارد شدن به قرارداد را دارند. آنها قراردادها را توسط شعبات، دفاتر و کارکنان خود می‌بندند. این مطلب که آیا یک کارمند توانایی گره زدن یک تعاونی را به یک قرارداد دارد یا خیر توسط یک ناحیه از قانون به نام قانون شعبات یا قانون تعاونی مشخص می‌شود. اگر شما شک دارید که آیا فردی که با وی قرارداد می بندید اجازه وارد شدن به قرارداد را دارد یا خیر، روی این مطالب که قرارداد می بایست توسط رئیس تعاونی بازبینی و امضاء شود اصرار کنید.

          یک تعاونی یک وجود قانونی مجزا از پایه‌ریزان، دفترداران و کارمندان دارد. عموماً افرادی که با یک تعاونی نسبت دارند شخصاً برای بدیهی یا مسؤولیتهای قانونی تعاونی از جمله مسؤولیت در برابر شکستن قانون تعاونی از جمله مسؤولیت در برابر شکستن قانون پاسخگو نیست.

شامل 17 صفحه فایل word قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق شرایط انعقاد قرارداد اقتصادی

تحقیق درباره انعقاد و لخته سازی

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق درباره انعقاد و لخته سازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره انعقاد و لخته سازی


تحقیق درباره انعقاد  و لخته   سازی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:46

فهرست و توضیحات:

انعقاد  و لخته   سازی 

مقدمه :

تعاریف :

لخته شدن

ته نشین سازی

کلاویفایر

 

تحقیقات و آزمایشات

مواد و روش ها

نتایج

بحث و نتیجه گیری

آزمایشات انجام شده بر روی پلی آلومینیوم کلراید نشان می دهدکه چون اکسیژن مورد نیاز شیمیایی (COD ) آن صفر می باشد، مصرف این ماده بعنوان منعقدکننده در فرآیند تصفیه آب نمی تواند هیچ مقدار ماده آلی به آب اضافه کند.

درخصوص مقایسه پارامترهای آب رودخانه های بهمن شیر و اروند رود، مقادیرکدورت و مواد معلق در رودخانه اروند رود پایین تر از رودخانه بهمن شیر می باشد و چنانچه بتوان آب بیشتری از رودخانه اروند رود جهت انتقال به تصفیه خانه آب برداشت نمود، مناسبتر می باشد.

به لحاظ پارامترهای هدایت الکتریکی و باقیمانده خشک، تفاوت خاصی بین این دو رودخانه وجود ندارد. مقدار سختی کامل دراین دو رودخانه تقریبا یکسان و در محدوده آب های سخت می باشد. به دلیل ورود پساب های صنعتی، کشاورزی و غیرکشاورزی (ناشی از اجرای طرح های توسعه کشاورزی و پرورش ماهی و میگو ) و فاضلاب شهری به رودخانه کارون، کاهش نزولات جوی و افزایش مصرف آب در سالهای اخیر، مشکل عمده آب این رودخانه ها افزایش کلرور و شوری می باشد.

باتوجه به سایر پارامترهای کیفی آب خام در این دو رودخانه، فرآیندهای تصفیه متداول شامل : آشغالگیر، ته نشینی اولیه ، انعقاد ، لخته سازی ، ته نشینی ثانویه ، صاف سازی و کلرزنی برای تصفیه آب و رسیدن به استانداردهای آب شرب مناسب است. اما باتوجه به

بالا بودن کدورت و مواد معلق، لازم است فرآیند انعقاد و لخته سازی بطورکامل و دقیق اجرا گردد.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره انعقاد و لخته سازی

دانلود تحقیق مطالعه و بررسی امکان بکارگیری فرایند انعقاد در بهبود پساب تصفیه خانه فاضلاب

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق مطالعه و بررسی امکان بکارگیری فرایند انعقاد در بهبود پساب تصفیه خانه فاضلاب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق مطالعه و بررسی امکان بکارگیری فرایند انعقاد در بهبود پساب تصفیه خانه فاضلاب


دانلود تحقیق مطالعه و بررسی امکان بکارگیری فرایند انعقاد در بهبود پساب تصفیه خانه فاضلاب

دیر زمانی نیست که یکی از اهداف مهم و اصلی در قانون تاسیس شرکت ها و کارخانجات صنعتی در ایران حفـظ محیط زیست و جـلوگیری از آلودگی آن تعییـن شده است . به موجب این قـانون کارخانجـات صنعتی می بایست نظارت و دقت مضاعفی در خصوص جلوگیری از تخریب محیط زیست به هر نحو به عمل آورند. در غیر این صورت با برخوردهای جدی و شدیدی از سوی سـازمان حفاظت از محیـط زیست روبـرو خواهند شد.    
در دهه های گذشته تعاریف جدیدی از توسعه یافتگی و پایداری در فرایند توسعه در کتب و محافل علمی و سیـاسی مشاهده می شود. یکی از نگرش های جدید توسعه یافتـگی و یکی از ارکـان مهم توسعهً پایدار در کشورهای مدعی، برخورد با آثار سوء مسایل زیست محیطی می باشد که پیگیری جدی در جهت جلوگیری از بروز آن، به فرهنـگ و نگرش دولت ها در خصوص ارزش نهادن به فرهنـگ والای انسانی بستـگی دارد از جمله این تعهدات حفظ منابع آبی و احداث تصفیه خانه فاضلاب برای تصفیه آب های آلوده می باشد. آلودگی آب علاوه براینکه باعث نشر بسیاری از بیماری های مختلف
می شود، سلامت و کیفیت منابع محدود آب تمیز را نیز تحت تاثیر قرار داده ودر بلند مدت صدمـات زیادی را بر پیکره توسعه اقتصـادی و اجتمـاعی جامعه وارد می سازد. از این جهت بازیافت فاضـلاب ها و پسـاب های صنعتی، بخصـوص در کشورهایی که دچار کم آبی یا بی آبی هستند، اهمیت خاصی پیـدا نمـوده و این روش در حـال حاضـر در ایران نیـز مورد توجه قرار گرفته و بسیـاری از صنـایع کشور در بازیافت پساب های صنـعتی به منظور افزایش تولید وایجـاد شرایط و فضای توسعه اقدام می نمایند.    
با توجه به رشد جمعیت، مقدار آلاینده های محیط زیست و مشکل آلودگی آنها با سرعت بیشتری در حـال گسترش است. در حالتی که جمعیت انسانی در یک منطقه پراکنده و گسترده شده باشد، اثر پساب تولیدی بر محیط زیست در مقایسه با جمعیت متمرکز کمتر خواهد بود ولی این پراکندگی با توسعه و رشد جمعیت امکان پذیر نیست.  بنابراین باید قبل از آلوده شدن محیط به فکر پیشگیـری و جلوگیـری از انتشار آلودگی بود. در اکثر مواقع رفع آلودگی از محیط، سخت تر و غیراقتصادی تر از حفـظ محیط زیست در مقابل آلوده شدن است و این خود لزوم استفاده از سیستم های تصفیه فاضلاب را گوشزد می کند.

مقدمه:1
فصل اول: انواع روشهای تصفیه
انواع فرآیند در تصفیه آب و پساب :15
1) فرآیند انعقاد و لخته سازی :15
2 )  فرآیند جذب سطحی :15
3 )  فرآیند غشائی :16
4 )  فرآیند تبادل یونی :17
5 )  فرآیند اکسیداسیون شیمیایی :17
6 )  فرآیند بیولوژیکی :18
تصفیه آب :18
اهداف تصفیه آب :18
مراحل تصفیه آب :19
فصل دوم: استفاده از فرایند انعقاد و لخته سازی در تصفیه
مقدمه :28
ویژگی های ذرات ریز معلق :28
ناخالصی های آب:31
انعقاد و لخته سازی در فرآیند تصفیه ( Coagulation & Flocculation )  :32
انعقاد آب :32
مکانیسم انعقاد :33
مواد شیمیایی :34
منعقد کننده ها :34
انواع منعقد کننده‌ها :34
1 ) منعقد کننده‌های آلومینیوم‌دار :34
2)  منعقد کننده‌های آهن دار :35
کمک منعقد کننده‌ها :36
کلر در تصفیه آب و فاضلاب :37
عوامل مؤثر در انعقاد :38
تعیین میزان تزریق:39
نقاط تزریق :40
آزمایش های انعقاد و پایش کدورت :41
1) آزمایش جار :41
2) روش مشاهده پتانسیل زتا :42
3) فیلترهای پایلوت :42
پروژه ی عملی رنگ زدایی و جداسازی  CODاز پساب مخمر به روش انعقاد با استفاده از آلومینیوم سولفات :42
نتایج :45
تاثیرات نرخ ترکیب برروی انعقاد آلوم :48
فصل سوم: بهینه سازی فرایند انعقاد( انعقاد پیشرفته)
مقدمه:50
بهینه سازی فرآیند انعقاد :51
بهینه سازی فرآیند انعقاد درتاسیسات موجودتصفیه خانه های آب :52
واحد های تصفیه در بهینه سازی فرآیند انعقاد:54
اثرات ثانویه ی انعقاد پیشرفته :56
نتیجه گیری :58
فصل چهارم: استفاده از فرایند انعقاد، لخته سازی و شناورسازی الکتریکی در تصفیه آب و پساب
مقدمه :61
تئوری فرآیند :63
کاربردهای فرآیند انعقاد الکتریکی :66
1 ) استفاده از فرآیند انعقاد الکتریکی  در تصفیه  آب :66
2 ) کاربرد فرآیند انعقاد الکتریکی در تصفیه  پساب :67
فصل پنجم: پروژه های عملی انجام شده
بررسی تصفیه فاضلاب صنایع شوینده به کمک فرآیند انعقاد در مقیاس آزمایشگاهی70
روش بررسی :72
تفسیر نتایج با آهک:73
تفسیر نتایج انعقاد با آلوم:75
تفسیر نتایج انعقاد با سولفات آهن :76
تفسیر نتایج انعقاد با کلرید آهن:76
نتایج:77
بررسی اثر پلی آلومینیم کلراید بر کاهش کدورت دریک پساب صنعتی78
مواد و روش ها :79
تعیین قلیائیت :80
بیان نتایج وتجزیه وتحلیل :81
نتیجه گیری نهایی :86
بررسی اثر افزایش ذرات معلق در بهبود فرآیند کاهش کدورت آب رودخانه تبارک قوچان87
تئوری انعقاد با مواد شیمیایی :89
مواد وروش ها :92
روش انجام کار :92
نمونه گیری وتهیه نمونه آب با مقدار کدورت مختلف :93
تجهیزات و لوازم اندازه گیری :94
نتایج وتجزیه تحلیل :94
اثر افزایش TS  در فرآیند کاهش کدورت :94
اثر تغییر دز PACl  در حجم زلال شده برای TS های مختلف95
اثر تغییرات PH در کاهش کدورت:97
اثر تغییرات PH بر سرعت ته نشینی :98
نتیجه گیری نهایی :100
منابع :101

 

شامل 110 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق مطالعه و بررسی امکان بکارگیری فرایند انعقاد در بهبود پساب تصفیه خانه فاضلاب

بافت خون

اختصاصی از سورنا فایل بافت خون دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بافت خون


بافت خون

نگاه اجمالی

خون 7 الی 8 درصد وزن بدن را تشکیل می‌دهد و حجم آن در یک فرد بالغ بطور متوسط 5 لیتر می‌باشد. خون به واسطه گردش در داخل رگهای خونی عامل اصلی توزیع مواد غذایی ، اکسیژن و حرارت در بدن و انتقال دی‌اکسید کربن و مواد زاید حاصل از فعالیت سلولها از بافتها به ارگانهای دفعی است. خون همچنین هورمونهای مترشحه از غدد داخلی را به ارگانهای مورد نظر حمل می‌کند.

خون در خارج از بدن منعقد شده و سلولها و مواد غیر محلول آن به صورت توده‌ای نسبتا سفت به نام لخته خون (Blood clot) درمی‌آید. و قسمت محلول آن به صورت مایعی زرد و روشن به نام سرم (Serum) از آن جدا می‌گردد. برای جلوگیری از انعقاد خون ، به منظور مطالعات خونی ، مقداری هپارین (یک ماده ضد انعقاد) یا سیترات به آن افزوده می‌شود. در این حالت اگر اجازه داده شود سلولهای خونی ته نشین شوند ، ملاحظه خواهد شد از نظر حجمی حدود 55 درصد خون از پلاسما و 45 درصد آن از سلولهای خونی تشکیل شده است. سلولهای خونی شامل گویچه های قرمز ، گویچه های سفید و پلاکتها هستند.

 

این فایل دارای 14 صفحه می باشد.


دانلود با لینک مستقیم


بافت خون