دانلود مقاله سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود مقاله سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی
فرمت فایل :word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 22

این مقاله درمورد سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

اتاق های زیر صفر =
برای نگهداری مواد پروتئینی و گوشتی است درجه حرارت 18 تا 20 درجه سانتیگراد زیر صفر است. مدت زمان ماندگاری نسبت به نوع جنسی که در اتاق گذاشته می شود متفاوت است برای ماهی یکسال، برای گوشت دو سال، مرغ یک سال، و کنساتره ها دو سال ولی کنساتره هایی که .....(ادامه دارد)

اواپراتورهای سقفی = ایستگاه مایع
ایستگاه مایع در بالای پشت بام قراردارد و ورودی مایع از شیر صافی، شیر برقی و شیر یکطرفه و شیر رگلاژ و مایع رکسلاکشن وارد سیستم می شود و در قسمت لوله های ورودی وارد اواپراتور می شود تبخیر شده و برگشت داده می شود داخل سپراتور و مایع دوباره ته نشین می شود و گاز از قسمت خروجی خارج می شود و به سر مکش کمپرسور می رود.
چهار اتاق وجود دارد که هر کدام دو ایستگاه مایع دارد و سه تا اواپراتور در داخل اتاق که یکی دو کولره و دیگری تک کولره می باشد.
اگر دستگاه خراب شود نشت گاز بوجود می آید .....(ادامه دارد)

فینهای گاز گرم =
گاز داغ وارد فینها می شود و در معرض هوا قرار می گیرد و درجه حرارت آن کاسته می شود.
و از قسمت خروجی خارج می شود و داخل کوئل یا رادیات که در داخل کوول از بالا دوش های آب و از پایین فنها هوا را مسیر کوله می کند باعث تقطیر مایع می شود مایع تقطیر شده از قسمت خروجی خارج می شود و داخل رسیول قرار می گردد.
این قسمت مربوط به اسقاطی کارخانه است و بعضی هم از خط تولید آنها گذشته مثل نخود فرنگی، نوار نقاله خط نخود سبز، دستگاه الکی دارد که پوسته ها گرفته می شود. این قسمت سردخانة عصاره است دستگاهی یونیت گرام. تمام قسمت های کنداسور و اواپراتور .....(ادامه دارد)

بخش بخار =
بخار برای کارخانه مواد غذایی مانند قلب کارخانه است چون برای تولید و پخت و پز کنسرو بخار لازم است. این قسمت بخش بی بخار است. منبع ذخیره آب است آبی که وارد دیگ می شود شرایط خاص خود را دارد باید تصفیه انجام شد پیش گرم می شود و آب با حرارت C100 درجه سانتیگراد وارد دیگ می شود و دیگها سایزهای مختلفی دارد بر حسب ظرفیت کارخانه آب وارد دیگ می شود طوری مشعلها طراحی شده است قابلیت سوختن سه سوخت را دارد. گاز .....(ادامه دارد)

سالنهای نگهداری میوه جات و مواد غذایی =
ما در اینجا 18 سالن داریم که 14 تا دمای بالای صفر و مابقی دمای زیر صفر دارند و می توان گفت 2250 تن بالای صفر و 750 تن زیر صفر نگهداری می شوند. کار ما نگهداریی مواد غذایی است که شامل گوشت، مرغ، کره، میوه جات و کنساتره میوه جات است.
اینها بسته به نیازی که دارند در دمای بالای صفر یا زیر صفر نگهداری می شوند. گوشت و مرغ و مواد پروتئینی زیر صفر نگهداری می شوند و محصولاتی مثل میوه جات، سیب، گلابی، .....(ادامه دارد)

بهداشت انبارها =
در طول هر بهره برداری که تمام می شود با آب آهک و قارچ کش ها مثل بنومین اتاق را ضد عفونی می کنیم. کره معمولاً در بسته های 20 کیلویی بزرگ به صورت فله در دمای C20- نگهداری می شود. البته مرغ، گوشت، کره قبلاً باید در تونل انجماد قرار بگیرند C40- منجمد شوند بعد منتقل می شوند به سالن های C18-. البته در مورد تونل انجماد هدف بهترین انجماد در کوتاهترین مدت صورت می گیرد هر چه انجماد در زمان کوتاهتری انجام گیرد این بافت بهتر حفظ می شود به همین دلیل نمی توان در سالن C18- ببریم مثل ماهی تازه چون دیر منجمد می شود و بافت از هم می پاشد و البته در کشورهای خارج هیچ وقت انجام نمی شود و از ازت مایع استفاده می کنند. ازت مایع در عرض 2 دقیقه منجمد می کند و این باعث می شود تا زمانی که از انجماد خارج نشده است مشکل ایجاد نکنند ولی انجمادهای ما به این صورت نیست مثلاٌ ماهی 6 ماه، گوشت یکسال، مرغ یکسال، ولی چون هزینه خیلی زیاد است در کشورهایی مثل ایران انجام نمی شود و از طریق سرد کردنهای بیشتر مثلاً .....(ادامه دارد)

بخشی از فهرست مطالب مقاله سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوی

مقدمه3
درجه حرارت انبار7
سیستم تبرید سردخانه  9
شیرها  9
سیستم نور در انبار 11
اوپراتورهای سقفی12
فینهای گاز گرم13
بخش بخار16
سالنهای نگهداری میوه جات و مواد غذایی19
بهداشت انبارها21
روشهای آزمایشی در سردخانه22
ضدعفونی انبار23

آزمایشگاه مدار الکتریکی 1 - نجفیان رضوی - مهندسی کامپیوتر

اختصاصی از سورنا فایل آزمایشگاه مدار الکتریکی 1 - نجفیان رضوی - مهندسی کامپیوتر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کتاب آزمایشگاه مدار الکتریکی 1

تالیف سید محمود نجفیان رضوی

منیع رشته مهندسی کامپیوتر دانشگاه پیام نور

شامل 93 صفحه کتاب در قالب فایل pdf

دانلود گزارش کارآموزی شرکت سهامی خاص نان قدس رضوی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود گزارش کارآموزی شرکت سهامی خاص نان قدس رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شرکت سهامی خاص نان قدس رضوی وابسته به آستان ملکوتی حضرت علی بن موسی الرضا(ع) در سال 1346 با اخذ مجوز از شهرداری مشهد و نصب یک دستگاه خبازی در بیمارستان امام رضا(ع) تولید انواع نانهای سطح و نانهای حجیم آغاز به کار می کند و به لحاظ استقبال زائرین و مجاورین حضرت رضا (ع) از این محصولات تبرک اندیشه ایجاد واحد صنعتی تولید انواع نان، کیک و شیرینی شکل گرفت و منجر به اخذ مجوز تأسیس در سال 1357 از اداره کل صنایع و معادن وقت می گردد.

شرکت نان قدس رضوی دارای آزمایشگاه های مجهز میکروبی و شیمیایی بوده و دارای گواهینامه استاندارد ملی ایران و گواهینامه ی سیستم کیفیت مبتنی بر استاندارد بین المللی 2005-22000 ISO برای انواع تولیدات و گواهینامه HACCP از شرکت TUV آلمان نیز می باشد. این شرکت پس از پیروزی انقلاب اسلامی گسترش قابل توجهی داشته است. به طوریکه در حال حاضر مشتمل بر هشت واحد تولیدی ظرفیت اسمی 32000 تن سالانه در صدر کارخانجات تولید نان و شیرینی کشور قرار دارد.

فصل دوم خط تولید کیک

این قسمت شامل 2 سیلو می باشد:

• سیلوی کیک روغنی
• سیلوی کیک اسفنجی

این سیلوها شامل 4 مکنده می باشند که 2 ورودی آرد دارد. ظرفیت هر مخزن50 تن می باشد آرد و شکر به وسیله سیستم پنوماتیک وارد سیلو شده و از قسمت پایین سیلو در خمیر خانه به مصرف می رسد.

سیلوی کیک روغنی نیز مشابه کیک اسفنجی می باشد اما مکان قرارگیری آنها با هم متفاوت است زیرا حسابداری بتواند در پایان هر ماه، شکر و آرد استفاده شده برای کیک روغنی و اسفنجی را جداگانه برآورد نماید.

سالن تخم مرغ شکن

ابتدا توسط مکنده تخم مرغ ها برداشته می شود و روی نوار نقاله قرار می گیرند سپس توسط آب شستشو داده می شوند و به وسیله چکش مانند، شکسته شده و زرده و سفیده داخل مخزن می شود. در داخل مخزن تخم مرغها کاملا میکس می شود و به وسیله پمپ و لوله های استیل به خمیرخانه انتقال می یابد. پوست تخم مرغ که جدا شده داخل سطل ریخته می شود و از سیستم خارج می گردد.

خمیرخانه

آرد، آب، شکر، تخم مرغ نمک، بکین پودر، روغن و ... داخل turbomixer به مدت 5 دقیقه مخلوط می شوند و سپس به وسیله لوله به مخازن نگهداری قبل از دیپازیتور انتقال می یابد. (mixer ها مجهز به ترازوی دیجیتالی است.)

نکته: در خط تولید کیک ، انرژی حرارتی از طریق شعله غیر مستقیم تأمین می شود ولی برای دونات، از بخار آب (گرمخانه) تأمین می شود.

بسته بندی

مواد بسته بندی شامل: کارتن، چسب، سلفون می باشد که از شرکتهای پیمانکار خریداری می شود. سلفون را در دستگاهی می بندند لازم به ذکر است قبل از بستن سلفون به دستگاه، روی آن تاریخ تولید، انقضا و سایر موارد را ذکر می کنند. سپس این سلفون توسط دستگاه بر روی محصول ها قرار می گیرند و وسط و دو طرف آن توسط دستگاه پرس می شود.

فصل اول

شناسنامه کارخانه.............................................................................................................................. 4

فصل دوم

خط تولید کیک................................................................................................................................. 6

سالن تخم مرغ شکن........................................................................................................................... 6

خمیرخانه........................................................................................................................................ 7

بسته بندی....................................................................................................................................... 7

محصول و مواد اولیه............................................................................................................................ 8

نحوه بازاریابی و فروش......................................................................................................................... 8

واحدهای تولیدی................................................................................................................................ 8

کلوچه لقمه ای................................................................................................................................ 10

خط تولید (مارش مالو):..................................................................................................................... 11

واحد تولید انواع شیرینی..................................................................................................................... 12

فصل سوم

آزمایشگاه کنترل کیفیت.................................................................................................................... 12

آزمایشگاه شیمی:............................................................................................................................. 12

آزمون گلوتن................................................................................................................................... 14

آزمون رطوبت................................................................................................................................. 15

روش کار رطوبت سنج دیجیتالی........................................................................................................... 16

آزمون خاکستر................................................................................................................................ 16

درصد مغزی کلوچه........................................................................................................................... 17

تعیین نقطه ذوب............................................................................................................................. 18

اندازه گیری چربی............................................................................................................................ 18

آزمون پروتئین................................................................................................................................ 19

آزمون پراکسیداسیدیته...................................................................................................................... 20

اسیدتیه......................................................................................................................................... 21

روش خنثی کردن الکل...................................................................................................................... 21

آزمایشگاه میکروبی........................................................................................................................... 22

سازمان آزمایشگاه میکروبیولوژی........................................................................................................... 22

دستگاه ها و لوازم موجود در آزمایشگاه.................................................................................................... 23

رنگ آمیزی و مشاهده باکتری ها........................................................................................................... 24

مراحل رنگ آمیزی ساده یا تک رنگ...................................................................................................... 24

مراحل رنگ آمیزی گرم...................................................................................................................... 25

روشهای سترون سازی یا آلودگی زدایی در آزمایشگاه میکروبیولوژی................................................................. 26

نحوه ساخت محیط کشت................................................................................................................... 27

نحوه ساخت................................................................................................................................... 27

انواع محیط کشت از نظر کاربرد و نوع مواد تشکیل دهنده............................................................................. 28

دقت سازی..................................................................................................................................... 29

آزمون های میکروبی.......................................................................................................................... 30

محیط کشت کپک و مخمر.................................................................................................................. 31

انواع کشت..................................................................................................................................... 32

فصل چهارم

تحقیق و توسعه............................................................................................................................... 34

عناوین طرح ها................................................................................................................................ 35

تدوین........................................................................................................................................... 36

مقالات.......................................................................................................................................... 37

فصل پنجم

تأسیسات کارخانه............................................................................................................................. 37

تولید بخار...................................................................................................................................... 38

منابع و ماخذ ..................................................................................................................................... 26 

شامل 29 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود تحقیق معماری در استان خراسان رضوی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق معماری در استان خراسان رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق معماری در استان خراسان رضوی

75 صفحه در قالب word

مقدمه:

سرزمین گسترده خراسان به خاطر پهناوری و دیرپایی و اصالت تاریخ خود فرهنگ‌های متنوع و اندیه‌ها و مذاهب و هنرهای گوناگون را در خود پرورانده است . علاوه بر ادبیات کهن که زبانزد خاص و عام است آثاری همچون آتشکده‌ها و مساجد معابر و رباط‌ها و بناهای گوناگون تاریخی در این استان خودنمایی می‌کند این ابنیه تاریخی که نمونه‌ای از ذوق هنری و مذهبی گذشتگاه است از اهمیت خاصی برخوردار است و می‌تواند بهترین نمونه شناخت هنر و فرهنگ گذشته این سرزمین باشد بناهایی که تاکنون در این سرزمین به یادگار مانده و شناسایی شده است نمونه‌هایی است از هنر دوران ساسانی تا عصر معاصر. در این کتاب ضمن بررسی سابقه تاریخی تا عصر معاصر وجود حرم مطهر حضرت رضا (ع) در شهر مشهد سبب شناختن بناهای دیگر شده که مجموعه‌ای زیبا را پدید آورده است . در ادوار مختلف سلسله‌های گوناگون که می‌خواستند به ظاهر پیوندشان را بامذاهب حفظ نمایند به ساختن این آثار و یا تعمیرات و ملحقاتی در اطراف حرم مطهر پرداخته‌اند به این جهت شناخت و بررسی بناهای اطراف بارگاه مقدس رضوی می‌تواند گوشه‌ای از فرهنگ معماری اسلامی را به ما بشناساند.

موقعیت جغرافیایی

کشور ایران سرزمینی است نسبتا مرتفع که بخش عمده‌ای از فلات ایران را در بر گرفته است این کشور میان 25 درجه تا 45 درجه عرض شمالی و 40 درجه تا 63 درجه طول شرقی قرار گرفته است. اختلاف ساعت میان شرقی‌ترین و غربی‌ترین نقاط ایران یک ساعت و 18 دقیقه است.

شکل،‌وسعت و حدود ایران کنونی دارای شکلی شبیه به لوزی است که قطر بزرگ است 2.250 کیلومتر از دامنه‌ی آرارات در شمال غربی تا بندر گواتر در جنوب شرقی و قطر کوچک آن 1.400 کیلومتر از سرخس در شمال شرقی تا دهانه اروند رود در جنوب غربی است این لوزی را در جهت شمالی – جنوبی خطی به طول 1.225 کیلومتر در امتداد نصف النهار شرقی به دو نیمه‌ی شرقی و غربی و خط دیگری به طول مشابهی روی مدار شمالی به دو نیمه شمالی و جنوبی تقسیم می‌کند . مساحت ایران حدود یک بیست و هفتم وسعت قاره‌ی اسیا و یک نودم وسعت خشکی‌های جهان است. ایران محدود است از شمال به جمهوریهای ارمنستان و آذربایجان دریای خزر و جمهوری ترکمنستان از مشرق به افغانستان و پاکستان از جنوب به دریای عمان و خلیج فارس و از مغرب به جمهوریهای عراق و ترکیه کشور ایران 657 کیلومتر مرز آبی در جنوب دریای خزر 784 کیلومتر در دریای عمان  و 1.259 کیلومتر در خلیج فارس یعنی جمعا 2.700 کیلومتر مرز دریایی دارد. که با 6.031 کیلومتر پیرامون کشور را به 8.731 کیلومتر می‌رساند.

مشخصات جغرافیایی استان خراسان رضوی

استان خراسان رضوی یکی از جدید‌ترین استان‌های ایران است که از تقسیم استان خراسان بزرگ به وجود آمده است. مرکز این استان (شهر مقدس مشهد) در پهنای شمالی 36 درجه و 17 دقیقه درازای خاوری 59 درجه و 36 دقیقه و ارتفاع 970متری از سطح دریا واقع شده است. این استان از سمت شمال به خراسان شمالی و ترکمنستان از خاور به افغانستان از جنوب به استان خراسان جنوبی از باختر به استان سمنان و از جنوب باختری به استان یزد محدود شده است. شهرستان‌های مشهد، تایباد، تربت جام ،‌رشتخوار،‌قائنات، خواف،‌فردوس ، چناران ، سرخس ،‌درگز ، فریمان ، قوچان ، بردسکن ،‌خلیل اباد ،‌کاشمر ، گناباد،‌نیشابور و کلات شهرستانهای این استان هستند راه‌های زمینی و هوایی استان به شرح زیر است.

راه‌های زمینی در خراسان رضوی به راه‌های جاده‌ای و راه‌های آهن بخش می‌شوند راه‌های جاده‌ای خراسان رضوی شامل محورهای زیر هستند.

محور شمالی

این راه از طریق مازندران به محورهای شمال باختری خراسان می‌پیوندد. مسیر اصلی آن شهرستان‌های بجنورد ، شیروان ، قوچان ،‌ چناران و مشهد است دنباله این راه از طریق فریمان ، تربت جام ، تایباد به دوغارون در مرز افغانستان رفته به راه‌های آن کشور می‌پیوندد در ازای این مسیر از مرز افغانستان تا شهر بجنورد در خراسان شمای حدود 550 کیلومتر است.

محور باختری

این راه بهترین مسیر مشهد – تهران است که پس از گذشتن از سمنان دامغان و شاهرود به راه‌های استان خراسان رضوی پیوسته و از شهرهای سبزوار و نیشابور گذشته در مشهد پایان می‌پذیرد در ازای این مسیر 892 کیلومتر است.

محور جنوبی

این راه سبب پیوستن استان خراسان رضوی با خراسان جنوبی و شهرهای یزد ، کرمان زاهدان و زابل می‌شود این راه پس از گذشتن از تربت حیدریه، گناباد ‌، فردوس و طبس از طریق رباط پشت بادام به یزد می‌رسد که در ازای آن 939 کیلومتر است شاخه دیگر این راه از مسیر دیهوک و راور به کرمان می‌رسد که در ازای مسیر آن 894 کیلومتر است در حال حاضر این مسیر برای گذشتن اتومبیل های سواری و مسافرت‌های خانوادگی مناسب نیست.

راه سوم راه مشهد – زاهدان است که پس از گذشتن از شهرهای گناباد ، قائن و بیرجند در خراان جنوبی به زاهدان می‌رسد در ازای این مسیر از مشهد تا زاهدان 975 کیلومتر است.

مکان‌های دیدنی و تاریخی

استان خراسان رضوی یکی از مهم‌ترین قطب‌های گردشگری ایران است و از جاذبه‌های طبیعی و مکان‌های دیدنی مذهبی و تاریخی بسیار ارزشمندی برخورد ار است مهم‌ترین اماکن دیدنی استان خراسان رضوی عبارت‌اند از حرم مطهر حضرت امام رضا (ع) و مجموعه‌ی استان قدس رضوی مسجد گوهرشاد مدرسه‌ی پریزاد مدرسه دودر بقعه‌ی خواجه ربیع بقعه‌ی گناباد سبز ، آرامگاه نادرشاه افشار ، مصلای مشهد، طرقبه،‌ شاندیز، پارک وکیل‌آباد،‌کوه سنگی ، بندگلستان ،‌ خواجه اباصلت ، خواجه مراد و مقبره‌ی گوهرتاج (در مشهد) مسجد پامنار،‌آرامگاه ملا هادی سبزواری ،‌مناره‌ی خسروگرد،‌رباط مهر ، آرامگاه سید حسن غزنوی و مسجد جامع (در سبزوار) گنبد هارونیه و آرامگاه فردوسی (در توس) ، کتیبه‌ی نادری ، عمارت خورشید ، ارغون شاه و مسجد کبود گنبد) در کلات نادری ، شهر عتیق تپه بام و مدرسه عرضیه (در قوچان )‌آرامگاه شاه قاسم انوار و مقبره‌ی شیخ احمد جامی (در تربت جام)‌برج کرات (در تایباد) باغ گلشن (در طبس) ، ارگ کلاه فرنگی ، دریاچه‌ی گل بی بی و آرامگاه بابا لقمان (در سرخس)، قدمگاه رباط عباسی و آرامگاه‌های عطار، کمال الملک و خیام (در نیشابور)‌، برج علی آباد ، مناره‌ی فیروز آباد ، باغ مزار، و آرامگاه مدرس (در کاشمر) و مقبره‌ی شیخ حیدر و مسجد ملک (در تربت حیدریه) سنگ فیروزه ، زعفران ادویه و مهر و تسبیح از سوغاتی‌های استان خراسان رضوی است.

موقعیت جغرافیایی و طبیعی:

شهرستان مشهد با وسعت 10450 کیلومتر مربع از سطح دریا 980 متر ارتفاع دارد و مرکز آن شهر مشهد است.

این شهرستان که در شمال شرق ایران واقع است. از تهران 934 کیلومتر فاصله دارد . مشهد از شمال به کلات، از شرق به شهرستانهای سرخس و تربت جام از جنوب به ترتیب حیدریه و از غرب به شهرستان‌های نیشابور، چناران و از شمال غربی به شهرستان درگز مربوط است مهم‌ترین رشته کوه مشهد:

• هزار مسجد است که شمال شرق و شرق این شهر قرارداد و مهمترین قله آن به نام اژدرکوه در 30 کیلومتری مشهد واقع است.
• رشته کوه بینالود نیز که در غرب و جنوب غربی این شهر سربرآورده است.

آب و هوای مشهد معتدل و متغیر است و وزش بادها بیشتر در جهت جنوب شرقی و شمال غربی . بیشترین درجه حرارت در تابستان‌ها 35 درجه بالای صفر و کمترین آن در زمستان‌ها 15 درجه زیر صفر می‌باشد.

ویژگیهای اقتصادی:

فعالیت‌های اقتصادی مشهد متکی به خدمات ، صنعت و کشاورزی است مهمترین محصولات کشاورزی مشهد غلات، چغندر قند و محصولات جالیزی و معادن مهم آن نیز سنگ گچ، نمک فلدسپات ، کرومیت و سنگ مرمر می‌باشد.

مهمترین صنایع موجود در مشهد، غذایی پوشاکی، چرم تولید مصالح ساختمانی صنایع فلزی و صنایع دستی است. تقریبا 40 درصد کل صنایع مشهد را صنایع غذایی به خاستگاه اندیشه‌های سترگ و مردان بزرگ بوده‌اند از میان بی‌شمار مفاخر شهر مشهد و شهر توس می‌توان به افرادی همچون حکیم ابوالقاسم فردوسی، محمد کاظم آخوند خراسانی ، احمد دقیقی ، شیخ طبرسی ، محمد تقی ملک الشعرای بهار ، ثنایی مشهدی ، حر عاملی ، خدیوجم ، رستم ساعاتی ، سلطان علی مشهد ، امام محمد غزالی، خواجه نصیرالدین توسی، خواجه نظام الملک و مهدی اخوان ثالث اشاره کرد.

چون فقط تکه هایی از متن برای نمونه در این صفحه درج شده است ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود، ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل می‌باشد.
متن کامل با فرمت word را که قابل ویرایش و کپی کردن می باشد، می توانید در ادامه تهیه و دانلود نمائید.

دانلود گزارش کارآموزی شرکت نان قدس رضوی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود گزارش کارآموزی شرکت نان قدس رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شرکت سهامی خاص نان قدس رضوی واقع در ابتدای بزرگراه آسیایی شهر مشهد، در سال 1346 با اخذ مجوز از شهرداری و نصب یک دستگاه خبازی در بیمارستان
امام رضا (ع) تولید انواع نان های مسطح و سپس نان های حجیم را آغاز کرد. در سال 1351 واحد صنعتی تولید نان فانتزی، کلوچه و کیک و شیرینی با اخذ مجوز از اداره کل صنایع و معادن تاسیس گردید.

این شرکت دارای آزمایشگاه های مجهز میکروبی، شیمیایی و آکرودیته بوده و دارای گواهینامه استاندارد ملی ایران و گواهینامه سیستم کیفیت مبتنی بر استاندارد بین المللی ISO 9001, 2000 برای انواع تولیدات خود گواهینامه HACCP از شرکت United انگلستان نیز می باشد.

در حال حاضر ظرفیت اسمی تولیدی این واحد حدود 32000 تن در سال می باشد و در صدر کارخانجات تولید نان، کیک و شیرینی قرار دارد. میزان تولیدات انواع محصولات طی یک سال به صورت زیر می باشد:

• واحد اتومات تولید انواع کیک اسفنجی با ظرفیت سالانه 18000 تن.
• واحد تولید انواع کیک روغنی با ظرفیت سالانه 7000 تن.
• واحد تولید انواع نان فانتزی و حجیم با ظرفیت سالانه 1540 تن.
• واحد تولید اناوع شیرینی سنتی با ظرفیت تولید سالانه حدود 490 تن.
• تولید انواع ویفر با ظرفیت سالانه حدود 1000 تن.

شامل 19 صفحه فایل word قابل ویرایش