دانلود تحقیق گیاهان دارویی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق گیاهان دارویی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 151 صفحه      -     

قالب بندی :  word        

مقدمه

معلوم نیست دقیقا از چه زمانی گیاهان به عنوان دارو مورد استفاده انسان قرار گرفته اند. مسلما اطلاعات مربوط به اثرارت و خواص داروئی گیاهان از زمانهای بسیار دور به تدریج بدست آمده، سینه به سینه منتقل گشته، به طور ضمنی با آداب و سنن قومی نیز در آمیخته، سرانجام با زحمت زیاد و از طریق تجربه های مدید اهم اثرات و خواص آنها در اختیار نسلهای معاصر قرار گرفته است. طبق برخی سنگ نبشته ها و شواهد دیگر به نظر می رسد مصریان و چینیان در زمره اولین جمعیتهای بشری بوده باشند که فراتر از بیست و هفت قرن قبل از میلاد مسیح از گیاهان داروئی به عنوان دارو استفاده برده و حتی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت داده اند. مردم یونان باستان خواص داروئی برخی از گیاهان را به خوبی می دانسته اند. بقراط حکیم بنیانگذار طب یونان قدیم و شاگرد وی ارسطو و دیگران برای استفاده از گیاهان در درمان بیماریها ارزش زیادی قائل بوده اند. آنها علاوه بر استفاده از گیاهان یونان، از گیاهان کشورهای دیگر هم استفاده می برده اند. بعد از اینان، یکی از شاگردان ارسطو به نام «تئوفراست» مکتب «درمان با گیاه» را بنیانگذاری کرد. پس از آن «دیوسکورید» در قرن اول میلادی مجموعه ای از 6000 گیاه داروئی با ذکر خواص درمانی هر یک را تهیه و به صورت کتابی درآورد که این کتاب بعدها سرآغاز بسیاری از مطالعات علمی در زمینه گیاهان مذکور گردید. طوری که مثلا «جالینوس» پزشک معروف یونانی در کارهای خود به کتاب «دیوسکورید» استفاده کرده است.

در قرن هشتم تا دهم میلادی دانشمندان ایرانی؛ ابوعلی سینا؛ محمد زکریای رازی و دیگران به دانش «درمان با گیاه» رونق زیادی دادند و گیاهان بیشتری را در این رابطه معرفی کردند و کتابهای معروفی چون «قانون» و «الحاوی» را به رشته تحریر درآوردند. بعد از آن درمان با گیاه همچنان دنبال گردید. در قرن سیزدهم «ابن بیکار» مطالعات فراوانی در موردخواص داروئی گیاهان انجام داد و خصوصیات بیش از 1400 گیاه داروئی را در کتابی که از خود به جان گذاشته، یادآور شد.

پیشرفت اروپائیان در استفاده داروئی از گیاهان در قرن هفده و هجده ابعاد وسیعی یافت و از قرن 19 کوششهای همه جانبه ای جهت استخراج مواد موثره از گیاهان داروئی و تعیین معیارهای معینی برای تجویز و مصرف آنها شروع شد. بطوری که کوششهای آن زمان تا به امروز هم ادامه یافته و در حال حاضر نیز با سرعت هر چه بیشتر به پیش می رود. اکنون با در دست داشتن نتایج آزمایشها و تحقیقات بسیار با کمال اطمینان می توان به تشریح و تفصیل علمی مزایای موجود در ماده موثره گیاهان داروئی در رابطه با انسان و حیوانات پرداخت. حقیقت این است که امروزه درباره روند متابولیسمی تشکیل ماده موثره موجود در گیاهان تحت فرایندهای خاص زیست محیطی و تاثیر ماده موثره مذکور بر انسان و حیوانات اطلاعات بسیار زیادی وجود دارد و روز به روز جنبه های مختلف استفاده از مواد مذکور متنوعتر می گردد. بنابراین نسبت به زمانهای گذشته که تعداد بسیار کمی از گیاهان به عنوان گیاهان داروئی شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته اند، امروزه رفته رفته بر تعداد این گیاهان افزوده گشته و جنبه های مختلف استفاده از آنها نیز گسترده تر از پیش گردیده است. باید دانست که اگرچه برخی از گیاهان در زمانهای گذشته به عنوان گیاهان داروئی مورد استفاده قرار می گرفته اند ولی ممکن است اکنون، با توجه به بررسی های روز، به عنوان «گیاه داروئی» مد نظر نبوده و تقریبا کنار گذاشته شده باشند. به عکس امروزه گیاهان جدید بسیاری به جرگه گیاهان داروئی وارد شده و زمینهای زراعی وسیعی نیز به کشت آنها اختصاص یافته است.

فصل اول

معرفی سه گیاه:

اوکالیپتوس

اکلیل

بابونه

انواع بابونه

Eucalyptus Globolis labill E,glauca DC

انگلیسی:Australian Fever tree

فرانسه: Gommier bleu detasmanic, Arbera la Friever, Eucalyptus

آلمانی: Fieberheihbaum

ایتالیایی: Eucalypto

فارسی: اوکالیپتوس

عربی: شجره الکافور

اوکالیپتوس گیاهی است از خانواده Myrtaceae بیش از چهارصد گونه دارد که تنها چند گونه آن به ایران وارد شده و در مناطق مختلف که زمستان سرد ندارد، نظیر نواحی شمال و جنوب ایران کاشته شده است.

درختانی که در شمال کاشته شده اند هر چند سال یکبار که سرمای سختی رخ می دهد سرما زده می شوند. در چاه بهار نام محلی اوکالیپتوس «آلگا» است.

ذیلا اسلامی چند گونه که در ایران کاشته شده اند نامبرده می شود:

1) گونه Eucalyptus camaldulensis و مترادف آن E.rostrata و به انگلیسی این گونه Red gum و Murray red gumg گویند. این درخت در شمال ایران در اوایل بهار شکوفه می کند و گلهای آن لیموی رنگ است و تخم آن در اوایل زمستان می رسد. در خورستان کاشته می شود. از این درخت صمغی به نام کینوی استرالیا گرفته می شود.

2) Eucalyptus globules Labin به فرانسوی Gommier bleu detasmanic و Eucalyplus commun و به انگلیسی Tasmanian bleugum نامیده می شود. این درخت نیز حدود 50 سال قبل به ایران وارد شده و در شمال کاشته شده است. مقاومت آن به سرما کم است. در استرالیا و تاسمانی از بلندترین اوکالیپتوسها بوده و بلندی آن به m100 می رسد ولی در ایران به علت نامساعد بودن شرایط اقلیمی زیاد بلند نمی شود. از این درخت نیز صمغ کینو گرفته می شود.

3) Eucalyptus microtheca F.Muell این درخت به انگلیسی Coolibah eucalyptus و Flooded box گفته می شود. این گونه نیز دهها سال قبل به ایران وارد شده و در خوزستان و آبادان کاشته می شود و در مقابل شوری خاک حساسیت کمتری از سایر گونه ها نشان می دهد.

4) اخیرا گونه های دیگری وارد شده و از نظر تطابق با شرایط اقلیمی ایران، در شمال تحت بررسی می باشد.

دانلود تحقیق گیاهان دارویی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق گیاهان دارویی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نام علمی : Calendula officinalis      
تیره (خانواده) :  Asteraceae
نام انگلیسی: Pot marigold, Marigold
1- بخش دارویی:
 مواد موثره در گلها و دیگر اجزاء این گیاه موجود می باشد.
1-1 اجزاء اصلی (مواد مؤثره): تری ترپن ها، رزین ها
گلیکوزیدهای تلخ، روغن های فرار، استرول ها، فلاونوییدها
موسیلاژها، کاروتن ها.
2-1 خواص درمانی: ضد تورم، رها کننده اسپاسم های ماهیچه ای،جلوگیری از خونریزی، مداوای زخمهای صعب العلاج و سیاه زخم، ضد عفونی کننده، ضد مسمومیت ها، نرم  کننده پوست
تولیدات لابراتوارگل شفا از همیشه بهار:
1- کرم گیاهی ویتامینه دور چشم آرنیس (ضد لک ،رفع چین و چروک).
2- ماسک گیاهی ویتامینه چند منظوره آرنیس (ضد جوش ولک، رفع چین و چروک اطراف چشم و دور لب، تقویت پوست های پیر و خسته، لطا فت دهنده، شاداب و روشن کننده پوست صورت).    
2- بخش زراعی :
1-2 خصوصیات گیاهی: گیاهی علفی، یکساله
2-2 نیازهای اکولوژیکی: مقاوم به خشکی، قابل کشت در اکثر مناطق ایران    
3-2 کاشت                    
1-3-2  آماده سازی خاک : پاییز
2-3-2  روش کاشت:  مستقیم در زمین اصلی، خزانه کاری
3-3-2 میزان بذر: 6 تا 8 کیلو گرم بذر اصلاح شده  در هکتار  برای کشت مستقیم
4-3-2 تاریخ کاشت: اواخر زمستان، نیمه دوم اسفند الی فروردین ماه
5-3-2 عمق کاشت: 2 تا 3 سانتیمتر
6-3-2 فواصل کاشت: بین ردیف ها 50 سانتیمتر، روی ردیف پس از تنک شدن 5 تا 8 سانتیمتر
4-2 مراقبت و نگهداری
1-4-2 آبیاری: بسته به شرایط آب و هوایی 12-7 روز یکبار
2-4-2 کنترل علف های هرز: قبل از کاشت علف کش مالوران ( 3کیلو گرم در هکتار)
3-4-2 بیماریها: قارچ سفیدک (Sphaerotheca  fuliginea)، قارچ لکه برگی  (Entyloma calendulae)
4-4-2 آفات: شته ها ،  شب پره برگخوار جالیز و صیفی (Heliotis spp)
 5-4-2 مواد و عناصر غذایی مورد نیاز: در پاییز اکسید فسفر60 تا 80، اکسید پتاس 80 تا 100  کیلو گرم هکتار، در فصل پاییز زمان آماده سازی خاک در بهار ازت خالص 40 تا 60 کیلوگرم در هکتار
5-2 برداشت: گل خشک شده با کاسبرگ 1تا 2 تن در هکتار و بدون کاسبرگ 350 تا 400 کیلو گرم در هکتار
 
 
نام علمی: Matricaria chamomilla        
تیره (خانواده):  Asteraceae
نام انگلیسی: German chamomile
1- بخش دارویی:
1-1 اجزاء اصلی (مواد مؤثره): مقدار اسانس گلها
بین 4/0 تا 5/1 درصد است. 12 تا 20 درصد اسانس
را کامازولین (کامازولین یک سزکویی ترپن(Sesquiterpen)
بیسابلول (Bisabolol) ، اکسید بیسابلول (Bisabolol oxide) ، فارنزن (Phaenesene) ، فلانوئیدها (آپی جنین«Apigenin »، آپی جنین – 7 – گلیکوزید (Apigenin-7-Glycosid) و لوتئولین (Luteolin).ویتامین ث، کومارینها، مواد موسیلاژی و ترکیبات پکتینی از دیگر ترکیبات گل بابونه می باشند.
2-1 خواص درمانی: ضد تورم بوده و از آن داروهایی برای معالجه دل درد، نفخ شکم و زخمهای پوستی تهیه می شود. در اکثر کشورهای غربی از دم کرده گلهای بابونه به عنوان اشتها آور و هضم کننده غذا استفاده می شود. اسانس گلهای این گیاه اثر ضد میکروبی دارد و از آن در صنایع داروسازی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود.
 در صنایع بهداشتی و آرایشی از مواد مؤثره گلهای بابونه کرمهای مرطوب کننده و روشن کننده پوست تولید می شود. ازعصاره گلهای این گیاه به عنوان ا فزودنی به شامپو جهت تقویت موی سر استفاده می شود.
تولیدات لابراتوارگل شفا از بابونه:
1- کرم گیاهی آرنیس (ضد جوش ولک).
2- استفاده در فرمولاسیون ژل گیاهی کتیرا
3- ماسک ویتامینه چند منظوره آرنیس (ضد جوش ولک، رفع چین و چروک اطراف چشم و دور لب، تقویت پوست های پیر و خسته، لطا فت دهنده، شاداب و روشن کننده پوست صورت).
2- بخش زراعی:
1-2 خصوصیات گیاهی: علفی، یکساله
2-2 نیازهای اکولوژیکی: بذر برای جوانه زنی نیاز به نور دارد. خاک مناسب سبک و شنی همراه با ترکیبات آهکی، PH مناسب 4 تا 8 .
3-2 کاشت: پاییزه و بهاره، عملکرد رویشی کشت پاییزه بیشتر اما کیفیت اسانس پایین تر و در بهاره برعکس. کشت بهاره توصیه می شود.
1-3-2  آماده سازی خاک: پاییز یا بهار
2-3-2روش کاشت: مستقیم، ردیفی، بصورت هیرم کاری
3-3-3 میزان بذر: 3 تا 5/4 کیلوگرم بذر با کیفیت مطلوب
4-3-2 تاریخ کاشت: پاییزه نیمه دوم شهریورماه، بهاره نیمه دوم اسفند ماه
5-3-2 عمق کاشت:  2 تا 3میلی متر
6-3-2 فواصل کاشت: فاصله ردیف 12 تا 15 سانتیمتر
4-2 مراقبت و نگهداری
1-4-2 مواد و عناصر غذایی مورد نیاز: برای هر هکتار 40 تا 60 کیلوگرم اکسید فسفر، 50 تا 70 کیلوگرم اکسید پتاس، 10 تا 20 کیلوگرم ازت در پاییز. 40 تا 60 کیلوگرم ازت در بهار
2-4-2 آبیاری: در زمان پنجه زنی مهم می باشد. بسته به شرایط منطقه 10 تا 14 روز یکبار
3-4-2 کنترل علف های هرز: علف کش مالوران، سیس 67 پروپ، آفالون
4-4-2 آفات و بیماری ها: آفات و بیماری خاصی تاکنون گزارش نشده است.
5-2 برداشت: بسته به شرایط اقلیمی عملکرد گل تازه 5/0 تا 2 تن در هکتار، عملکرد گل خشک 1/0 تا 4/0 تن در هکتار

شامل 13 صفحه word