مقاله در مورد زراعت ذرت

اختصاصی از سورنا فایل مقاله در مورد زراعت ذرت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:17

 فهرست مطالب

زراعت ذرت    

مشخصات گیاه شناسی :

الف : ریشه

ب : ساقه

عوامل محیطی :

عملیات کاشت :

2-طرق مختلف کاشت :

2-تأمین رطوبت :

A : خشکه کاری B : نم کاری

ج - زمان کاشت :

مقدار بذر لازم در واحد سطح :

عملیات داشت :

عملیات برداشت :

2-تعیین زمان برداشت از نظر فیزیولوژیکی

ب : طرق مختلف برداشت

2-برداشت ماشینهای مخصوص در زراعتهای بزرگ و مکانیزه مانند استفاده از چاپر و کمبانی و غیره

تاریخ کاشت :

نحوه آماده کردن زمین و کاشت :

با نام انگلیسی corn)) وامریکایی (maize) و اسم علمی zea mays از خانواده غلات (poaceae) و یک از چهار غله عمده جهان بوده و بعد از گندم و برنج تولید آن در دنیا مقام سوم را داراست .

مشخصات گیاه شناسی :

الف : ریشه : ذرت دارای سه نوع ریشه است 1-ریشه‌های بذری و ریشه‌های اولیه تعداد این نوع ریشه‌ها 3 تا 5 عدد بوده و با جوانه زدن بذر طلا ظاهری می‌شوند کار این ریشه‌ها جذب آب و مواد غذایی از اعماق خاک می‌باشد .

2-ریشه‌های تاجی یا ثانویه : از گروه‌های واقع در طوقه گیاه و در زیر سطح خاک بوجود آمده و گسترش پیدا می‌کند تعداد آنها 7 الی 8 عدد و گاهی به 15 الی 20 عدد نیز می‌رسد کار این ریشه‌ها جذب آب و مواد غذایی از خاک سطح است .

3-ریشه‌های هوایی یا نگه دارنده : این ریشه‌ها در واقع همان ریشه‌های تاجی هستند که در بالای سطح خاک تولید می‌شوند نقش آنها بیشتر در قائم گله داشتن گیاه است زیرا طول گیاه زیاد بوده و لذا برای مقاومت در برابر خوابیدگی این ریشه‌ها مانند یک تیرک عمل می‌کنند نقش این ریشه‌ها در عمل جذب بسیار کم است .

ب : ساقه

ساقه ذرت مانند سایر غلات بند بند و گره‌دار ، تو خالی و استوانه‌ای بوده و طولش بسته به رقم ممکن است از cm 30 تا m 5/7 و خطرش از cm3/1 تا cm5 تغییر کند .

ساقه ذرت به عکس سایر غلات معمولاً بدون انشعاب است و پنجه‌ای تولید نمی‌کند . خوابیدگی یاورس در ذرت به ندرت رخ می‌دهد و ارقام هیرید ذرت مقاومت بسیار خوبی در برابر خوابیدگی از خود نشان می‌دهد . لازم به ذکر است که طول معمول ذرت 5/1 تا 5/2 متر است .

ج : مانند سایر غلات کشیده بوده و از پهنک و غلافت تشکیل شود . طول برگها ذرت از 30 تا 80 cm و گاهی متغیر است و پهنای هر برگ حدود 8 تا 10 cm است .

د : ذرت گیاهی یک سایه پیایه است که گلهای نر و ماده در طول ساقه در محل گره‌ها و در مجاورت برگها تشکیل می‌شوند و تعداد گلهای ماده را ارقام مختلف ذرت متفاوت است ، گل گل آذینی ذرت را به طور کلی سنبله می‌دانند و در واقع گل نر و خوشه و گل ماده سنبله است ، گلهای ماده در آینده بلال ذرت را ایجاد می‌کنند که بلال ذرت که دارای محوری قطوری به نام چوب بلال یا (cod)

دانه‌هایی که در ردیفهای منظمی قرار گرفته‌اند و با دو پوشه ضخیم پوشیده شده‌اند و خامه‌های بلندی (sira) که در انتهای شاخه می‌شوند و گاکل بلال ذرت را ایجاد می‌کنند . لازم به ذکر است : محور گل آذین نر همان امتداد ساقه است و دارای گلهای سه پرچمی است .

دوره‌های رشد ذرت : بطور کلی از کاشت داشت و برداشت ذرت چهار دوره متمایز می‌توان تشخیص داد . از دوره رشد خفیف : این دوره از زمان سبز شدن شروع شده و تا 150 الی 20 روز از ظهور گلهای نر ادامه دارد .

2-دوره رشد سریع : از ظهور گلهای نر تا حدود 10 روز قبل از شیری شدن دانه‌ها می‌باشد در این دوره وزن گیاه به حداکثر و حساسیت آن به کم آبی به حد اعلال خود می‌رسد .

دانلود مقاله خصوصیات فیزیکو شیمیائی از اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت به رفتار رئولوژیکال، انحطاط و فیلم تشکیل ظرفیت مرتبط

اختصاصی از سورنا فایل دانلود مقاله خصوصیات فیزیکو شیمیائی از اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت به رفتار رئولوژیکال، انحطاط و فیلم تشکیل ظرفیت مرتبط دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

رویکرد جدایی ناپذیر از اثر اصلاح شیمیایی بر خواص فیزیکوشیمیایی و تابعی از نشاسته ذرت با استفاده از روشهای مختلف و مکمل انجام شد. Acetylated. acetylated cross linked، hydroxypropylated crosslinked، اسید و نشاسته اصلاح شده ذرت قرار گرفت. جایگزینی و اصلاح دوگانه کاهش غلظت قابل توجه آمیلوز انجام می شود. اصلاح شیمیایی کاهش گرانول مرتبط با درجه تبلور می باشد. افزایش قابل توجهی در قدرت تورم در جایگزینی دوگانه و نشاسته اصلاح شده در 90 درجه سانتی گراد مشاهده شده، علاوه بر این درمان ها کاهش دمای ژلاتینه شدن و آنتالپی است. اسید عصاره ها و سس نشاسته اصلاح شده نشان داد در حالی که جایگزین رفتار نیوتنی و دوگانه اصلاح آنهایی که پاسخ viscoelastic به نمایش گذاشته شده است. خواص دینامیکی رئولوژیکال، عصاره ها و سس از نشاسته اصلاح شده زمان پست پاسخ ها ژلاتینه شدن نمی شدند در حالی که تحت تاثیر مواد نشاسته ای بومی عصاره ها و سس توسعه ساختار سفت و سخت تر در طول ذخیره سازی قرار می گیرند. واگشتگی از عصاره ها و سس جایگزین نشاسته پس از 12 روز در 4 درجه سانتی گراد، کاهش یافت و از درجه syneresis افزایش سختی به طور معنی داری کمتر از عصاره ها و سس بومی است. این که تنها جایگزین نشاسته و بومی به نمایش فیلم تشکیل ظرفیت نشان داده شد.

1. مقدمه
2. مواد و روش ها
2.1. بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته
2.2. میکروسکوپ الکترونی اسکن (SEM)
2.3. اشعه ایکس طیف سنجی پراش
2.4. نشاسته ژلاتینه شدن تعلیق
2.5. خواص مواد نشاسته ای چسباندن
2.5.1. وضوح عصاره
2.5.2. خصوصیات رئولوژیکال
2.6. ظرفیت فیلم تشکیل
2.7. تجزیه و تحلیل آماری
3. نتایج و بحث
3.1. بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته
3.2. نشاسته گرانول مورفولوژی و تبلور
3.3. نشاسته ژلاتینه شدن تعلیق
3.4.1. وضوح رب
3.4.2. خصوصیات رئولوژیکال
3.4.3. مواد نشاسته ای رب ها و سس انحطاط
3.5. ظرفیت فیلم تشکیل
4. نتیجه گیری
References
اصلاح شیمیایی یک ابزار قدرتمند است که برای دریافت کافی مواد نشاسته ای خواص عملکردی افزایش استفاده از آنها در محصولات غذایی با نیازهای پردازش خاص،
1. مقدمه
2. مواد و روش ها
1.2. اصلاح نشاسته 2.2.1. اتصال عرضی  
2.2.3.
2.2.6.
2.2.7.
3. نتایج و بحث
3.1. اصلاح دوگانه (اتصاد عرضی و تثبیت]
3.2.
3.3. ویژگی چسباندن از نشاسته بومی و OSA
3.4. بررسی اثر عملیات حرارتی بر خصوصیات چسباندن و هضم نشاسته OSA

شامل 37 صفحه فایل word

دانلود با لینک مستقیم

دانلود مقاله خصوصیات فیزیکو شیمیائی از اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت به رفتار رئولوژیکال، انحطاط و فیلم تشکیل ظرفیت مرتبط

دانلود پایان نامه زراعت و اصلاح ذرت

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پایان نامه زراعت و اصلاح ذرت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده مطالب:

ذرت گیاه زارعتی از تیرة غلات یکساله بوده و بومی نیمکره جنوبی است که برای اولین بار توسط کریستف کلمب کشف شد.

گیاهی تک پایه که گل نر بصورت خوشه در رأس و گل ماده (بلال) مخروطی و در پایین قرار دارد هر گل از 3 عدد پرچم تشکیل شده است و تعداد برگها بین 8 تا 48 بود و بطور متوسط 13 تا 18 عدد است.

از واریته‌های مهم آن می‌توان به ذرت داندان اسبی- ذرت بلوری- ذرت آردی- ذرت شیرین قندی- ذرت غلاف دار اشاره کرد.

ذرت به دلیل تولید بذر زیاد و صفات ژنتیکی ساده و خود گشن بودن که باعث دو رگ گیری ساده‌تر می‌شود از اهیمت ژنتیکی بالایی برخوردار است و این ویژگیها باعث شده که اصلاح کنندگان بر روی این گیاه بیشتر کار کنند.

از جمله روشهای اصلاحی آن می‌توان به سلکیون- تهیه و واریته‌های هیبرید و واریته مصنوعی اشاره کرد که می‌توان با این روشها به اهدافی مانند بالا برردن عملکرد – مقاومت در برابر خشکی و گرما مقاومت در برابر خوابیدگی، آفات و بیماریها دست یافت.

ذرت نیز مانند دیگر گیاهان زراعی دارای آفتهایی می‌باشد مانند کرم ذرت، کرم ساقه خوار شب پره زمستانی یا کرم طوقه نام برد و بیماریها مانند بیماریها سیاهک ذرت،‌ بیماری سوختگی برگ، بیماری زنگ، بیماری موزائیک اشاره کرد.

عمقی که باید در کاشت ذرت در نظر گرفت بین 3 تا 10 سانتی متر است که البته بسته به شرایط آب و هوایی منطقه، درجه حرارت محیط به هنگام کاشت- درصد رطوبت خاک و زمان کاشت بستگی دارد. و به دو صورت دستی و مکانیزه می‌توان اقدام به کاشت آن کرد که کاشت مکانیزه از عملکرد بالاتری برخوردار است.

از مشاینهای مورد استفاده برای برداشت می‌توان به ذرت کن‌ها، ذرت چین پوست کن، ذرت چین دانه کن- کمباین‌های غلات- و چاپرها اشاره کرد.

البته برداشت ذرت بر خلاف سایر غلات چندان تابع زمان و فصل معین نبوده و تحت شرایط زمان کاشت، طول روز- حرارت- دفعات آبیاری قرار می‌گیرد.

فصل اول: تاریخچه و مبداء ذرت    7
فصل دوم: ویژگیهای قسمتهای مختلف گیاه و انواع ذرت    12
(1-2) ویژگیهای گل وساق    13
(2-2) ویژگیهای ریشه     16
(3-2) ساختمان دانه ذرت    16
(4-2) انوع ذرت    18
فصل سوم: اصلاح ذرت    21
(1-3) وضع ژنیتیکی ذرت    22
(2-3)    روشهای اصلاح ذرت    22
(3-3) هدفهای اصلاح ذرت    28
فصل چهارم: آفات و بیماریهای ذرت    30
(1-4) آفت ذرت    31
(2-4)    بیماریهای مهم ذرت    32
فصل پنجم: کاشت و برداشت ذرت    35
(1-5) کاشت    36
-    انتخاب بذر    36
-    مقدار بذر    36
-    فواصل خطوط کاشت    37
-    عمق کاشت    39    
-    طرق کاشت    39
(2-5)    برداشت    40
-    انواع ماشینهای برداشت    40
-    زمان نحوه برداشت    40
 
فهرست اشکال:
- شکل شمارة (1)    14
مقطع نمودار ساختمان گل مونث ذرت
- شکل شماره (2)    14
A- گل آذین نر پابساکهای خارج شده – B- بلال با کاکلهای خارج
- شکل شماره (9)    15
گل نر و ماده - تنوع ژنتیکی - ردیف کشت
- شکل شماره (3)    16
گل‌های پایه‌دار و بدون پایه گل مذکر ذرت
- شکل شماره (4)    18
مقطع نمودار دانه ذرت
- شکل شماره (5)    20
انواع مختلف ذرت
- شکل شماره (6)    41
ذرت چین خودرو با بستر پوست کن و دماغه ذرت چهار ردیفه
- شکل شماره (7)     41
چاپر
- شکل شماره (8)    42
دستگاه برداشت بلال ذرت

دانلود با لینک مستقیم

دانلود پایان نامه زراعت و اصلاح ذرت

دانلود پاورپوینت بررسی مرفولوژی و ریخت شناسی ذرت - 58 اسلاید

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پاورپوینت بررسی مرفولوژی و ریخت شناسی ذرت - 58 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

Øذرت(در فارسی بلال) گیاه تک لپه‌ای ساقه بلندی است. برگهای آن بطور متناوب و به صورت افتاده در دو طرف ساقه قرار گرفته‌اند. زاویه بین برگ و ساقه ، 90 درجه می‌باشد. در اوایل رشد گیاه ، بعضی از یاخته‌های موجود در بخش بالایی ساقه اصلی ذرت از شاخه‌های فرعی متمایز می‌شود. در انتهای این شاخه‌ها ، عضوی به نام بلال بوجود می‌آید که در واقع ، گل ماده گیاه ذرت است.

این شاخه‌ها ، میان گره‌های بسیار کوتاهی دارند که از این گره‌ها ، برگهای تغییر شکل یافته‌ای بوجود می‌آید که هم دیگر و بلال را می‌پوشانند. بیرونی‌ترین این برگها ، برگی است کامل که غلاف ، زبانک ، گوشواره و پهنک دارد. اما برگهای زیرین غیر کاملند. موقعی که ارتفاع ساقه ذرت به 80 تا 120 سانتیمتر رسید، کلاله‌های ابریشم مانند یا کاکل ذرت به تعداد دانه‌های ذرت موجود در بلال ، نمایان می‌شوند.

برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

تعیین مهم ترین جزء عملکرد ذرت در کاربرد سطوح نیتروژن و دور آبیاری با استفاده ازرگرسیون گام به گام و همبستگی

اختصاصی از سورنا فایل تعیین مهم ترین جزء عملکرد ذرت در کاربرد سطوح نیتروژن و دور آبیاری با استفاده ازرگرسیون گام به گام و همبستگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان:

[ محسن عدالت ] - اعضای هیئت علمی بخش زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

[ سیدعبدالرضا کاظمینی ] - اعضای هیئت علمی بخش زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

خلاصه مقاله:

به منظور بررسی اثرات مختلف نیتروژن و رژیم های آبیاری بر عملکرد ذرت دانه ای رقم Hido آزمایشی مزرعه ای در بهار و تابستان 1931 در مرکز تحقیقات کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز اجرا شد. آزمایش به صورتفاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل مقادیر مختلف کود نیترورن شامل چهار سطح )صفر 100 و 200و30011 روز یکبار و هر 1١ روز یکبار( در نظر گرفته شد. بیشترین عملکرد دانه ) 1414 کیلوگرم در مترمربع ( در تیمار مصرف کود نیتروژن 300 کیلوگرم در هکتار و دور آبیاری 7 روز به دست آمد. تیمار های مصرف 300 کیلوگرمنیتروژن در هکتار در دورهای آبیاری 7 و 10 روز دارای بیشترین عملکرد بیولوژیک بودند که با یکدیگر اختلاف معنی داری در سطح 5 درصد نداشتند. نتایج تجزیه همبستگی پیرسون نشان داد که عملکرد دانه همبستگی مثبت و معنی داری با وزن هزادانه r=1.77*) (، تعداد دانه در هر بلال r=1.77*) (، طول بلالr=1.71*) (، عملکرد بیولوژیکr=1.37**) ( و تعداد بلا r=1.31**) ( دارد. نتایج رگرسیون گام به گام بین عملکرد دانه و اجزای عملکرد نشان داد که در شرایط تنش رطوبتی و نیتروژن تعداد دانه در بلال و وزن دانه در بلال بیشترین تاثیر معنهی دار را در تعیین عملکرد دانه داشتند )با ضریب تبیین جزء 1.71 و 1.11

کلمات کلیدی:

دور آبیاری، ذرت، عملکرد دانه، کود نیتروژن