سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود تحقیق ارتباط رنگ با تیپ شخصیتی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق ارتباط رنگ با تیپ شخصیتی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق ارتباط رنگ با تیپ شخصیتی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان


دانلود تحقیق ارتباط رنگ با تیپ شخصیتی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

انسان دارای حسی است به نام بینایی، که این عمل را جز چشمهای او چیز دیگر میسر
نمی گردند. جهان هستی را به وسیلة این دو عنصر کوچک پیچیده و حساس می توانیم ببینیم جهانی که تمام اجزا و اشیای آن مشخصه ای به نام رنگ دارند.

هنگامی که چشمان، بسته اند، جز سیاهی و تاریکی چیزی وجود ندارد ولی به محض گشودن آنها دنیا پر از رنگهای مختلف تصویر وارونه پرده حساس اتاق تاریک چشمانمان می گردد و عمل دیدن انجام می پذیرد در واقع اگر رنگهای مختلف تصویر نداشت. چرا که همانگونه که صدا اعصاب شنوایی را تحریک می کند و عمل شنیدن بوقوع می پیوندد و به دنبال آن عکس العمل در فرد به وجود می آید، رنگ نیز پس از تأثیر و تحریک اعصاب گیرنده خود موجب دیدن و مهمتر از آن سبب ایجاد دخالت انگیختگی در فرد می شود.

روانشناختی و فیزیولوژی رنگها و نحوه تاثیر آنها در حالتهای رفتاری و روانی افراد از مباحث بسیار مهمی اند که در زمینه رنگها قابل طرح و بررسی اند (ابی زاده – 1372 – ص55).

هر رنگی به مقتضای خاصیت خود به نوعی در روان انسان اثر می گذارد. که بی ربط به رفتارهای اجتماعی روانی او نیست. انتخاب رنگ اتاق، کتاب، میز، لباس و ... همیشه مورد توجه آدمی بوده و کسی می خواهد رنگ دیوارهای تاقش کرم باشد یا دیگری سبز کم رنگ و ...

اینها همه گویایی تأثیر رنگ در انسان اند. بطوریکه هر فردی بنا به مسایل درونی خود به رنگی انس دارد و آن را می پسندد. پژوهش دانشمندان نشان می دهد، رنگ ها همانگونه که بر روح و روان آدمی تأثیر می گذارند جسم او را نیز تحت تاثیر قرار می دهند. پژوهشگران بر این باورند که هر یک از رنگ ها سودمندی درمانی محسوسی برای بدن انسان دارند و گزارش های بی شماری در مورد استفاده های موفقیت آمیز از رنگ در درمان بسیاری از بیماری ها شده است (اتکنسیون – 1368- ص42).

برخی از روان شناسان عقیده دارند رنگی که برگزیده و دلخواه کسی است می تواند گویای خصوصیات اخلاقی و روانشناسی او باشد به طور کلی رنگ ها دارای خصیصه های خاصی هستند که در زیر به بخش از این مولفه های موجود در رنگ ها اشاره شده اند.

رنگ قرمز : مهیج ترین رنگ در میان رنگ ها است. قرمز رنگ عشق و تنفر و فداکاری و خشونت و خون و آتش کسی که به این رنگ علاقه دارد هرگز نمی تواند در زندگی بی تفاوت باشد. اینگونه اشخاص تند و سرکش و در عین حال فعال و شجاع و کمی عجول هستند. این رنگ علاوه بر ایجاد احساس هیجان در بیننده، فعالیت امواج مغزی را تحریک می کند و ضربان قلب، تعریق و فشار خون را نیز افزایش می دهد. رنگ زرد پالایش و تطهیر مطلق است که وضوح و شفافیت عقل و خرد را بر می انگیزد و نیز سموم و ناخالصی ها را پردازش و ریشه کن می کند. رنگ زرد به واسطه توانایی بخشیدن برای غلبه بر عدم قابلیت ها و قدرت و استحکام بخشی به عملکردهای غدد درون ریز داخلی بدن به افراد کمک می کند. رنگ نارنجی رنگ گرم و صمیمی است که پرتوهای شادی آفرینی از خود ساطع می کند که موجب رفع خستگی می شود این رنگ محرک اشتها و دستگاه هاضمه است و در نتیجه برای استفاده در غذاخوری ها بسیار مناسب می باشد.

هر رنگ تأثیر فیزیکی و روحی خاصی را بر روی بیننده می گذارد و افراد واکنش های متفاوتی نسبت به رنگ های مختلف از خود نشان می دهند. محققان تاکنون نتوانسته اند یک سیستم منسجم جهانی که قادر به دسته بندی کلیه واکنش های افراد نسبت به رنگ های مختلف باشد را پایه ریزی نمایند و معتقدند که عکس العمل افراد به فاکتورهای متعددی نظیر فرهنگ – جنسیت- سن – موقعیت احساسی و ذهنی، تجربه های خاص فردی بستگی دارد. البته نوع و شدت این واکنش ها نیز منحصر به فرد است. روانشناسی رنگ ها یک شاخه نظری نیست که تنها به بخش آکادمیک محدود شود، بلکه گسترده تحقیقات این حوزه در زندگی روزمره عموم مردم نمود پیدا می کند. روانشناسی رنگ ها در دنیای تجاری امروز حائز اهمیت است و می تواند اظهار داشت که هر چیزی را که در اطراف خود می بینیم به گونه ای در ارتباط مستقیم با این علم است. این امکان وجود دارد که با تغییر حالات درونی، ویژگی های فردی و سایر فاکتورهای آماری برخی احساسات فردی دستخوش دگرگونی قرار گیرد. به عنوان مثال اگر کسی در اعماق اقیانوس ها گیر افتاده باشد و تا مرز غرق شدن پیش رفته باشد به احتمال زیاد آبی به عنوان رنگ آرام بخشی برای او به شمار نمی رود (جوزف – 1368 – ص72).

بیان مسئله :

پدیده رنگ از جمله پدیده های طبیعی است که شناخت آن تاریخی بس کهن داشته و در طول تاریخ تکامل بشر مطرح بوده است. این شناخت در جهت کاربرد رنگ برای زیبا جلوه دادن هرچه بیشتر و بهتر نمودن محیط زندگی است، از این رو مطالعات و پژوهشهای بسیاری از گذشته تا حال در مورد رنگ صورت گرفته و در دو قرن اخیر شناخت علمی نسبت به آن افزایش یافته است.

با شناخت علمی پدیده رنگ، مساله ترجیح رنگها بر یکدیگر مطرح گردید، پژوهشهای صورت گرفته درباره ترجیح رنگها، از نظر روان شناسی جنبه علمی داشته و با دیدگاههایی چون نظریه­های زیباشناسان که ترجیح رنگها را جزء ذاتی آنها دانسته و اساساً امری ذهنی تلقی می کنند توافق نظر ندارند و با تأکید بر ذهنیت این امر تحقیق در این زمینه را بی مورد می دانند (ماکس – 1370 – ص70).

آنچه مسلم است عوامل در ارتباط با ترجیح رنگ مطرح می گردد که به طور اختصار می توان به این گونه بیان کرد:

  • عوامل فیزیکی، شامل عواملی است که به فیزیک نو مربوط بوده و در رویت رنگها و ترجیح رنگی بر رنگ دیگر مؤثر هستند. برای نمونه می توان از طول موج و تواتر آنها نام برد.
  • عوامل فیزیولوژیکی، این دسته از عوامل شامل فیزیولوژی چشم گیرنده های نور، تارها و سیستم عصبی هستند.
  • عوامل فرهنگی – اجتماعی، از جمله این عوامل می توان از ارزشهای فرهنگی، طبقه اجتماعی، پدیده های جمعی مانند مد، نامگذاری رنگها در فرهنگهای مختلف و نمادگرایی نام برد.
  • عوامل فردی که می توان از حالات و واکنش های هیجانی، خصایص و ویژگیهای شخصیتی فرد نام برد که با ساختار شخصیتی فرد در ارتباط هستند.

با توجه به این که، هر فرد دارای صفات، خصوصیات رفتاری و ویژگی های شخصیتی منحصر به فرد است و با داشتن زندگی اجتماعی و گروهی با بسیاری دیگر از افراد، همنوائی دارد. انسان جهت داشتن رفتاری نسبتاً ثابت در پیرامون تعامل های خود، نیاز به تماس و برخوردهایی با محیط داخلی و خارجی خود دارد. فرد با اعمال محرکهائی از خارج متأثر گشته و نسبت به آن واکنش نشان   می­دهد و به همین ترتیب در اثر کنش و واکنش هایی که در درون فرد، متشکل از یادگیریهای گذشته، نگرش و منطق و استدلالی که از آن بهره مند است، مجموعه ای پویا و نسبتاً ثابت از رفتار پدید می آید که بدان شخصیت فرد اطلاق می گردد.

فهرست مندرجات:

فصل اول : طرح تحقیق

مقدمه 

بیان مسئله

فرضیه پژوهش

اهمیت مسأله

تعریف عملیاتی متغیرهای تحقیق

پرسشنامه تیپ شخصیتی

فصل دوم: ادبیات ( پیشینه) تحقیق

بخش اول: رنگ ها

مقدمه

منشاء اهمیت رنگ

صفات رنگ

روانشناسی رنگها

تاثیرات رنگها بر روی احساس و فکر و روان انسان

رنگهای اصلی و کمکی

جنبه های عاطفی شخصیت

رنگهای کمکی

پیشینه پژوهش ( آزمایش لوشر)

رنگ قرمز

 رنگ زرد

رنگ نارنجی

رنگ آبی

رنگ سبز

رنگ بنفش

رنگ قهوه ای

رنگ خاکستری

رنگ سیاه

تداعی رنگ و نماد گرایی رنگ

بخش دوم- شخصیت و انواع آن

تاریخچه ای از نظریه های شخصیت 

ریشه و معنای واژه شخصیت

تعریف شخصیت

انواع شخصیت

سنخ شناسی یونگ 

نظریه آیزنیک 

جنبه های توصیفی شخصیت از دیدگاه آیزینک

بعد درون گرایی- برون گرایی

روان نژندان 

روان پریشان

عوامل سببی

فصل سوم: روش تحقیق

مقدمه

جامعه آماری

نمونه و روش نمونه گیری

ابراز تحقیق

اعتبار ( پایایی) ورودی پرسشنامه شخصیت آیزینک

نحوه طرح و اجرا آزمون

شیوه آماری مورد استفاده

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها

مقدمه

جدول توزیع فراوانی نمره مقیاس E

جدول شاخص های مرکزی و پراکندگی مقیاس E

نمودار هیستوگرام مقیاس E   

جدول توزیع فراوانی نمره مقیاس N

جدول شاخص های مرکزی و پراکندگی مقیاس N

نمودار هیستوگرام مقیاس N    

جدول توزیع فراوانی نمره مقیاس L

جدول شاخص های مرکزی و پراکندگی مقیاس L

نمودار هیستوگرام مقیاس L

فرضیه 1

فرضیه 2

فرضیت 3

فرضیه 4

فصل پنجم: خلاصه بحث و نتیجه گیری

مقدمه

بحث و نتیجه گیری

محدودیت های پژوهش

پیشنهادات

منابع

پیوست

پرسشنامه آیزینک

 

شامل 68 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق ارتباط رنگ با تیپ شخصیتی دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

دانلود تحقیق تاریخچه رنگ و رنگرزی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق تاریخچه رنگ و رنگرزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق تاریخچه رنگ و رنگرزی


دانلود تحقیق تاریخچه رنگ و رنگرزی

از هنگامی بیادنیاوردنی، بشر رنگ آبی شفاف اوج آسمان، سرخی ها و     نارنجی های تابان و سوزان هنگام غروب، رنگ های ملایم و متغیر رنگین کمان که مظهر امیدهای بهشتی است، نور ضعیف و غیر ثابتی که از پروبال طاووس ها         می درخشند. جامه های پر از رنگ گلها، قهوه ای ها و قرمزهای طلائی برگهای خزان که تباینی بسیار با رنگ های سبز بهار پیشین دارند. قرمز درخشان و تهدیدآمیز فوران خون، سوسوی زرد شعله پیه آب کرده که سایه های پیکره هایی بی تاب را بر روی دیوارهای اعماق خلوت غارها نقاشی می کردند را می بایست با شگفتی، شعف و حیرتی بسیار مشاهده کرده باشد لیکن تمام این رنگها نت های مجردی از کل نت های به اهتزاز درآورنده سمفونی تحریک آمیز رنگ در زندگی بشر می باشند.

چندی نپایید که بشر کوشید تا خود را با این سمفونی مرموز و اسرارآمیز که رنگ نام دارد وفق دهد. استخوان هایی(استوانه ای شکل) کشف شده اند-شاید مربوط به 000/150تا000/200 سال قبل- که بشر در درون آن ها از قرمز و زرد و خاک های اخرا (OCHER CLAYS) مواد نقاشی چرب (GRAEASE PAINTS) تهیه می کرده و برای تزئین و آرایش بدن خود مورد استفاده قرار می داده، بشر اولیه طبعاً برای خود دلیل آورد که مواد قرمز رنگ زندگی بخش می باشند. بنابراین بشرهای آخرین عصر یخ(000/100 سال پیش) در گذشتگان خود را زیر خاک های قرمزفام اخرا به خاک می سپردند، و یا به استخوانهای آنها رنگ قرمز می مالیدند و بدینوسیله سنتی را در اروپا آغاز می کردند که هزاران سال پا برجای ماند و حتی به آفریقا و آسیا نیز گسترش یافت. مثلاً در سال1823، در ولزورلیدی او پاویلاند (RED LADY OF PAYILAND) که در واقع اسکلت یک جوان است کشف شده است. آثار مشابهی نیز در غارهایی در جنوب آفریقا و چین مشاهده گردیده است.

1-2کالریمتری و علم رنگ ] 1 [

        کالریمتری (COLORIMETRY) تکنیک اندازه گیری رنگ است، لیکن فقط قسمتی از علم رنگ می باشد. علم رنگ شامل تمام دانسته ها و اطلاعاتی است که به تولید محرک های رنگ و درک بصری آنها مربوط می گردد. علم رنگ شامل بخشهائی از فیزیک، شیمی، زیست شناسی و روانشناسی می شود. در کالریمتری نیز از بخشهائی از علوم فوق الذکر خصوصاً فیزیک و روانشناسی استفاده می شود.

          کالریمتری بر این ایده استوار است که می توان رابطه ای بین خصوصیات فیزیکی محرک رنگ و بصیرت ادراک حاصل از آن پیدا کرد. نیوتن کشف کرد که انواع متعددی از انرژی مشعشع مرئی وجود دارد و نور سفید فقط یکی از جنبه های مرئی اختلاط این نوع هاست که از خورشید و یا منابع مشابه دریافت می شود. اختلاف بین انواع انرژی مشعشع بر حسب طول موجهایشان (WAVE LENGTHS) تعیین می گردد. برای تعریف طول موج به نحو احسن به تشریح روش اندازه گیری آنها نیاز داریم. لیکن در اینجا کافی است که ذکر شود انرژی مشعشع مرئی به طول موجهایی در محدوده ای بین 380تا760 میلیونیوم میلیمتر(یا به عبارتی میلی میکرون با علامت اختصاری ) محدود می گردد. ذیلاً محدوده طول موجها و انواع رنگهای مربوطه آورده می شوند.

بنفش   380   -       450   میلی میکرون

آبی     450   -        490  

سبز     490   -        560  

زرد     560   -        590  

نارنجی 590   -        630  

قرمز    630   -        760  

          نیوتن در بررسی هایش به این نتیجه رسید که زمانی اشیاء به صورت رنگی ظهور پیدا می کنند که در انرژی های مشعشعی که به چشم انسان منعکس می شود یک یا حداکثر دو نوع انرژی مشعشع به طور عمده وجود داشته باشند او خاطرنشان ساخت که اکثر اشیاء زمانی به صورت رنگی ظهور پیدا می کند که "مانع عبور" قسمتی از انواع انرژی مشعشع شده و مابقی را انعکاس دهند. امروزه کلمه جذب (ABSORPTION) به جای کلمه "مانع عبور" به کار برده می شود.

          الزامی بودن انرژی مشعشع، تنوع و تعداد این نوع انرژی ها و نقش مفعولی اشیا که در دید رنگ موثرند مهمترین مطالبی می باشند که طی آن علم فیزیک به علم رنگ کمک کرده است. روشهای اندازه گیری و کنترل نوع و مقدار انرژی مشعشع به مشخصات جذب انعکاس و انتقال نور توسط اشیا به وسیله فیزیکدانها و شیمیدانها

شامل بخشهای:

عنوان

فصل اول: مقدمه

1-1-مقدمه ای بر تاریخچه رنگ

1-2-کالریمتری و علم رنگ

1-3-تاریخ و تولید صنعتی مواد رنگزا

1-4-کالریندکس

1-5-مراجع

فصل دوم: مواد رنگزای آزو

2-1-طبقه بندی مواد از لحاظ شیمیائی و تهیه مواد رنگرزی و مواد رنگی

2-2-مواد رنگزای آزو

2-3-دی آزوتاسیون یا دی آزوته کردن

2-4-روش های عملی دی آزوتاسیون

2-5-جفت یا کوپله شدن آزو

2-6-کاربرد مواد رنگزای آزو در رنگرزی

2-6-1-مواد رنگزای مونو آزوی آنیونیک

2-6-2-مواد رنگزای دیسپرس آزو

2-6-3-مواد رنگزای آزوئیک

2-6-4-مواد رنگزای منو آزوی تشکیل دهنده-کمپلکس

2-6-5-مواد رنگزای مستقیم

2-6-6-مواد رنگزای واکنشی

2-7-مراجع

فصل سوم: مواد رنگزای بیس آزو

3-1-مواد واسطه

3-2-نیترودار کردن

3-3-هالوژن دار کردن

3-4-سولفونه دار کردن

3-5-واکنش های فریدل کرافت

3-6-اکسایش

3-7-احیاء کردن

3-8-هیدرولیز کردن

3-9-ذوب قلیائی

3-10-آمین دار کردن

3-11-کربوکسیل دار کردن

3-12-  N- اَلکیل دار کردن و  N- اَسیل دار کردن

3-13-واکنش های متفرقه

3-13-1-سولفون زدائی

3-13-2-قرار دادن Cl به جای NH2

3-13-3-قرار دادن OH به جای NH2

3-14-طرز ساختن رنگ های بیس آزو

3-14-1-اطلاعات مختصری در مورد برخی از رنگینه های آزو

3-14-2-طرز ساختن نفتل بلوبلاک

3-14-3-طرز ساختن کنگورد

3-15- مراجع

فصل چهارم: رنگرزی پشم و نایلون با مواد رنگزای بیس آزو

4-1-رنگرزی الیاف نایلون و پشم با نفتل بلوبلاک

4-1-1-مشخصات کلی رنگ در کالریندکس

4-2-1-تئوری رنگرزی

4-2-2-رنگرزی نایلون

4-2-3-بررسی خواص رنگرزی لیف نایلون

4-2-4-رنگرزی پشم

4-2-5-بررسی خواص رنگرزی پشم

4-2-مراجع

 

شامل 115 صفحه فایل WORD قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق تاریخچه رنگ و رنگرزی

دانلود تحقیق درباره رنگ های غذایی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق درباره رنگ های غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق درباره رنگ های غذایی


دانلود تحقیق درباره رنگ های غذایی

رنگ از عوامل موثری است که کیفیت ونوع ماده غذایی را می توان با آن تشخیص داد.به عبارتی عواملی مانند فرآیندهای تبدیلی غذاها و فعالیت پاره ای از میکروارگانیسم ها در مواد غذایی باعث تغییرات رنگی در آنها می شود. از این نظر توسط رنگ مواد غذایی، به سادگی می توان از کیفیت و سالم بودن آنها آگاه شد.

به طور خلاصه می توان گفت که رنگ در مواردی شاخص میزان ماندگی یا کهنگی یک ماده غذایی می باشد.باید توجه داشت که رنگدانه ها در مواد غذایی صرفا سبب ارائه وضعیت ظاهری خاص نمی شوند بلکه وظایف دیگری همچون جذب انرژی، حمل اکسیژن ، جذب تشعشع و...را دارند.

استفاده از رنگهای طبیعی قرنها پیش در نواحی مختلف جهان رایج بوده است. اگر چه رنگهای مصنوعی نسبت به رنگهای طبیعی از سابقه ای کوتاهتر برخوردارند(1856) ولی یکی از قابل اعتمادترین واقتصادی ترین روش هابرای بازیابی رنگها ی اصلی وطبیعی مواد غذایی که رنگ خود را در طی فرآیندهای تغلیظ وسایر موارد از دست می دهند می باشد. باوجود این آنچه استفاده از رنگهای غذایی را باتوجه به وضعیت ها و تکنولوژی و نیازهای روز افزون جامعه به آن توجیه می نمایند عبارت است از:

1- ایجاد ظاهری مناسب برای محصولاتی که رنگ طبیعی خود را طی فرآیند تولید ونگهداری از دست می دهند.

2-جبران کمبود رنگهای طبیعی در مواد غذایی که شدت رنگ آنها کم است.

3- ایجاد رنگی مناسب برای مواد غذایی به عمل آمده که مقدار رنگ درآنها برای مصرف کننده مناسب نیست .(مانند نوشابه های الکلی ،شیرینی جات و بستنی ها) و یادارای رنگ بسیار کمی بوده به طوری که با ذائقه مصرف کننده موافق نمی باشد.

4- حصول اطمینان در امر درجه بندی محصولات و برخورداری از یکنواختی محصولاتی که مواد اولیه آنها از منابع مختلف و باشدت رنگ متفاوتی تهیه شده اند وبدین ترتیب می توان از تلفات مواد غذایی با توجه به اختلاف رنگ جلوگیری نمود.

باتوجه به پیشرفت تکنولوژِی وساخت ابزار و ادوات آزمایشگاهی با قاطعیت بیشتر در مورد ضرر و زیان مواد افزودنی به ماده غذایی و حتی اثرات جانبی آنها می توان اظهار کرد .طوری که امروزه تشخیص داده شده است رنگهای طبیعی از این بابت بهتر از رنگهای مصنوعی هستند.

با توجه به این شرایط بهترین راه حل این مشکل چه خواهد بود؟ مسلماً باید به سوی تولید و استخراج رنگهای طبیعی حرکت کرد. اما هنوز خصوصیات شیمیایی وحتی بسیاری از رنگهای طبیعی ناشناخته و تکنولوژی استخراج آنها توسعه کافی نیافته است ومشکلاتی همچون تولید آنها در مقیاس انبوه وجود دارد با توجه به اظهار مجامع علمی و پزشکی دنیا وسازمان بین المللی درباره اثرات نامطلوب رنگهای مصنوعی به تدریج پیشرفت وساخت وتعداد رنگهای مصنوعی کاسته شده وبر حسب آنها ، بررسی های علمی وفنی در جهت تکنولوژی استخراج و مصرف رنگهای طبیعی سوق داده شده است. گلهای زعفران پس از جداسازی کلاله آن (زعفران تجاری) بعنوان دورریز،حاوی رنگدانه های آنتوسیانینی می باشد که بعنوان یک رنگ خوراکی طبیعی و آنتی اکسیدان قوی ، دارای خواص مغذی بسیار بوده و کاربردهای فراوانی برای آن مطرح می باشد . از طرفی با توجه به اینکه ایران و بالاخص استانهای خراسان قطب تولید زعفران در جهان هستند و بیشترین دورریز گل زعفران نیز در استانهای خراسان می باشد ، همچنین نظر به عدم تولید رنگ خوراکی طبیعی در کشور و باتوجه به نیاز روزافزون آن ، اهمیت تحقیق حاضر نمایان می گردد.

فرآیندهای متداول در استخراج رنگ از منشاءآن مانند به کار بردن روش مکانیکی وفشاری،کارایی مطلوب ندارند ودر نتیجه تلاش برای یافتن و توسعه روشهای جدید توجیه می شود .از طرفی روشهای متداول حرارتی وتبخیر به دلیل حساسیت و ناپایداری رنگهای طبیعی در برابرحرارت قابل توجیه نیستند.

امروزه یکی از روشهای جدید وموثر در تولید رنگهای طبیعی استفاده از حلا لهای مناسب برای استخراج رنگ از منشاء گیاهی آن می باشد. ضمناً می توان برای تغلیظ ماده رنگی جدا شده ، از سیستم های فیلتراسیون غشایی استفاده نمود، که موضوع این پروژه می باشد .

بنابراین در این پروژه ابتدا در فصل اول انواع فرآیند های غشایی وخصوصیات آنها به خصوص فرآیند اولترافیلتراسیون توضیح داده می شود. در فصل دوم مطالبی راجع به آنتوسیانین و انواع منابع آن ارائه
می گردد سپس در فصل سوم مروری بر تحقیقات انجام شده بر روی گلبرگ زعفران و دیگر منابع آنتوسیانین در ایران و دنیا بررسی شده همچنین در مورد استخراج، تغلیظ و خشکانیدن، کاربرد
آنتوسیانین ها به عنوان رنگ خوراکی، پایداری آنها و جداسازی آنتوسیانین ها توسط غشاء ها مطالعاتی انجام شده است. در فصل چهارم مشخصات ماده اولیه، رطوبت و نحوه استخراج رنگ دانه، پایلوت غشایی و آماده سازی آن و نحوه آنالیز نمونه ها اشاره شده است و در فصل پنجم به بررسی اثر اختلاف فشار در
غشاء های مختلف و اثر آنها بر روی درصد دفع آنتوسیانین پرداخته است و در فصل آخر به نتیجه گیری فعالیت های انجام شده پرداخته و پیشنهاداتی در مورد انجام پروژه های آتی داده شده است.

شامل 111 صفحه فایل word قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق درباره رنگ های غذایی

تحقیق در مورد روانشناسی رنگ ها را بدانیم

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق در مورد روانشناسی رنگ ها را بدانیم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد روانشناسی رنگ ها را بدانیم


تحقیق در مورد روانشناسی رنگ ها را بدانیم

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه4

روانشناسی رنگ ها را بدانیم

برخی از روانشناسان عقیده دارند رنگی که برگزیده و دلخواه کسی است میتواند گویای خصوصیات اخلاقی و روانشناسی او باشد. نوشتار زیر چکیده ای است که بر اساس این نظریه و پس از سالهای پژوهش نگاشته شده:

قرمز: خوش قلب اما خودپرست
این رنگ مظهر شدت و زیاده روی است که گاهی در جهت مخالف آن است. قرمز رنگ عشق و تنفر و فداکاری و خشونت و خون و آتش. کسی که به این رنگ علاقه دارد هرگز نمی تواند در زندگی بی تفاوت باشد.

این گونه اشخاص تند و سرکش و در عین حال فعال و شجاع و کمی عجول هستند. احتمال شکست به خصوص در عشق برای آنها فراوان است.

قضاوتهای عجولانه و ناگهانی در مورد دیگران اغلب سبب از بین رفتن دوستی هایشان می شود، با آن که در عشق کاملاً فداکارند اما اگر روزی حوادث بر وفق مراد نباشد بدون تفکر و جویا شدن علت می جنگند.

دو عیب بزرگ خودپرستی و عدم کنترل، در نفس آنهاست و دو صفت ممتازشان خوش قلبی و حس بزرگ طلبی است. به طور کلی دوستداران رنگ قرمز دارای خصوصیات متضادی هستند.

صورتی: مورد علاقه دیگران
رنگ صورتی درواقع همان قرمز است که کمرنگ شده باشد. اگر به این رنگ علاقه دارید تمام صفات رنگ قرمز را کمی ملایمتر دارا می باشید، با گذشت هستید و در عشق، تندی نشان نمی دهید.

دیگران را خوب درک می کنید و با اطرافیان خود با ملایمت و لطف رفتار می کنید و به دلیل نشاط و شادابی تان مورد علاقه اطرافیان خود هستید. آنهایی که به این رنگ علاقه دارند اغلب شکستها، خشونتها و دشواری های زندگی را تحمل


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد روانشناسی رنگ ها را بدانیم