تحقیق در مورد قارچها

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق در مورد قارچها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله کامل بعد از پرداخت وجه

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحات: 17

مقدمه:

قارچها که بعنوان اعضاء اولیه و پست خانواده گیاهان شمرده می‌شوند، فاقد کلروفیل بوده و به این علت چون قادر به تهیه مواد غذائی خود از طریق فتوسنتز نمی‌باشند بشکل پاتوژن یا ساپروفیت بر روی موجودات زنده یا مواد بی‌جان دیگر زندگی می‌کنند.

قارچها عموماً به دو صورت تک یاخته‌ای و پریاخته‌ای می‌باشند.

ساختمان سلولی قارچها به مانند هر موجود زنده از یک دیواره سلولی که هسته را در بر می‌گیرد تشکیل شده است. روش تکثیر هسته سلولی قارچ‌ها بطور (میوز) می‌باشد.

بطور کلی از نظر بیماریزائی دو دسته قارچ وجود دارد:

دسته اول: که برای انسان بیماریزا می‌باشند بنام قارچ‌های پاتوژن یا بیماریزا نامیده می‌شوند .

دسته دوم: که بیماریزا نبوده و بنام قارچهای ساپروفیت نامیده شده و در بعضی شرایط مخصوص این دسته از قارچها به قارچهای پاتوژن تبدیل می‌شوند. امروزه در تعدادی از افراد که از نظر قدرت دفاعی بدن در سطح پائین می‌باشند بیماریزائی قارچهای ساپروفیت روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

قارچها از نظر ساختمانی بدو دسته تقسیم می‌شوند:

1ـ قارچهای مخمری شکل: ساختمان این دو دسته از قارچها از یک سلول تشکیل شده که این سلول به روش جوانه‌زدن تکثیر پیدامی‌کند. هرگاه جوانه‌ها بعلت سرعت تشکیل بدنبال هم قرار گیرند، رشته‌ای را بوجود می‌آ‌ورندکه پسودومیسیلیوم یا میسیلیوم کاذب نامیده می‌شوند.

2ـ قارچهای کپکی شکل: ساختمان این دسته از قارچها از رشته‌های باریک بنام HYPHAE (هیف) تشکیل شده که اکثراً بندبند می‌باشند و اگر این‌ها (Hyphae) با هم ترکیب شوند تشکیل توده‌های باسم Mycelium رامی‌دهند.

تولید مثل قارچها:

تولیدمثل در قارچها توسط دودسته اسپور قارچی انجام می‌گیرد:

الف ـ دسته اول اسپور‌های زایا (جنسی یا ( Sexual : این اسپور‌ها از طریق نزدیک‌شدن دو رشته نر و ماده و لقاح آنها ایجاد یک رشته واحد با دو هسته می‌نمایند، یعنی سلول تخم از بهم پیوستن دو هستة هاپلوئید یا دوگامت بوجود می‌آید.

اسپور‌های زایا به سه دسته تقسیم می‌شوند:

• ZYGOSPORE : در این گروه تولید مثل در نتیجه تشکیل‌ کیسه‌ای بنام زیگوت (ZYGOT) صورت می‌گیرد که هر کدام از زیگوت‌ها محتوی تعدادی ZYGOSPORE می‌باشند.
• ASCOSPORE : در این گروه تولید مثل در داخل کیسه‌ای بنام آسک (ASCUS) صورت می‌پذیرد . در داخل هر آسک تعداد 2-8 عدد Ascospore (آسکوسپو) دیده می‌شود.
• BASIDIOSPORE : در این گروه تولیدمثل در انتهای کیسه‌ای بنام بازیدیوم (Basidium) صورت می‌گیرد که این بازیدیوم‌ها محتوی بازیدیوسپور‌ها (Basidiospore) می‌باشند.

تحقیق جداسازی قارچهای تولید کننده پروتئاز اسیدی از رسوبات رودخانه

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق جداسازی قارچهای تولید کننده پروتئاز اسیدی از رسوبات رودخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود "پایین مطلب:
فرمت فایل: word (قابل ویرایش) 
تعداد صفحه: 14
فهرست مطالب:

جداسازی قارچهای تولید کننده پروتئاز اسیدی از رسوبات رودخانه کرج
چکیده:

پنی سیلیوم
آسپژیلوس نایجر
آسپرژیلوس فومیگاتوس
آسپرژیلوس ترئوس
اسکوپولاریوپسیس
مقدمه:
- رنین (Renin) :
رِنِت (Rennet) :
مواد و روش ها:
نمونه برداری:
تهیه رقت:
تهیۀ کشت خالص از قارچ ها:
کشت قارچهای خالص شده در محیط های کشت اختصاصی:
نتایج:

قسمتی از متن:

رِنِت (Rennet) :
برای تولید آنزیم لخته کنندۀ شیر استفاده شده است که از معدۀ چهارم گوساله های 3 الی 4 هفته‌ای بدست می آید. آنزیم خالص شده، رنین (Rennin) یا کیماز (Chymase) یا کیموزین (Chymosin) نامیده می شود.
جایگاه اصلی اتصال رنین به کازئین فنیل آلانین در جایگاه 105 و متیونین در جایگاه 106 می‌باشد. به دلیل تولید انبوه و رو به افزایش میلیون ها تن پنیر در سطح جهان نیاز به تولید رنین از منشاء میکروبی رو به افزایش است. سیستم های آنزیمی در تولید پنیر باید از اصول زیر پیروی کنند:
انعقاد خوب کازئین بدون عمل هیدرولیز.
ایجاد طعم و بوی خوب در ساختمان مناسب در پنیر.
طعم و بوی ناخوشایند نداشته باشد.
غیر سمی باشد.
قدرت پروتئولیز کمی داشته باشد به دلیل جلوگیری از تلخی در فرآیند دَلَمه شدن.
فعالیت لیپازی کمی داشته باشد تا از فساد پنیر جلوگیری به عمل آید.
- رنین های میکروبی خیلی به حرارت پایدار هستند و در دَلَمه بعد از رسوب دادن فعال باقی می‌مانند. به همین دلیل می توانند موجب پروتئولیز زیان بار گردند. ]1و2[
 
مواد و روش ها:
محیط های کشت SDA ، PDA ، CMA ، لوله های آب مقطر استریل، اسید سولفوریک، کلرامفنیکل، PH متر، %3 KOH ، کاتن بلو، فیلدوپلانین سرگرد و سوزنی، پنبه، الکل 70% ، نمونه های خاک، هود لامینار، لامپ UV، یخچال، انکوباتور مدرج، ابزار اسلاید کالچر، محیط کشت اسکیم‌میلک آگار.

دانلود درس پژوهی علوم پنجم ابتدایی درس قارچها

اختصاصی از سورنا فایل دانلود درس پژوهی علوم پنجم ابتدایی درس قارچها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 دانلود درس پژوهی علوم پنجم ابتدایی درس قارچها کامل و آماده با فرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات 25

در این درس پژوهی کلیه مستندات و مراحل اجرا به طور کامل رعایت گردیده است

اهداف : 

هدف کلی :  آشنایی فراگیران باقارچهای موجود در محیط  هدفهای جزئی :  محیط قارچها را بشناسند 0  اندازه و شکلهای مختلف قارچها را بدانند 0  فایده های قارچ ها را بفهمند 0  مضرات قارچ ها را تشخیص دهند 0  نحوه ی تولید و مثل قارچ ها را بدانند 0  نسبت به شناسایی قارچ ها ی محیط اطراف علاقه مند شوند 0  هدف های رفتاری :  اندازه و شکل های قارچ ها را با رسم شکل نشان دهند 0 ( مهارتی )  قارچ های مفید و مضر را با هم مقایسه کنند 0 ( مهارتی )  انواع قارچ ها را نام ببرند 0 ( دانستنی )  محل های زندگی قا رچ ها را شرح دهند 0(مهارتی )  با علاقه به جمع آوری اطلاعات در خصوص قارچ ها بپردازند 0 ( نگرشی )  شرایط و نحوه ی تولید مثل قارچ ها را توضیح دهند 0     نکات کلیدی :  قارچ ها – کپک ها – هاگ – هاگدان – پنی سیلین – مخمر -   قارچ های چتری - فایده ها و ضررها  مواد و وسایل مورد نیاز :  میکروسکوپ – تصاویر و اشکال مختلف قارچ ها – قارچ های چتری – میوه کپک زده – نان کپک زده  فضا و مدل کلاس :  کلاس معمولی درس  روش ها و راهبرد های انتخابی تدریس :  روش برنامه ای – شاخه ای  راهبرد ایجاد انگیزه :  معلم : با در دست داشتن ماکتی از قارچ ها که چند نوع قارچ  طبیعی روی آنها دیده می شود توجه دانش آموزان را به درس جلب می کند 0  ارزشیابی تشخیصی :  1 - جانداران ساده به چند دسته تقسیم  می شوند نام ببرید ؟  2 - فراوان ترین جانداران ساده کدامند ؟  3 - کدام نوع از جانداران ساده شبیه گیاهان می باشند ؟  4 - کدام یک از جانداران ساده سبزینه دارند و برای خود غذا    می سازند ؟  5 - کدام یک از جانداران ساده زیر بیشتر در آب زندگی می کنند ؟  الف ) جلبک ها       ب ) باکتریها       ج ) قارچها  مراحل روش برنامه ای :  مرحله نخست : استخراج اهداف درسی  معلم با توجه به اهداف درس قاب ها و کارت های آموزشی را تنظیم می کند 0  مرحله دوم :تعیین نوع آموزش برنامه ای  روش برنا مه ای شاخه ای توسط معلم انتخاب می شود     مرحله سوم :ساخت گام ها یا قاب ها یا واحد های کوچک   ساختن گام ها و قاب های مورد نیاز برای تدریس توسط معلم   ارزشیابی پایانی :  ارزشیابی پایانی در خود روش تدریس نهفته است 0  تعیین تکالیف :تمرین صفحه ی 82 کتاب درس قسمت فکر کنید ومشاهده کنید راانجام داده ودر کلاس گزارش دهید  بسطی وخلاقیتی :انواع قارچ ها ی محیط اطراف خود را جمع آوری وطبقه بندی کنید وگزارش نمایید 0    تدریس اول :  1-    گروه بندی دانش آموزان  2-    سلام و احوال پرسی و حضور و غیاب 3-    ایجاد انگیزه  4-    توضیح راجع به  مناسبت های اخیر  5-    بررسی تکالیف دانش آموزان  6-    ارزشیابی از قبل  *گزارش دهی مستند آموزگاران طی یک نشست به نقد کار مشترک خود پرداختند. دراین جلسه معمولاً به معلمی که درس را آموزش داده شد، اجازه داده شد  اول از همه صحبت کند و نظر خود را درباره ی چگونگی اجرای درس و مسایل عمده ی آن اظهار نظر نماید سپس آموزگاران دیگر گروه معمولاً از دیگاه انتقادی درباره ی قسمت هایی از تدریس که به نظر آن ها مشکل داشته است، صحبت  نمودند. *بازاندیشی و تجدید نظر براساس تفکر گروه آموزگاران گروه درس پژوهی با توجه به مشاهدات و بازخورد های فراگیران در طرح درس تجدید نظر نمودند.. آنان تعدادی از موادآموزشی، فعالیت ها،سوال ها و مسایل مطرح شده یا همه ی این موارد را تغییر دادند..تاکید آن ها اغلب برتغییر مواردی بود که در جریان کلاس درس شواهددقیقی مبنی برضرورت تغییر آنها یافت.

آنچه در این مجموعه وجود دارد:
چکیده
مقدمه  
بیان مسئله
تبین ضرورت و اهمیت موضوع
یک دوره درس پژوهی
برنامه ریزی درس پژوهشی
اهداف کلی
هدف درس پژوهی
حیطه عاطفی
نحوه تقسیم کار
ویژگی های طرح درس ( سناریو  )
زمان بندی نحوه اجرا
چالش های فرا روی گروه و راهکارهای گروه برای مقابله با آن ها
ارزشیابی تدریس
طرح درس
تدریس اول
*بازاندیشی و تجدید نظر براساس تفکر گروه
جلسه دوم درس پژوهی
تعیین امکانات مورد نیاز
ارزشیابی تدریس
معایب تدریس :
چالش های فرا روی گروه و راهکارهای گروه برای مقابله با آن ها
روش تعیین اثربخشی نتایج اجرایی درس پژوهی
ارایه گزارش پایانی
دیدگاه اعضای شرکت کننده در درس پژوهی پیرامون نقاط قوت و ضعف
راهبرد های یاد دهی – یادگیری
ابزار و امکانات مورد نیاز گروه
چالش های فرا روی گروه :
روش تعیین اثر بخشی نتایج اجرای درس پژوهی:
امکانات مورد نیاز گروه
نتایج حاصله:
فهرست منابع و مآخذ :