سیب (Malus domestica Borkh) از قدیمی ترین میوههایی است که بشر آن را شناخته و جهت تغذیه و استفاده از آن، به روش پرورش و اهلی نمودن آن اقدام نموده است. موطن اصلی آن حوالی دریای خزر، قفقاز و سواحل مدیترانه بوده است که بعدها توسط جهانگردان به سایر مناطق جهان انتقال یافته است (فتحی، 1371).
1-4-مناطق مناسب کشت و پرورش سیب در دنیا و ایران. 8
1-7- گلدهی و گرده افشانی درختان سیب.. 12
فصل دوم
2-1-عوامل مؤثر پس از برداشت در کیفیت محصول. 19
2-3-نابسامانیهای فیزیولوژیکی.. 21
2-4-تیمارهای پس از برداشت به منظور بهبود انبارداری میوهها 21
2-5-برداشت و فیزیولوژی پس از برداشت میوه سیب.. 23
2-7-4-انبارهای با اتمسفر کنترل شده 26
2-7-6-نگهداری در کیسههای پلیمری با ورقههای نازک پلاستیکی.. 27
2-8-رابطه مواد معدنی میوه با خصوصیات کیفی آن. 28
2-8-1-نقش کلسیم در فیزیولوژی تغذیه درخت سیب.. 28
منابع
پروژه آماده در مورد سیب شامل 39 صفحه در قالب فایل word مناسب پروژه های دانشجویی و دانش آموزی و پایان نامه ارشد
پروژه آماده در مورد سیب