کتاب رفرنس برای آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی-درس شیمی مواد غذایی
Food Chemistry, Belitz, II.D, Grosh W, Schieberle, P. Springer- veriag Berlin press, 20009
کتاب رفرنس برای آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی-درس شیمی مواد غذایی
288 صفحه پی دی اف
Process Piping: The Complete Guide to ASME B31.3, ASME Press, 2002
کتابی جالب از انتشارات ASME در مورد مفاهیم استاندارد ها و سیر تکاملی آنها.
نویسنده این کتاب کسی نیست جز Maan H. Jawad از اعضای کلیدی ASME در زمینه مخازن تحت فشار که کتابهای نفیسی در این زمینه تالیف کرده است.