
153 صفحه - 1387
مدیریت کلان زنجیره تأمین در صنعت مرغداری
153 صفحه - 1387
فرمت: Word
تعداد صفحات : 138
تعاریف مختصر و جامعى که مى توان از زنجیره تامین و مدیریت زنجیره تامین ارایه داد، عبارتاند از:
زنجیره تامین: زنجیره تامین بر تمام فعالیتهاى مرتبط با جریان و تبدیل کالاها از مرحله ماده خام (استخراج ) تا تحویل به مصرف کننده نهایى و نیز جریانهاى اطلاعاتى مرتبط با آنها مشتمل مىشود. به طور کلى، زنجیره تامین زنجیرهاى است که همه فعالیتهاى مرتبط با جریان کالا و تبدیل مواد، از مرحله تهیه ماده اولیه تا مرحله تحویل کالاى نهایى به مصرف کننده را شامل مى شود. دربارهى جریان کالا دو جریان دیگر که یکى جریان اطلاعات و دیگرى جریان منابع مالى و اعتبارات است نیز حضور دارد. (LAUDON & LAUDON 2002)
مدیریت زنجیره تامین : مدیریت زنجیره تامین بر یکپارچه سازى فعالیتهاى زنجیره تامین و نیز جریانهاى اطلاعاتى مرتبط با آنها از طریق بهبود در روابط زنجیره ، براى دستیابى به مزیت رقابتى قابل اتکا و مستدام مشتمل مىشود. بنابراین، مدیریت زنجیره تامین عبارت است از فرایند یکپارچه سازى فعالیتهاى زنجیره تامین و نیز جریانهاى اطلاعاتى مرتبط با آن، از طریق بهبود و هماهنگ سازى فعالیتها در زنجیره تامین تــــولید و عرضه محصول (LAUDON&LAUDON 2002).
بنابراین براى بررسى یک سازمان منحصر به فرد در چارچوب این تعاریف، باید هر دو شبکه تامین کنندگان و کانالهاى توزیع در نظر گرفته شوند. تعریف ارایه شده براى زنجیره تامین، موضوعاتمدیریت سیستمهاى اطلاعات، منبعیابى و تدارکات، زمانبندى تولید، پردازش سفارشات، مدیریت موجودى، انباردارى و خدمت به مشترى را در بر مىگیرد.
براى مدیریت موثر زنجیره تامین ضرورى است که تامین کنندگان و مشتریان با یکدیگر و در یک روش هماهنگ و با شراکت و ارتباطات اطلاعاتى و گفت و گو با یکدیگر کار کنند. این امر یعنى جریان سریع اطلاعات در میان مشتریان و عرضه کنندگان، مراکز توزیع و سیستمهاى حمل و نقل که بعضى از شرکتها را قادر مى سازد که زنجیرههاى عرضه بسیارکارایى را ایجاد کنند. عرضهکنندگان و مشتریان باید اهداف یکسان داشته باشند. عرضهکنندگان و مشتریان باید اعتماد متقابل داشته باشند. مشتریان در زمینه کیفیت محصولات و خدمات به تامینکنندگان خود اعتماد مىکنند.
علاوه بر آن عرضهکنندگان و مشتریان باید در طراحى زنجیره تامین براى دستیابى به اهداف مشترک و تسهیل ارتباطات و جریان اطلاعات با یکدیگر شریک شوند. بعضى شرکتها کوشش مىکنند تا کنترل زنجیره تامین خود را با کنترل عمومى عمودى – با استفاده از مالکیت و یکپارچگى تمام اجزاى مختلف در امتداد زنجیره تامین از تهیه مواد و خدمات تا تحویل محصول نهایى و خدمت به مشترى به دست آورند. اما حتى با این نوع ساختار سازمانى، فعالیتهاى مختلف و واحدهاى عملیاتى ممکن است ناهماهنگ باشد. ساختار سازمانى شرکت باید بر هماهنگى فعالیتهاى مختلف براى دستیابى به اهداف کلى شرکت تمرکز کند.
این فایل شامل ترجمه ای روان از مقاله می باشد.
هزینه انجام ترجمه این مقاله حداقل 80000 تومان می باشد.
سال انتشار مقاله 2015 می باشد.
...این فایل شامل ترجمه ای روان از مقاله می باشد.
هزینه انجام ترجمه این مقاله حداقل 80000 تومان می باشد.
سال انتشار مقاله 2015 می باشد.
Abstract—The main goal of our research is to analyze and display causes of a bullwhip effect formation within
a supply chain, as well as to provide the appropriate solutions to limit the occurrence of the bullwhip effect by
using the proper information flow and partners’ cooperation within the supply chain. The bullwhip effect is one
of the most important issues in the supply chain management and it is present in many companies. It preserves
a character of invisibility because there are lots of causes for its formation and they are usually difficult to
discern. The bullwhip effect is a phenomenon of an increase in the order variability within a supply chain. The
higher we are within the supply chain, the higher is the order variability. The company encountered with the
whip effect can successfully reduce its impact by improving the information flow, as well as improving
partners’ cooperation within the supply chain. In this way the company can limit its negative repercussions
and increase the profit. The article focuses on the overview of the bullwhip effect within a distribution chain,
from its causes to suggestions and measures how to ease its negative repercussions on the organisation. Part
of the causes could be found in the market demand variability and in the lack of communication about the
actual marked demand within the supply chain. The rest of the causes are related to obstacles that emerge
among different partners within the supply chain (role of culture). A qualitative analysis is applied on the basis
of the selected cognitions from the supply chain management. The quantitative analysis is based on the
theoretical research of the effective flow of information among the participants and its contribution to the
reduction of the bullwhip impact. The article discusses two research questions: 1) The correct information flow
within the supply chain and the improvement of the communication among partners can lead to the bullwhip
effect reduction, and 2) A reduction of the bullwhip influence can lead to the increase of cooperation among
partners. The results of the analysis can be used for further research
چکیده فارسی :
هدف اصلی مقاله ، تحلیل و تشریح علتهای شکل گیری اثرات شلاق چرمی در زنجیره تامین می باشد. ما یک حل مناسب برای محدود کردن وقوع اثر شلاق چرمی در زنجیره تامین با استفاده مناسب از الگوی مشارکت اعضا و جریانهای مناسب اطلاعات ارائه کرده ایم. اثر شلاق چرمی ( شلاق چرمی) یکی از مهمترین نقشها را در مدیریت زنجیره تامین دارد، و در تعداد زیادی از شرکتها روی می دهد. اثر شلاق چرمی خصوصیات نامرئی بودن خود را حفظ می کند، زیرا علت های زیادی برای تشکیل آن وجود دارد و معمولا نشان دادن آن سخت است. اثر شلاق چرمی پدیده افزایش در تغییرات سفارش، در زنجیره تامین می باشد. هر چه قدر که ما در زنجیره تامین در سطح بالاتری باشیم، نوسانات سفارشات بالاتر است. شرکتی که با اثر شلاق چرمی مواجه است، می تواند با موفقیت این اثرات را با استفاده از بهبود جریان اطلاعات ( به خوبی بهبود الگوی شرکتی در زنجیره تامین) کاهش دهد. با این روش ، شرکت می تواند بازتابهای منفی را کاهش و سود را ا فزایش دهد. این تحقیق بر روی بازبینی اثرات شلاق چرمی در زنجیره توزیع، از علتها تا پیشنهادات و اندازه گیری چگونگی کاهش بازتابهای منفی بر روی سازمانها ، متمرکز می باشد. اجزای علتها می تواند در تفاوت تقاضای بازار و در کمبود اطلاعات در مورد تقاضای واقعی بازار در زنجیره تامین به وجود آید. تکیه گاه علتها با مانعی که در میان الگوهای متفاوت در زنجیره تامین پدیدار می شود، قرار دارد(نقش فرهنگ) . در این مقاله یک تحلیل کیفی بر پایه شناخت انتخابی مدیریت زنجیره تامین به کار گرفته شده است. آنالیز کمی بر پایه بررسی تئوریک جریان اثر بخش اطلاعات میان اعضا و تقسیم آن، برای کاهش اثر شلاق چرمی به کار رفته است .این مقاله 2 سوال را بررسی می کند :
نتایج تحلیل می تواند برای تحقیقات آتی مورد استفاده قرار گیرد.
جهت ترجمه تخصصی فنی مهندسی + پروژه های نرم افزاری مهندسی صنایع، ارزان و با کمترین هزینه با em.scipaper@gmail.com تماس بگیرید.
نام محصول : پاورپوینت زنجیره تأمین و لجستیک
فرمت : PPT
تعداد اسلاید : 50
زبان : فارسی
سال گرد آوری : 94
تعریف :
برخلاف برخی از اصطلاحات در مدیریت که تعاریف متعددی دارند،زنجیره تأمین از نگاه تمام مدیران مفهومی واحد دارند. زنجیره تأمین شامل کسب و کارها و واحدهایی است که به طور مستقیم یا غیر مستقیم تأمین کننده و برطرف کننده ی تقاضای مشتری نهایی هستند.برخلاف آنچه اغلب مردم در ذهن دارند،عناصر واسطه در مدیریت ،زائد و مضر تلقی نمی شوند.
زنجیره تأمین شامل تمام واحد هایی است که در برطرف کردن نیاز مشتری موثر هستند.