دانلود مقاله تولید گندم در ایران

اختصاصی از سورنا فایل دانلود مقاله تولید گندم در ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

با تولید 13 میلیون و 637 هزار و 53 تن گندم، تولید سرانه به ازای هر ایرانی،به 5/203 کیلوگرم رسید.
کل تولید گندم تا امروز با احتساب دو میلیون و 500 هزار تن گندم خود مصرفی و بذری کشاورزان و مقدار 11میلیون و 137هزار و 53 تن خرید تضمینی،به 13 میلیون و 637 هزار و 53 تن رسیده است که به ازای هر ایرانی5/203 کیلوگرم گندم تولید شد. با توجه به آخرین آمار جمعیت کشور که به 67 میلیون نفر رسیده است،با تقسیم کل گندم تولیدی به تعداد جمعیت کشور،مقدار گندم تولید سرانه به دست خواهد آمد.
این گزارش به نقل از پایگاه اطلاع رسانی مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی حاکی است، خرید تضمینی گندم تا 5 آبانماه 83 به 11 میلیون و 137 هزار و 53 تن رسید.
خرید تضمینی گندم از کشاورزان نسبت به مدت مشابه سال گذشته،26/9 درصد رشد نشانمی‌دهد.
به این ترتیب با خرید بیش از 11 میلیون و 40 هزار تن، بنابر آمار وزارت بازرگانی،نیاز گندم خوراکی کشور برطرف شد و بقیه گندم تولیدی ذخیره یا در صنعت غذایی مانند ماکارونی،بیسکویت و کیک سازی استفاده می‌شود.
بنابراین گزارش،پس از 45 سال اصلاحات ارضی، ایران در تولید گندم خودکفا شد. روز سه شنبه 5 آبانماه در سراسر کشور 3 هزار و 276 تن گندم بیش از نیاز کشاورزان به نرخ تضمینی کیلوگرمی 1700 ریال خریده شد.
پیش بینی می شود؛ امسال 11 میلیون و 389 هزار تن گندم بیش از نیاز کشاورزان خریده شود.
بنابراین گزارش،خرید تضمینی گندم تا 4 آبانماه 82 ، مقدار 10 میلیون و 190 هزار و 285 تن بوده است.
براساس آمار خرید تضمینی گندم از کشاورزان در سراسر کشور، تاکنون استان فارس با یک میلیون و 790 هزار و 500 تن رتبه اول،خراسان با یک میلیون و 135هزار و 600تن رتبه دوم ، خوزستان با یک میلیون 40 هزار و 681 تن رتبه سوم و استان گلستان با یک میلیون و 4 هزار و 200تن در رتبه چهارم قرار دارد.

شامل 12 صفحه فایل word

دانلود با لینک مستقیم

دانلود مقاله تولید گندم در ایران

دانلود پایان نامه پهنه بندی مناطق مساعد کشت گندم دیم با توجه به فاکتورهای اقلیمی وعوامل زمینی به کمک روش های زمین آماری

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پایان نامه پهنه بندی مناطق مساعد کشت گندم دیم با توجه به فاکتورهای اقلیمی وعوامل زمینی به کمک روش های زمین آماری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شناخت اقلیم وبررسی نیازهای اقلیم شناختی گیاهان زراعی از مهمترین عوامل موثر در تولید است. عوامل اقلیمی وعوامل زمینی درتعیین مناطق مساعد کشت گندم دیم، اهمیت بسزائی دارند. در این مطالعه که در استان تهران صورت گرفته، از عوامل اقلیمی: بارش طول فصل رشد، بارش پائیزه، بارش بهاره،  دما، تبخیر وتعرق پتانسیل(به روش پنمن مانتیث فائو) در طول دورۀ رشد گندم دیم واز عناصر زمینی: ارتفاع وشیب استفاده شد. جهت تهیه نقشه های اقلیمی روش های  معین وزمین آماری مورد بررسی قرار گرفتند. روش های معین مورداستفاده شامل روش های میانگین متحرک وزنی(WMA) باتوان های1 الی 5 می باشد. نتایج این بررسی نشان دهندۀ مزایای روش های زمین آماری نسبت به روش های معین درتهیه نقشه های اقلیمی است. از جمله این مزایا می توان به تحلیل واریوگراف اشاره کرد، که بر اساس پارامترهای آن می توان شبکه نمونه برداری را بطور بهینه طراحی نمود. دقت بالاتر این روش ها براساس شاخص میانگین قدر مطلق خطا(MAE ) ومتوسط قدر مطلق انحراف (MBE) ) همچنین از نیمساز دیاگرام پراکنش مقادیر موجود وبر آورد شده (ضرایبa , b ) به روش تکنیک متقابل نیز برای ارزیابی دقت روش ها استفاده شد. در روش های کوکریجینگ می توان از متغییر کمکی جهت تهیه نقشه و میانیابی استفاده نمود.
همچنین در این تحقیق توزیع جغرافیایی هر یک از پارامترهای هواشناسی  با احتمال وقوع 75و 90 درصد نیز تهیه شد، نقشه ها نشان داند که مناطق شمالی استان برای کشت مناسب وقسمتهای جنوبی برای کشت نامناسب می باشد.
نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که روش کوکریجینگ ساده در برآورد بارندگی ، دما وتبخیر وتعرق پتانسیل و روش کوکریجینگ معمولی در برآورد بارش پائیز و بهار درطول دورۀ رشد گندم دیم ارائه می دهد. پس از تهیه نقشه های هم اقلیمی که با استفاده از روش های مذکور ترسیم شد، نقشه های مذکور از طریق نرم افزار سیستم اطلاعات جغرافیایی با نقشه های ارتفاع وشیب تلفیق شده ونقشه نهایی مناطق مساعد کشت گندم دیم در استان تهران بدست آمد.
نقشه نهایی نشان دادکه عمده مناطق مناسب برای کشت گندم دیم در قسمت غرب وشمال غربی کرج و مناطق بسیار پراکنده درقسمت های مرکزی و شمال شرقی استان تهران قرار دارد.  مناطق متوسط برای کشت گندم دیم قسمتهایی از دماوند،  ورامین، شهر ری، جنوب کرج وقسمتهای شمال کرج، تجریش وبخش کوچکی در شمال شرقی تهران را شامل می شود. همچنین مناطق ضعیف برای کشت گندم دیم قسمتهای جنوبی دماوند، فیروز کوه، ورامین، ری و بخش خیلی کوچکی ازکرج می باشد.
کلمات کلیدی: پهنه بندی، گندم دیم، روش های زمین آماری، استان تهران.

چکیده 1
1-1-  مقدمه2
1-2- تعریف حدود موضوع 3
1-3- بیان مساله پزوهش 3
1-4- سوالات پزوهش 4
1- 5- اهداف تحقیق 4
1- 6- فصول پایان 4
فصل دوم
کلیات وتعاریف
2-1- مقدمه6
2-2- مناطق کشت گندم دیم6
2-3 روش های ناحیه بندی آگروکلیمایی7
2-4- تعیین تاریخ کشت گندم دیم7
2-5- زمین آمار8
2-6- تحلیل مکانی9
2-7- متغییرناحیه ای9
2-8- نیم تغییر نما10
2-9- مشخصات واریوگرام10
الف- دامنه تاثیر11
ب- سقف یا آستانه واریوگرام11
ج- اثر قطعه ای12
2-10- تحلیل های ممکن از واریوگرام12
2-11-  مدل های تئوری نیم تغییر نما12
2-11-1- گروه فاقد آستانه12
2-11-2- گروه حاوی آستانه12
2-12- روش های میانیابی12
2-12-1- روش زمین آمار13
2-12-1-1- کریجینگ ساده13
2-12-1-2- کریجینگ معمولی13
2-12-1-3- کریجینگ جامع14
2-12-1-4- کوکریجینگ14
2-12-2- روش های معین15
2-12-2-1- روش میانگین متحرک وزنی15
2-13- روش ارزیابی15
فصل سوم
مروری بر منابع17
3-1- پهنه بندی اقلیمی کشاورزی17
3-1-1- سابقه تحقیق در خارج کشور17
3-3-1-2- سابقه تحقیق در ایران18
3-1-3- جمع بندی منابع مربوط به اقلیم شناسی کشاورزی 24
3-2- زمین آمار وداده های جوی 26
3-2-1- سابقه تحقیق در خارج کشور26
3-2-2- سابقه تحقیق در ایران 30
3-2-3- جمع بندی منابع مربوط به زمین آمار 32
فصل چهارم
مواد و روش ها
4-1- منطقه مورد مطالعه33
4-2- جمع آوری داده 34
4-3- نقشه منطقه مورد مطالعه34
4-4- آب و هوای منطقه مورد مطالعه39
4-5- تنظیم اطلاعات ایستگاه ها بر اساس تقویم سال آبی39
4-6- تکمیل، تطویل وتصحیح داده های هواشناسی40
4-7- انتخاب طول دوره مشترک آماری41
4-8- آزمون همگنی داده ها42
4-9-  آزمون نرمال بودن داده ها42
4-10-  آماده سازی داده ها42
4-11- تعیین تاریخ کشت46
4-12- متغییرهای تحت بررسی47
4-12-1- رسم نقشه توزیع مکانی بارندگی در استان تهران47
4-12-2- نقشه توزیع جغرافیایی بارندگی پائیز وبهار به کل بارندگی سالانه برحسب درصد 48
4-12-3- تعیین احتمال وقوع 75 و90درصدریزش بارندگی48
4-12-4- تعیین احتمال وقوع 75 و90درصدریزش بارندگی پائیز وبهاره51
4-12-5- رسم نقشه توزیع مکانی دما در استان تهران57
4-12-6- تعیین احتمال وقوع 75و 90 درصد دما در استان تهران57
4-12-7- رسم نقشه توزیع مکانی تبخیر58
4-12-8- تعیین احتمال وقوع 75و 90 درصدتبخیر59
4-13- فاکتورهای زمینی60
4-13-1-  توپوگرافی60
4-13-2- شیب61
4-14- روش های میانیابی61
4-14-1-  روش زمین آمار 61
4-14-2- روش های معین61
4-15- معیارهای ارزیابی62
4-16- پیش بینی عملکرد گندم62
فصل پنجم
نتایج
5-1- تاریخ کشت65
5-2- نتابج روش های میانیابی65
5-2-1- ارزیابی روش های مختلف میانیابی برای بارندگی66
5-2-2- پهنه بندی استان تهران بر اساس بارندگی فصل پائیز وبهار73
5-2-3-  نقشه توزیع مکانی بارندگی با احتمال وقوع75و90 درصد80
5-2-4-  نقشه توزیع مکانی بارندگی پائیزه و بهاره با احتمال وقوع75و90 درصد85
5-2-5- ارزیابی روش های مختلف میانیابی برای دما101
5-2-6-  نقشه مکانی دما با احتمال وقوع75و90 درصد106
5-2-7- ارزیابی روش شه توزیع های مختلف میانیابی برای تبخیر113
5-2-8-  نقشه توزیع مکانی تبخیر با احتمال وقوع75و90 درصد118
5-3 نقشه توپوگرافی125
5-4- نقشه شیب125
5-5- نقشه پهنه بندی مناطق مساعد برای کشت گندم دیم128
5-6- رابطه رگرسیونی به تفکیک شهرستانها133
5-6-1- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان کرج133
5-6-2- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان فیروزکوه133
5-6-3- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان ورامین134
5-6-4- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان دماوند135
5-6-5- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان ری136
5-6-6- رابطه پیش بینی عملکرد گندم دیم شهرستان تهران137
فصل ششم
6-1- بحث ونتیجه گیری138
6-1-1- بررسی نتایج حاصل از پهنه بندی138
6-1-2- پیشنهادات141
منابع142

شامل 155 صفحه فایل word

دانلود با لینک مستقیم

دانلود پایان نامه پهنه بندی مناطق مساعد کشت گندم دیم با توجه به فاکتورهای اقلیمی وعوامل زمینی به کمک روش های زمین آماری

پایان نامه : تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

اختصاصی از سورنا فایل پایان نامه : تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این پست می توانید متن کامل این پایان نامه را  با فرمت ورد word دانلود نمائید:تولید اسید سیتریک از کاه گندم به روش تخمیر حالت جامد

دیباچه

تولید اسیدهای آلی به دلیل کاربرد وسیع آنها در صنایع مختلف از دیرباز مورد مطالعه و بررسی بوده است.

از جمله اسیدهای آلی مورد استفاده، اسید سیتریک است که دارای مصارف متعددی در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و سایر صنایع می‌باشد که به دلیل غیرسمی بودن، اسیدیته مناسب، قابلیت بافری و . . .  هر سال به مقدار %2-3 بر میزان مصرف آن افزوده  می‌گردد.

از اولین کشورهایی که در این زمینه تلاش کردند، ایتالیا، آمریکا، انگلستان و چند کشور اروپایی بودند که در قرون 18 و 19 به روش شیمیایی اقدام به این عمل نمودند و تقریباً از اوایل قرن 20 روشهای بیوتکنولوژی در سراسر دنیا رایج شدند که هنوز هم کاربرد دارند.

ابتدا روش بستر جامد برای تولید آن استفاده می‌شد ولی به تدریج روش غوطه وری جایگزین روشهای قبلی شد زیرا در روش غوطه‌وری کنترل بهتر و آسانتر صورت گرفته و نیز شرایط کار بهتر و راندمان بیشتر می‌باشد. مجدداً پس از طی چند دهه روش بستر جامد برای تولید این اسید به دلیل امکان استفاده از ضایعات فراوان و ارزان کشاورزی به عنوان سوبسترا رواج یافت. به هر حال در سالهای اخیر تلاشهای فراوانی برای اصلاح گونه‌های میکروبی مولد اسید سیتریک مخصوصاً آسپرژیلوس نایجر صورت گرفته و از جهت افزایش راندمان تولید و استخراج اسید نیز مورد توجه بوده است.

مقدمه

اسید سیتریک یک تری کربوکسیلیک اسید 6 کربنه با فرمول ساختمانی زیر است:

نام شیمیایی آن، 2- هیدروکسی 1 و 2 و 3 پروپان تری کربوکسیلیک اسید است.

فرمول شیمیایی:

اسید سیتریک جزء طبیعی و متابولیت مشترک گیاهان و حیوانات است و به صورت خیلی  گسترده در صنایع غذایی، نوشیدنی و دارویی و غیره استفاده می‌شود. به علت دارا بودن گروههای عاملی مختلف و قابلیت زیست تخریب پذیری، اسید سیتریک و نمکهای آن (عمدتاً Na و K ) کاربردهای صنعتی خیلی زیاد در زمینه‌های مختلف دارند.

1-1) پیشینه:

این اسید اولین بار در سال 1784 توسط Scheel از آبلیمو جداسازی و کریستالیه شد. اولین بار به طور تجاری در سال 1826 توسط John و Edmond sturge در انگلستان تولید گردید. در سال 1869 در انگلستان از کلسیم سیتریت وارده در ایتالیا تهیه گردید. سیترات کلسیم را یک کارتل دولتی ایتالیا به نرخ بالایی فروخته بود. این قیمت بالا توسعه خرید سیترات کلسیم و تولید اسید سیتریک را به تعویق انداخت. در سال 1880 اسید سیرتیک توسط Adam و Grimux سنتز شد. از آن زمان تا حال روشهای سنتزی متعددی ارائه شده‌اند که هیچ کدام به تولید صنعتی نرسیده‌اند و دلیل آن بازدهی کم و عدم توجیه اقتصادی این روشها نسبت به سایر روشهای تولید است. شروع تولید اسید سیتریک به روش تخمیر به سال 1893 بر می گردد. زمانی که wehmer (گیاه‌شناسی آلمانی) تشخیص داد که اسید سیتریک متابولیت کپکهای سیترومایسس ففریا نیز (citromyces pfefferionis) و سیترومایسس گلابر (glaber) است.

کوشش های زیاد wehmer برای تولید اسید سیتریک ناموفق بوده‌اند تا اینکه کوری در سال 1917 تولید انبوه اسید سیتریک به روش تخمیر سطحی را با آسپرژیلوس نایجر پایه‌گذاری کرد. بعداً کوری به چاس فیرز پیوست و در سال 1923 کارخانه تولید اسید سیتریک به روش جدید را راه‌اندازی کردند. این تخمیر با رشد میکروارگانیسم به صورت کشت سطحی همراه بود. تولید میکروبی اسید سیتریک با روش کشت سطحی ادامه یافت تا اینکه اولین بار در سال 1951 فرآیند تخمیر غوطه‌وری پیشرفته در ایالت متحده امریکا توسعه داده شد. ابداع این فرآیند تحول عمده ای در تولید اسید سیتریک ایجاد کرد.

از سال 1965 به بعد پیشرفت به سمت معرفی فرآیندهایی بود که در آن زمان از مخمرهای خاصی برای تولید اسید سیتریک استفاده شد. در این فرآیندها ابتدا از کربوهیدراتها و سپس از آلکانهای نرمال استفاده می‌شد. البته زمانی که هیدروکربنها به عنوان ماده خام استفاده می شدند، محصولات نفتی ارزان بودند و طبیعتاً تولید اسید در  آن شرایط از نظر اقتصادی مقرون به صرفه بود به طوری که چاس فیرز پس از یک دوره استفاده از هیدروکربن به سمت استفاده از کربوهیدراتها تغییر جهت داد. علاوه بر این، شرکت Liquichimica در ایتالیای جنوبی کارخانه دیگری با ظرفیت تولید سالیانه 50 تن سیتر ات سدیم از آلکانهای نرمال، تأسیس کر د که پس از دوره کوتاهی تعطیل شد. علاوه بر دو روش تخمیر سطحی و غوطه‌ور، روش کشت حالت جامد نیز برای تولید اسید سیتریک قابل استفاده است. از این روش بیشتر در کشورهای آسیایی جنوب شرقی استفاده می شود. به طوری که هم اکنون 20% اسید سیتریک مصرفی ژاپن از این روش تولید می شود. در سه دهه اخیر تمایل فزاینده‌ای برای استفاده از مواد خام جامد و کم ارزش صورت گرفته است.

1-2) سوبستراهای استفاده شده برای تولید اسید سیتریک

سوبستراسال تولید اسیدملاس و با گاس هندی1977شیره خرما1977تفاله سیب1984 و 1988تفاله انگور1986پوست کیوی1987لجن فشرده نیشکر1992ضایعات قهوه1993ضایعات آناناس1994Kumara1997 و 1998Carob pod1999ضایعات کارخانه تولید صدف1997چوب ذرت1998Cassave bagasse2000Okara1996ضایعات کارخانه آبجوسازی1986ملاس چغندر قند1991روغن آفتابگردان2003نشاسته خام2002n-paraffin2004آب پنیر 

1-3) خواص فیزیکی اسید سیتریک

اسید سیتریک بی‌آب به صورت کریستالهای شفاف بی‌رنگ یا پودر کریستالی سفید است که به طبقه بلورهای منظم الاضلاع سیستم حاوی سه محور غیرمساوی با تقاطع اریب تعلق دارد. هر دو شکل تحت شرایط رطوبت معمولی وجود دارند، آبگیری از شکل تک آبه در هوای خیلی خشک اتفاق می افتد و تحت خلأ در حضور اسید سولفوریک غلیظ این عمل سریعتر رخ می دهد. بلورهای بدون آب به تدریج در هوای مرطوب، آب را جذب می نمایند.

هر دو فرم بلورین تشکیل کلوخه داده و در هوای مرطوب سخت می شوند.

حلالیت اسید سیتریک در آب تابعی از دماست . PH محلولهای اسید سیتریک به صورت تابعی از غلظت در شکل (1-2) نشان داده شده است. نقاط انجماد و جوش محلولهای اسید سیتریک نیز  در جدول (1-1) داده شده است. ثوابت تفکیک اسید در  به قرار زیر می‌باشند:

فرمول مولکولی وزن مولکولی192.13وزن اکی والان گرم64.04نقطه ذوب دمای تخریب گرمایی جرم حجمی گرمای احتراق در گرمای انحلال 

(ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)

متن کامل را می توانید دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است

تعیین الگوی مصرف انرژی در تولید گندم در شهرستان ساوجبلاغ و بهینه سازی مصرف آن با استفاده از مدل برنامه ریزی خطی

اختصاصی از سورنا فایل تعیین الگوی مصرف انرژی در تولید گندم در شهرستان ساوجبلاغ و بهینه سازی مصرف آن با استفاده از مدل برنامه ریزی خطی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: فرهاد وجدانی هریس ، زهره تقی زاده ، وحید مهاجردوست ، مرتضی الماسی
خلاصه مقاله:
کمبود منابع تولید از جمله انرژی سبب شده است که روشهای تخصیص بهینه منابع کمیاب بین فعالیتهای مختلف روز به روز گسترش یابد. با توجه به نقش حیاتی بخش کشاورزی در اقتصاد ملی و اشتغالزایی و تأمین غذای جامعه، لازم است که ازمنابع و ابزارهای تولید در این بخش به بهترین نحو ممکن استفاده گردد. مدیریت مصرف انرژی به عنوان یکی از نهاده های اصلی تولید، تنها و نزدیکترین راه برای بهره برداری بیشتر از سوختهای موجود و منابع انرژی است که در این میان نقشمتخصصان مکانیزاسیون در این راستا و در جهت ارتقاء مدیریت بسیار چشمگیر است. تحقیق حاضر در پی دستیابی به الگویمصرف انرژی در کشت گندم و ارائه مدل بهینه تخصیص منابع انرژی به واحدهای مختلف تولیدی در دشت ساوجبلاغ می باشد؛ به نحوی که سیر انرژی جریان مطلوبی در پیش گیرد. بدین منظور سطوح بهره برداری بر حسب فراوانی به 4 طبقهتقسیم بندی شد. سپس اقدام به محاسبه انرژی های خروجی و ورودی به مزارع، تجزیه و تحلیل داده ها، آنالیز واریانس، مقایسه میانگین و تعیین ضرایب همبستگی گردید. پس از مشخص نمودن الگوی مصرف انرژی رایج در منطقه، برای تعیین الگوی بهینه مصرف از تکنیکهای برنامه ریزی ریاضی به روش مدل سازی بر پایه برنامه ریزی خطی استفاده گردید.
کلمات کلیدی: ممیزی انرژی، بهینه سازی، مدیریت انرژی، برنامه ریزی خطی

بررسی و تعیین میزان تلفات برداشت گندم توسط کمباین های جان دیر و کلاس

اختصاصی از سورنا فایل بررسی و تعیین میزان تلفات برداشت گندم توسط کمباین های جان دیر و کلاس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: سعید مینایی ، سیدعلی شهرستانی ، سامان آبدانان مهدی زاده
خلاصه مقاله:
گندم در زندگی مردم ایران به عنوان اصلی ترین ماده غذایی مطرح است و مهمترین محصول استراتژیک درکشور به شمار می رود. از این رو هرگونه تلاش در راه افزایش تولید این محصول و نیل به خود کفایی درزمینه تولید گندم از دیرباز مورد توجه بوده است. در مراحل مختلف تولید گندم، موارد بسیاری از تلفات و ضایعات محصول قابل مشاهده است که ضایعات در هنگام برداشت توسط کمباین از عمده ترین گلوگاههایموجود در فرآیند تولید گندم محسوب می شود. لذا شناخت و تعیین میزان ضایعات برداشت از گام های ضروری به منظور دستیابی به راهکارهای کاهش تلفات در این بخش به حساب می آید. در این پژوهش، بابهره گیری از ویژگیهای مثبت روشهای متداول اندازه گیری تلفات و ضایعات برداشت، یک روش پیشنهادی با قابلیت اجرایی در شرایط عملی مزرعه برای این منظور ارائه شده و به کمک این روش ضایعاتواقعی برداشت گندم دیم توسط 36 دستگاه کمباین در حوزه عمل شرکت های تعاونی تولید روستایی شهرستان خدابنده در استان زنجان اندازه گیری شد. تلفات طبیعی دانه (پیش از برداشت ) و تلفات سکو یبرش، واحد کوبنده و واحد جدا کننده برای دو رقم گندم در دو نوع کمباین (جاندیر و کلاس) اندازه گیری شد. نتایج حاصل از اندازه گیری های مزرعه ای به کمک روشهای آماری مورد مطالعه قرار گرفت. بیشترین میزان تلفات مربوط به سکوی برش و نزدیک به % 55 کل تلفات بود. تلفات واحدهای کوبنده و جدا کننده به ترتیب % 16 و % 14 بدست آمد. تلفات پیش از برداشت در حدود % 15 بود. تلفات واحدهای مختلف در کمباین جان دیر بیشتر از کمباین کلاس بود؛ اگرچه بجز سکوی برش، این عامل در مورد واحدهای دیگرمعنی دار نبود
کلمات کلیدی: گندم، تلفات برداشت، کمباین کلاس و جاندیر