لایه های GIS نوار شمال کشور

اختصاصی از سورنا فایل لایه های GIS نوار شمال کشور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این مجموعه شامل لایه  basin& subbasin رودخانه، منحنی میزان،ایستگاه های هیدرومتری و هواشناسی در فرمت SHP میباشد

کاربرد روش G.P.R در گسل شمال شهر ری جنوب تهران، ایران

اختصاصی از سورنا فایل کاربرد روش G.P.R در گسل شمال شهر ری جنوب تهران، ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آنالیز پتانسیل لغزش در گسل های شمال غرب ایران

اختصاصی از سورنا فایل آنالیز پتانسیل لغزش در گسل های شمال غرب ایران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آنالیز تمایل لغزش ابزاری با ارزش جهت ارزیابی فعالیت مجدد یک گسل و برآورد خطر لرزه ای است. انجام این آنالیز راه حل مفیدی را جهت کمی سازی پتانسیل لغزش روی گسل های قبالوم یا ناشناخته در یک میدان تنش قبالوم یا فرضی فراهم می آورد. انجام این آنالیز هم در مورد یک گسل و هم در مجموعه ای از گسل ها قابل انجام است. با توجه به لزره خیزی شمالغرب ایران، مطالعه پتانسیل لغزشی در گسل های فعال این منطقه از اهمیت ویژه ای جهت تحلیل خطر لرزه ای برخوردار است. در این تحقیق اطلاعات هندسی گسل ها از منابع مختلف انتخاب و ثابت فرض شده است. در ادامه،تنش منطقه ای که بهترین انطباق را به منطقه مورد مطالعه داشته باشد، با استفاده از مشدهدات GPS محاسبه و در راستای صفحات گسلی و عمود بر آن ها تجزیه، و پتانسیل لغزش برای گسل ها محاسبه گردیده است. طبق محاسبات انجام شده از یبن 59 سگمنت گسلی، 24 سگمنت دارای تمایل لغزش بالای 50% شناسایی شده اند. بیشترین تمایل به لغزش در گسل بنان و بعد از آن در گسل تسوج و قسمت جنوب شرقی گسل زنجان مشاهده می شود.

 

سال انتشار: 1392

تعداد صفحات: 9

فرمت فایل: pdf

پایان نامه کارخانه کشت و صنعت شمال ( هیدروژناسیون روغن نباتی )

اختصاصی از سورنا فایل پایان نامه کارخانه کشت و صنعت شمال ( هیدروژناسیون روغن نباتی ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه کارخانه کشت و صنعت شمال ( هیدروژناسیون روغن نباتی  ) ، با فرمت ورد 96 صفحه  ( تولیدی روغن غنچه )

فهرست مطالب :

مقدمه :......1

پیشگفتار ...................................

تاریخچه روغن نباتی در ایران ........

فصل اول ...............................

• تاریخچه کارخانه کشت و صنعت شمال ...............
• تولیدات اصلی جانبی کارخانه کشت و صنعت..............
• شرح تولیدات اصلی و جانبی .
• محصولات جانبی کارخانه های روغن کشی .......
• ترکیبات شیمیائی چربیها در روغنها ..............
• مراحل تهیه رغن های نباتی ........
• علت هیدروژناسیون ..........
• مراحل واکنش هیدروژناسیون .......
• جزئیات مراحل و دستگاهها ...........
• نقش گاز ....................................
• تعریف کاتالیست ...............................
• فاکتورهای مهم در هیدروژناسیون ...........
• سه نوع هیدروژنه کردن ..........

فصل دوم: درباره دانه روغنی لوبیا ....

1-2 تبدیل لوبیای سویا به روغن ................

2-2 ذخیره سازی.......................

3-2 مراحل آماده سازی ....................

4-3 استخراج .....................................

5-2 حلال گیری .............................

6-2 صمغ گیری و جدا کردن لستین ..........

7-2 تبدیل فرآورده های روغنی ................

8-2 تصفیه قلیائی .....................................

9-2 بی رنگ کردن ....................................

10-2 هیدروژناسیون ............................

11-2 بی بو کردن ..................................

12-2 فرآورده های روغنی سویا ................

13-2 کاربرد پروتئین های سویا .................

14-2 حلالیت ایزوله .........................

15-2 دناتوراسیون ................................

16-2 ترکیب اسید آمینه ...................

17-2 لوبیای سویا کامل ......................

18-2 فراورده های پروتئینی لوبیای سویای فراینده شده ..........

19-2 دستگاه جداسازی .....

20-2 امولسیفیکاسیون ......................

21-2 جذب چربی ..............................

22-2 جذب آب ........................................

23-2 بافت ......................................

24-2 تشکیل خمیر .........................

25-2 تشکیل فیلم یا لایه نازک ...................

26-2 کنترل رنگ .........................................

27-2هوادهی .

مقدمه :

روغنها و چربیها از زمانهای بسیار دور یکی از اجزا اصلی و مهم تشکیل دهنده غذای انسان بوده است. که یک گرم آن در حدود 2/9 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کند. همچنین غذای طبخ شده در روغن و چربی مزه و طعم مطلوبی را در بر خواهد داشت.

با تغییر ساختار اجتماعی در دورانی که ما در آن زندگی می کنیم ، دگرگونی و چگونگی تولید مواد مورد نیاز جامعه به خصوص مواد غذایی امری اجتناب ناپذیر است در حال حاضر با توسعه کشت دانه ها و میوه های روغنی فقط 15 % از نیاز چربی و روغن مصرفی مردم را می توانیم تامین نمائیم. از این جهت باید میزان قابل ملاحظه ای روغن خام از خارج وارد کشور شود ، لذا برای افزایش راندمان استخراج روغن از منابع روغن و تصفیه روغن نیاز به تکنولوژی جدید روغن می باشد.

در کشورهای صنعتی یک نفر در طول عمر خود در حدود 3 تن روغن و چربی مصرف می کند که بیش از نصف این مقدار به صورت روغن یا چربی غیر قابل رویت موجود در مواد غذایی مانند پنیر ، سوسیس ، کالباس ، گوشت و نظیر اینها می باشد.

اهمیت اقتصادی چربیها و روغنها در جهان و ایران

غذا مسئله مهمی است که نیاز انسانها را برطرف می کند. کار اساسی کشاورزان و کارخانه های صنایع غذایی این است که نیاز مواد غذایی انسانها را تامین کنند. با توجه به افزایش رشد جمعیت در جهان نیاز به مواد غذایی نیز افزایش می یابد و همزمان باید تقاضای مواد غذایی مورد نیاز مردم با امکانات و شرایط موجود تامین شود.

نمودار 1- میزان تولید روغنها و چربیها و رشد جمعیت

این نمودار نشان می دهد که در سال 1985 میزان تولید چربیها و روغنها 80 میلیون تن بوده است. اما جمعیت در همین مثال 4/5 میلیارد نفر می باشد.

نودار (2) میزان ، توزیع تولید چربیها و روغنها را در جهان از سال 1990 – 1985 نشان می دهد.

پیشگفتار :

واحدهای روغن کشی بر اساس نزدیکی - ماده اولیه بخصوص تخم پنبه احداث می شوند که این مناطق بیشتر در استانهای مازندران ، گیلان و خراسان می باشند. یکی از این واحدهای روغن کشی کشور کارخانه روغن کشی کشت و صنعت شمال واقع در استان مازندران ، شهرستان ساری ( در دوازده کیلومتر شهر ساری ) می باشد.

این کارخانه در سه شیفت کار می کند و دارای سیستم بازیابی فاضلاب و تصفیه آب می باشد که پسابهای بازیابی شده جهت شروب نمودن زمینهای مزروعی کارخانه استفاده می شود.

این کارخانه روغن کشی دو واحدی می باشد که واحد شماره 1 آن نیز ( کشت و صنعت شمال ) تولید روغن و واحد شماره 2 آن ( ام. ام ) صابون پزی است.

به طوری که گفته شد محصول اصلی کارخانه کشت و صنعت شمال ، روغن نباتی است که به دو صورت دان و جامد عرضه می گردد و در کنار این محصول اصلی ، محصول فرعی ، خلط صابون تولید شده نیز در واحد 2 به صابون تبدیل می شود. واحد تولید گاز اکسیژن و هیدروژن در داخل کارخانه وجود دارد که گاز هیدروژن تولید شده ، جهت پروسس هیدروژناسیون صورت می گیرد و اکسیژن تولیدی در مخازن پر شده و جهت استفاده بخشهای خصوصی و دولتی به خارج از کارخانه برده می شود.

در ضمن طرح توسعه کارخانه نیز در دست اقدام است که تا حدودی اجرا گردیده ، ولی هنوز مورد بهره برداری قرار نگرفته است. و لازم به تذکر است که مدیریت کارخانه تحت نظارت بانک صنعت و معدن می باشد و محصول تولیدی کارخانه با نام (( روغن غنچه )) به بازار عرضه می گردد.

تاریخچه روغن نباتی در ایران :

تا حدود سال 1330 از روغن حیوانی استفاده می کردیم و بعد از این تدریجاً با افزایش جمعیت و کمبود تولید روغن حیوانی افزایش قیمت باعث گردید که از روغن نباتی استفاده نمایند که از هلند و آمریکا وارد می کنند. از سال 1331 تا 1344 با شرایطی که در ایران انجام شده بود تجار و صنعتگران شروع به آوردن کارخانه های روغن نباتی نمودند تا در عرض 12 تا 13 سال کارخانه در ایران شروع به کار نمود و روغن نباتی جامد هم از خارج وارد می کردند و همه این کارخانه ها از پنه دانه استفاده می کردند. در سال 1346 دولت ورود روغن نباتی جامد را غیر مجاز اعلام کرد و رقابتی بین کارخانه ها به وجود آمد و سطح تولید بالا رفت و بعضی ها شکست خوردند و بعضی ها هم در کارشان موفق شدند.

مثلاً یکی از کارخانه های روغن نباتی ، پارس (قو) است که در سال 1339 تاسیس شد و تولید آن در روز 15 تا 20 تن بود و امروزه بیشتر از 600 تن در روز تولید می کند.

فصل 1

1 – 1 تاریخچه کارخانه کشت و صنعت شمال :

در سال 1355 همزمان با اجرای طرح و نصب ماشین آلات ، به سبب بازده کم مالی طرح اولیه ، موضوع توسعه ظرفیت واحد به منظور بهره گیری بیشتر از هزینه های ثابت طرح و افزایش       سود آوری آن مورد مطالعه قرار گرفت و سپس برای تهیه طرح تکمیلی جهت افزایش ظرفیت تولید روزانه تا میزان 250 تن روغن نباتی و متعاقب آن سفارش و نصب ماشین آلات مربوطه اقدام گردید. این طرح علاوه بر توسعه واحد تصفیه روغن ، توسعه واحد روغن کشی را نیز از طریق احداث خطوط روغن کشی دانه سویا و آفتابگردان ( علاوه بر پنبه دانه ) در بر می گرفت که به واسطه برخی نارساییها و محدودیتهای ارزی با تدارک تعدادی از ماشین آلات در نیمه راه باقی مانده است.

واحد شماره 2 در داخل شهر ساری قرار داشته و دارای قدمتی بیش از 47 سال می باشد. این واحد در ابعاد کوچکی شامل قسمتهای پنبه پاک کنی ، روغن کشی پنبه دانه ، تصفیه روغن خام و صابون سازی بوده است ، که در حال حاضر به سبب فرسودگی بیش از حد ماشین آلات قسمتهای پنبه -   پاک کنی صابون سازی و تصفیه با ظرفیتهای کمتر قابل بهره گیری بوده و قسمت روغن کشی به طور کلی از زنجیره تولید خارج گردیده است. واحد شماره 2 به علت قرار گرفتن در داخل شهر ساری از طرف سازمان حفظ محیط زیست منطقه ملزم به انتقال و تعطیل در محل فعلی می باشد. پساب صنعتی آلوده بوی نامطبوع حاصل از خلط صابون ، پرزهای معلق پنبه و سایر آلودگی های ناشی از احتراق دیگهای بخار در هوای محیط از یکسو ، و روشهای قدیمی و غیر اقتصادی تولید روغن و صابون از سوی دیگر از عوامل تشدید کننده مساله می باشد.

پروانه تولید ، دانش فنی و برخی ماشین آلات و تجهیزات قابل استفاده این واحد به عنوان موارد قابل بهره گیری در طرح جامع شرکت ( توسعه واحد یک ) مد نظر قرار گرفته اند.

1 –2 تولیدات اصلی و جانبی کارخانه کشت و صنعت :

تولیدات کارخانجات کشت و صنعت شمال را می توان به دو گروه محصولات اصلی و محصولات جانبی ( by – product ) تقسیم بندی نمود. پنبه محلوج ، روغن نباتی جامد و صابون رختشوئی محصولات اصلی ولینترجین ، زیرجین ، لینترهای 1 و 2 ، پوسته و کنجاله ، محصولات جانبی واحد2 را تشکیل می دهند ، در واحد یک نیز روغن نباتی ، به عنوان محصول اصلی و لینترهای 2 و 1 ، پوسته ، کنجاله ، خلط صابون ، گلیسیرین و اسیدهای چرب و اکسیژن به عنوان محصولات جانبی ، تولید می شود. ضمناً در واحد یک ، قوطیهای حلبی مورد نیاز جهت بسته بندی روغنهای نباتی نیز در ظرفیتهای مختلف ( 2 ، 4 ، 10 پوند و 17 کیلو ) تولید می گردد. در این بخش شرح مشخصات ، استانداردها و موارد مصرف تولیدات کارخانجات ارائه گردیده است.

1 – 3 شرح تولیدات اصلی و جانبی :

الف – پنبه محلوج :

دانلود پایان نامه تأملی در افکار و ایده ها و اشعار سه شاعر (نسیم شمال ،لاهوتی و میرزادة عشقی )

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پایان نامه تأملی در افکار و ایده ها و اشعار سه شاعر (نسیم شمال ،لاهوتی و میرزادة عشقی ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 از سال 1157  که کریمخان زند در گذشت تا سال 1212که فتحعلیشاه بدرود زندگی گفت پنجاه واند سال بود، در این زمان کم در اروپا تکانهای سختی پیدا شده،و داستانهای تاریخی بیمانندی از شورش فرانسه ،پیدایش ناپلئون و جنگهای پیاپی آن،و جنبش توده ها و پیشرفت فن جنگ، پدید آمدن افزارهای نوین و مانند اینها روی داده ،و در نتیجه آنها دولتهای بزرگ و نیرومندی پیدا شده بود.   کشور ایران از آن تکانها ودگرگونیها بی بهره مانده و نا آگاهانه با شیوه کهن خود بسر میبرد.
پادشاهان قاجار  علاوه بر انکه خود کاری نمی کردند به دیگران نیز فرصت خدمت نمی دانند، در زمان محمد شاه ،میرزا ابوالقاسم قائم مقام ،وزیر کاردانی بود ولی محمد شاه او را کشت و جایش را به میرزا آقاسی داد.  در زمان ناصر الدین شاه[2] ،میرزا تقی خان امیر کبیر به اداره  وزیر کاردانی بود که در اداره امور شایستگیهای زیادی از خود نشان داد.ناصر الدین شاه او را کشت وبه جایش میرزا آقا خان نوری را نشاند. توده مردم نیز در ان عصر منشا هیچ اثری نبوده ،وجودشان کالعدم بود  لکن چند اتفاق به ظاهر ساده برای اولین بار در پیشینه سیاسی ایران،پای مردم را نیز به میان کشید  و آحاد مردم را وارد حیاط سیاسی تازه ای ساخت مردمی که از جور وظلم حکام داخلی و تعدی قدرتهای خارجی به تنگ آمده بودند،به یکباره در واقعه تحریم تنباکو وارد میدان سیاست شده ،با نظام حاکم در افتادند. و سرانجام با مبازرات پی در پی  قادر به لغو آن شدند.
در سالهای پایانی حکومت ناصرالدین شاه امتیازات زیادی به بیگانگان داده شد که باعث ناخشنودی ملت از حکومت قاجاریان و آغاز مبارزاتی گردید که در نهایت منجر به صدور فرمان مشروطیت و تشکیل مجلس شورای ملی گردید.
پس از  ناصرالدین شاه در سال 1275 نوبت شاهی به پسرش مظفرالدین[3] رسید.با وجود اینکه این شاه جربزه پدر ش را نداشت و امیدی به نیکی حال ایران به دست وی نمی رفت.اما نسبت به  نابسمانی اوضاع اظهار همدردی و نیکخواهی می نمود، و از ناتوانی کشور و آشفتگی کارها سخن رانده نویدها می دادو مردم نیز که پس از واقعة تنباکو از نزدیک در جریان امور قرار گرفته بودند، از این سخنان خوشدل می گردیدند .پس از رسیدن به حکومت نیز با عزل میرزا علی اصغر خان اتابک (امین السلطان)از صدارت و تأسیس چند مدرسه مدرن به همکاری امین الدوله و برخی اقدامات دیگر ، پادشاهی اصلاح طلب نشان میداد.در بهار سال 1278 امین الدوله از کار برخاست و مجدداٌ امین السلطان صدر اعظم شد و در این زمان بود که اولین وام با سود پنج درصد از روسها گرفته شدو همچنین داستان گمرک وبکار گماردن بلژیکیان مطرح شد.مردم مظفرالدین شاه را ساده دل و ناتوان شناخته و همه بدیها را از میرزا علی اصغر خان اتابک می دانستند.این مرد افزار کارش خوشرویی با مردم و دلجوئی از هواداران خود و پول دادن به ملایان و دیگران  بودو بدین ترتیب کار خود را پیش می برد،ولی سرانجام آن افزار کار کند گشت و کسانی به دشمنی برخاستند که پول نمی گرفتند و فریب نمی خوردند. بالاخره در اواخر شهریور 1282 بود که در اثر نارضایتی مردم اتابک از کار افتاد و عین الدوله  بجای وی نشست.
عین الدوله بکار آغاز کرد،و چون در زمان اتابک یکی از نکوهندگان کارهای او بود مردم به او گمان نیک داشتند،اما کم کم بد رفتاری او نسبت به طلبه ها خبث نهادش را آشکار کرد و مردم به چگونگی رفتار عین الدوله و اندازه خود کامگی او پی بردند.

اوضاع سیاسی، اجتماعی ایران قبل از مشروطه
مهاجرت صغری
مهاجرت کبری
افتتاح دار الشوری
سلطنت محمدعلیشاه
فتح تهران و گشایش مجلس دوم
علل پیدایش مشروطه
رهبران وپیشگامان نهضت مشروطه
دین و مشروطه
ادبیات مشروطه
سید اشرف الدین حسینی( نسیم شمال)
وطن گرایی                
1 .ساختارهایی که هم از نظر درونمایه و هم از نظر بیان جدید می باشند:
2. ساختارهایی که فقط از نظر درونمایه جدید هستند و از نظر بیان کلاسیک:
3.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
3.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
1 .ساختارهایی که هم از نظر درونمایه و هم از نظر بیان جدید می باشند:
2. ساختارهایی که فقط از نظر درونمایه جدید هستند و از نظر بیان کلاسیک:
 3.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخیص
4.ساختارهای کلاسیک:
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخیص
1 .ساختارهایی که هم از نظر درونمایه و هم از نظر بیان جدید می باشند:
2. ساختارهایی که فقط از نظر درونمایه جدید هستند و از نظر بیان کلاسیک:
3.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
4. ساختارهای کاملاً کلاسیک :
1 .ساختارهایی که هم از نظر درونمایه و هم از نظر بیان جدید می باشند:
2. ساختارهایی که فقط از نظر درونمایه جدید هستند و از نظر بیان کلاسیک
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخیص
.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
ساختارهای کاملاً کلاسیک :
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخیص
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخیص
من طفل انقلابم
پای جمهوری
فرق جمهوری
دست انگلیس
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشبیه
استعاره مصرحه
استعاره مکنیه
تشخی
میرزاده عشقی
1 .ساختارهایی که هم از نظر درونمایه و هم از نظر بیان جدید می باشند:
2. ساختارهایی که فقط از نظر درونمایه جدید هستند و از نظر بیان کلاسیک       
3.ساختارهایی که بخشی از آنها در معنی جدید به کار رفته است:
نتیجه گیری
منابع و مآخذ:

شامل 109 صفحه فایل word