تحقیق در مورد قارچها

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق در مورد قارچها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله کامل بعد از پرداخت وجه

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحات: 17

مقدمه:

قارچها که بعنوان اعضاء اولیه و پست خانواده گیاهان شمرده می‌شوند، فاقد کلروفیل بوده و به این علت چون قادر به تهیه مواد غذائی خود از طریق فتوسنتز نمی‌باشند بشکل پاتوژن یا ساپروفیت بر روی موجودات زنده یا مواد بی‌جان دیگر زندگی می‌کنند.

قارچها عموماً به دو صورت تک یاخته‌ای و پریاخته‌ای می‌باشند.

ساختمان سلولی قارچها به مانند هر موجود زنده از یک دیواره سلولی که هسته را در بر می‌گیرد تشکیل شده است. روش تکثیر هسته سلولی قارچ‌ها بطور (میوز) می‌باشد.

بطور کلی از نظر بیماریزائی دو دسته قارچ وجود دارد:

دسته اول: که برای انسان بیماریزا می‌باشند بنام قارچ‌های پاتوژن یا بیماریزا نامیده می‌شوند .

دسته دوم: که بیماریزا نبوده و بنام قارچهای ساپروفیت نامیده شده و در بعضی شرایط مخصوص این دسته از قارچها به قارچهای پاتوژن تبدیل می‌شوند. امروزه در تعدادی از افراد که از نظر قدرت دفاعی بدن در سطح پائین می‌باشند بیماریزائی قارچهای ساپروفیت روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

قارچها از نظر ساختمانی بدو دسته تقسیم می‌شوند:

1ـ قارچهای مخمری شکل: ساختمان این دو دسته از قارچها از یک سلول تشکیل شده که این سلول به روش جوانه‌زدن تکثیر پیدامی‌کند. هرگاه جوانه‌ها بعلت سرعت تشکیل بدنبال هم قرار گیرند، رشته‌ای را بوجود می‌آ‌ورندکه پسودومیسیلیوم یا میسیلیوم کاذب نامیده می‌شوند.

2ـ قارچهای کپکی شکل: ساختمان این دسته از قارچها از رشته‌های باریک بنام HYPHAE (هیف) تشکیل شده که اکثراً بندبند می‌باشند و اگر این‌ها (Hyphae) با هم ترکیب شوند تشکیل توده‌های باسم Mycelium رامی‌دهند.

تولید مثل قارچها:

تولیدمثل در قارچها توسط دودسته اسپور قارچی انجام می‌گیرد:

الف ـ دسته اول اسپور‌های زایا (جنسی یا ( Sexual : این اسپور‌ها از طریق نزدیک‌شدن دو رشته نر و ماده و لقاح آنها ایجاد یک رشته واحد با دو هسته می‌نمایند، یعنی سلول تخم از بهم پیوستن دو هستة هاپلوئید یا دوگامت بوجود می‌آید.

اسپور‌های زایا به سه دسته تقسیم می‌شوند:

• ZYGOSPORE : در این گروه تولید مثل در نتیجه تشکیل‌ کیسه‌ای بنام زیگوت (ZYGOT) صورت می‌گیرد که هر کدام از زیگوت‌ها محتوی تعدادی ZYGOSPORE می‌باشند.
• ASCOSPORE : در این گروه تولید مثل در داخل کیسه‌ای بنام آسک (ASCUS) صورت می‌پذیرد . در داخل هر آسک تعداد 2-8 عدد Ascospore (آسکوسپو) دیده می‌شود.
• BASIDIOSPORE : در این گروه تولیدمثل در انتهای کیسه‌ای بنام بازیدیوم (Basidium) صورت می‌گیرد که این بازیدیوم‌ها محتوی بازیدیوسپور‌ها (Basidiospore) می‌باشند.