سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق درباره کارآفرینی درصنایع غذائی

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق درباره کارآفرینی درصنایع غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره کارآفرینی درصنایع غذائی


تحقیق درباره کارآفرینی درصنایع غذائی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 103

 

دانشگاه علمی کاربردی

پودمانی خانه کارگر

 

فرآورده های لبنی

فهرست :

عنوان صفحه

بخش اول: مقدمه 6

پوکی استخوان بیماری خاموش 6

بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10

خلاصه فعالیت تعاونی 10

تاریخچه شرکت 11

تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 15

چارت سازمانی 16

بخش سوم: آزمایشگاه 17

خطوط تولید 20

مراحل پاستوریزاسیون شیر 20

تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 21

مراحل ساخت کره پاستوریزه 32

خط تولید دوغ پاستوریزه 33

مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 33

خط تولید کشک مایع 34

مراحل تولید پنیر پیتزا 36

خط تولید ماست خامه ای 38

بخش چهارم : انبار 39

انبار های سرپوشیده 39

انبار های باز 39

وظایف انباردار 39

انواع موجودی های انبار 40

کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 42

مدارک خرید 44

تحویل کالا به انبار 44

تحویل دائم 45

نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 45

در خواست کالا و مواد از انبار 46

تحویل وخروج کالا ازانبار 47

کارتکس انبار 51

گزارش موجودی از انبار 53

اصول ایمنی و حفاظت انبار 54

بخش پنجم : مقدمه 56

عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش 57

بازاریابی و تبلیغات 58

مزایای تبلیغات 59

وظایف مدیر بازاریابی و فروش 60

بخش ششم : دایره سرپرستی 61

نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم 61

اصول مدیریت و سرپرستی 62

واحد خرید مواد 65

خرید های داخلی 66

در خواست خرید مواد 66

سفارش کالا به فروشنده 67

بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده 68

بخش هفتم : گردش حساب های صنعتی 69

فهرست حساب های ترازنامه ای 70

فهرست حساب های سود و زیانی 72

بهای تمام شده کالای فروخته شده 73

هزینه ها 74

سایر درآمدها 74

کسور درآمد 74

سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 74

کنترل مواد 78

کسر و اضافات مواد 80

عوامل بهای تمام شده مواد اولیه 82

نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار 84

هزینه های مشترک و فرعی کارخانه 85

کنترل هزینه های دستمزد 87

حسابداری حقوق و دستمزد 89

دستمزد اوقات تلف شده 90

پاداش کارکنان 91


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره کارآفرینی درصنایع غذائی

روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها 15 ص

اختصاصی از سورنا فایل روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها 15 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 17

 

روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

1) روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی :

نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی در شکل خود از قدیمیترین روش های نگهدار مواد غذائی است که در اکثر نقاط جهان رایج بوده است و هم اکنون نیز در بسیاری از نقاط جهان از جمله روستاهای ایران رایج است. با بکار بردن این روشها، اهالی روستاها، و یا شهرها می توانند از میوه جات و سبزیجات دلخواه خود در تمام فصول استفاده نمایند بدین ترتیب که انواع غذاها را با روش های گوناگون خشک کردن، یخ زدن، به سقف آویختن و درچاه وارد کردن و یا در زمین چال کردن و غیره برای مدت طولانی نگهداری می کنند نکته قابل توجه این است که در نگهداری مواد غذائی بطوریکه شرح داده شد نکات زیادی را از نظر اصول نگهداری مواد غذائی بایستی در نظر داشت تا اغذیه دچار آلودگی میکربی و فساد و غیره نشوند. در حالیکه در روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی اکثر این اصول خود به خود و به طور طبیعی اجرا می شود بطوریکه بیماریها و مسمومیتهای آنچنانی در اثر اینگونه روش ها مشاهده نشده است. نکته قابل ذکر دیگر اینست که روش های نگهداری مواد غذائی بطریق روش های بسیار ارزان و تقریباً بدون مزج می باشند و شاید از این نظر بهترین روش برای جوامعی باشد که از نظر اقتصادی ضعیف هستند.

امروزه اکثر کشورها حتی کشورهائیکه از نظر مواد غذائی و وسائل رفاهی و اقتصادی و غیره در رفاه هستند بفکر ابداع روشهای نگهداری مواد غذائی بطور سنتی می باشند و دلایل بی شماری برای در دست داشتن این روش دارند که ذیلاً باآن ها آشنا می شوید. مواقعیکه می توان روشهای نگهداری مواد غذائی بطور سنتی را جایگزین سایر روش های پیشرفته نمود عبارت اند از :

الف- در صورت نداشتن یخچال و فریزر.

ب- در صورت قطع الکتریسیته بمدت طولانی.

ج- در صورت وقوع موانع طبیعی مانند سیل، زلزله، و غیره.

د- در زمانهای جنگ وقحطی.

هـ - در صورت وقوع محاصره اقتصادی

البته نکات دیگری هم هستند که هر چند احتمالی، ولیکن امکان وقوع آن ها همیشه است. بطور مثال یکی از محققین اهل فن در کتابی که رد مورد مزرعه داری و نگهداری مواد غذائی تدلیف نموده است اشاره به این نکته کرده است که شاید روزی قیمت الکتریسیته آنقدر بالا برود که از نظر اقتصادی اکثر افراد نتوانند از عهده پرداخت صورت حسابهای آن برآیند. این نویسنده یکی از دلایل درستی روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی را این نکته دانسته است در حالیکه برای مردم ممالکی مانند خلیج فارس که همیشه در معرض خطرات متفاوتی هستند ولایل بیشتر و مهم تری هم وجود دارد باید توجه داشت بحث در مورد نگهداری موادغذائی بطریق سنتی بزمان قدیم برگشتن نیست، بلکه دلیل بر پیشرفتهای بهداشتی و فرهنگی جوامع می باشد:

2) تقسیم بندی روشهای مختلف نگهداری موادغذائی بطریق سنتی :

الف) نگهداری موادغذائی بطریق چال کردن درخاک: 

در این روش در مناطق مختلف روستائی گودال هایی حدوداً تا 2 متر در زمین حفر نموده و میوه جاتی مانند انار و سیب و گلابی و نظیر آن ها و یا سبزیجاتی مانند پیاز و سیب زمین و چغندر و امثال آن را در حفرة مذکور رفع می نماید و بدین ترتیب برای مدت های طولانی میوه جات وسبزیجات را نگهداری می کنند.

ب) نگهداری مواد غذائی بطریق قرار دادن اغذیه در داخل کاه یا کاه  و شن با هم:

در این روش میوه جات و سبزیجات نظیر انار و سیب زمینی و چغندر وسیب و گلابی را در جایی تاریک و خشک و خنک در روی بستری از کاه یا و شن طوری قرار می دهند که میوه جات و یا سبزیجات روی هم انباشته نشوند و بدین ترتیب آنها را تا ماهها سالم نگهداری  می کنند.

ج) نگهداری مواد غذائی بطریق قرار دادن در یخ:

در بسیاری ا زمناطق روستائی که یخچال و فریزه ندارند، یخ و برف را رد زمستان در گودالی زیر خاک مدفون نموده ودر فصل تابستان هم برای استفاده از یخ و هم برای نگهداری مواد غذائی از آن استفاده می کنند. هم چنین از روش هائی نظیر قرار دادن کره در داخل یخ و آب و امثال آن نیز استفاده می شود.

د) نگهداری مواد غذائی بطریق آویزان کردن اغذیه بدیوار یا سقف:

در این روش میوه جات مانند انگور یا انجیر را به نخ هائی وصل نموداه و از سقف یا دیوار آویزان می نمایند و بدین صورت انگور و یا میوه جاتی نظیر انرا برای ماهها سالم نگهداری می کنند.


دانلود با لینک مستقیم


روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها 15 ص

لاغری دائمی بدون رژیم غذائی

اختصاصی از سورنا فایل لاغری دائمی بدون رژیم غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لاغری دائمی بدون رژیم غذائی


لاغری دائمی بدون رژیم غذائی

 

از اینکه سایز دورکمرت روز به روز اضافه میشه رنج میبری ؟

روشهای مختلفی رو جهت لاغری امتحان کرده و نتیجه نگرفته ای؟

ازهزینه هایی که جهت خرید انواع کمربندهای لاغری قرص های لاغری و....کرده ای ناراحتی ؟

ازرسیدن به  سایز و وزن دلخواهت نا امیدشدی ؟

 لحظه ای صبرکن!!

آیا امکان داره بدون گرفتن رژیمهای سخت غذائی و ورزشهای سنگین و صرف هزینه به وزن و سایز ایده‌آل برسم!

آیا میشه هرچیزی روکه میل به خوردن اون دارم بخورم و در عین حال دچاراضافه وزن و چاقی نشم !  

بله زیرا هزاران نفردر سراسرجهان تا کنون با این روش به نتیجه رسیده اند

و تو آموزشها رو از کسی دریافت میکنی که خود زمانی از این معضل رنج می برده و با انجام این روش موفق به کم کردن وزن و ثبات اون گردیده

و من تمام جزئیات رو که خود تجربه کردم به تو آموزش خواهم داد     

پس با امید شروع کن 

روشهای آسان بدون هزینه و 100درصد تضمینی رو فراخواهی گرفت

در این کتاب روشهائی رو خواهی آموخت که بدون گرفتن رژیمهای پر هزینه و سخت غذائی و ورزشهای سنگین فقط با چند تغییر ساده و راحت در سبک  زندگی و گوش دادن به فایل هیپنوتراپی ضمیمه کتاب  ظرف مدت 2 ماه به سایز و وزن دلخواهت برسی و  اثرات مثبت اون بصورت دائمی همراه تو خواهد بود و تا آخر عمراز آن بهره مند خواهی شد

این روش  براساس آخرین متدهای علمی بنا شده و تاکنون هزاران نفر در سراسر جهان و همچنین در ایران با انجام  اون به لاغری دائمی رسیده ‏اند

این روش مبتنی بر چند روش و تکنیک ساده ولی خارق العاده و شگفت انگیز میباشد

ازجمله مزیتهای این روش عبارتست از:

دائمی و غیر بازگشت بودن آن (درحالیکه رژیمهای غذائی با وجود سختی فراوان برگشت پذیرند و به محض رها کردن آنها وزن بدن حتی از قبل نیز بیشتر می‏شود)

شادابی و احساس سبکی بدن (رژیمهای غذائی بدلیل پائین آوردن متابولیزم بدن باعث یک حالت کرختی در بدن میشوند)‌

آسان بودن و مطابق با فطرت و طبیعت بدن (دررژیمهای غذائی چون از بیرون دستوراتی به بدن القاء میشود بدن بشدت در برابر آن مقاومت کرده و درکوچکترین فرصت شدیداً واکنش نشان میدهد)

و ازهمه مهمتر  انجام این روش باعث پاک سازی بدن از سموم شده و موادغذائی بجای تبدیل شدن به چربی با بالا رفتن متابولیزم بطورکامل به انرژی تبدیل میشه لذا همیشه بدنی پر انرژی‌، سالم  و بدور از بیمایهای رایج این زمان از جمله فشارخون ، چربی خون و قند خون خواهی داشت .

باخریداین کتاب چه چیزی بدست میآورم؟

 

 تو دوست خوبم باخریداین کتاب تکنیکها و آموزشهای ارزشمند‌ی فرا خواهی گرفت تا به کمک اونها در سریعترین زمان ممکن به وزن و سایز دلخواهت برسی، شمه ای از آنچه بدست خواهی آورد بدین شرح میباشد:

ـ با خرید این کتاب راههای اصلاح ذهن وحذف تصورات منفی و جایگزین نمودن  تصویرسازیهای  مثبت را فراخواهی گرفت که علاوه برتأثیر فوق العاده اون در روند لاغری و تناسب اندام منشاء تأثیرات شگرف در زندگی تو خواهد بود که در سایر ابعاد زندگی ازجمله ایجاد آرامش روحی روانی کمک شایانی به تو دوست خوبم خواهد نمود.

 - با مطالعه این کتاب گرسنگی واقعی و گرسنگی عاطفی رو میشناسی و نقش اونها رو در بدست آوردن تناسب اندام و راه تشخیص این دو از هم و چگونگی  برخورد با هر یک را فرا خواهی گرفت .

ـ روشی رو بتو خواهم آموخت  که با انجام اون در هنگام غذا خوردن بطور طبیعی بدون اینکه احساس گرسنگی داشته باشی غذای کمتری  بخوری و اضافه بر نیاز بدن غذا به بدن  وارد نکنی ، همچنین با انجام این روش لذت دو چندانی از غذا خوردن  خواهی برد و طعم واقعی غذاها را خواهی چشید و تجربه ای جدید و لذت بخش ازغذا خوردن بدست خواهی آورد.

ـ همچنین تکنیکی بتو معرفی میکنم که به راحتی و ظرف چند دقیقه برگرسنگی عاطفی غلبه کرده و کاملاً این احساس کاذب را در درون  خود از بین ببری.

ـ راههای ساده‌ای رو بتو خواهم آموخت که سوخت‌وساز بدن  خودت رو بدون صرف وقت  و هزینه و ورزشهای سنگین درحد مورد نیاز بدن تأمین کنی و همچنین ماده‌ای شگفت انگیز ر‌و بتو معرفی خواهم کرد که  سرعت سوخت‌وساز بدن رو چند برابر میکنه  و بسرعت تو ر‌و به سمت پاکسازی بدن از سموم و تناسب اندام و سلامت جسم پیش میبره.

ونیز  چند نکته کلیدی دیگه روبتو می آموزم که با رعایت اونها همیشه بدنی سالم و پر انرژی به دور از چربیهای اضافی خواهی داشت.

خریداین کتاب پایان راه نیست بلکه شروع یک ارتباط آموزشی است و شما میتوانید سوالات ونظرات خودرا ازطریق درگاههای ارتباطی سایت با ما در میان بگذارید

همچنین به  همراه این کتاب یک فایل کلامی هیپنوتراپی ارزشمند رو دریافت میکنی که  باگوش دادن به اون برنامه ریزی ذهن شما اصلاح و بصورت ناخودآگاه تصویر سازیهای ذهنی و نحوه نگرش شما به موضوع اضافه وزن و همچنین نحوه غذا خوردن شما  اصلاح میشه و انگیزه تحرک بیشتر رو در تو بوجود میاره و تأثیر شگفتی در رسیدن به تناسب اندام داره(فایلهای هیپنوتراپی به تنهائی دارای قیمتی بین 30 تا 50  هزار تومان میباشد ولی این فایل بعنوان هدیه بصورت رایگان بهمراه این کتاب ارائه میگردد)

 

قیمت  این کتاب 50 هزارتومان میباشد که با توجه به آموزشهای مفید و کاربردی آن و در مقایسه با رژیمهای غذائی و قرصها و وسایل لاغری پر هزینه و عموماً بی نتیجه و در مقابل ارزشی  که با خرید این کتاب بدست میاوری واقعاً مبلغ ناچیزی میباشد.

این کتاب با  تخفیف به قیمت  10 هزار تومان به تو دوست  خوبم  ارائه  میگردد.

این مبلغ ازخرید یک پیتزا هم کمترمیباشد؟

انتخاب با خودته میتونی این مبلغ رو هزینه کنی و باخریداین کتاب و دریافت آموزشهای اون تا  آخر عمر بدنی سالم ، با نشاط و بد‌ور ازچربیهای اضافه داشته باشی درحالیکه از خوردن هیچ چیزی محروم نخواهی بود و بافراگیری نحوه غذاخوردن صحیح  از زندگی لذت ببری و یا اون پول رواختصاص بدی به خریدیه پیتزا و از خوردن اون برای لحظاتی لذت ببری


دانلود با لینک مستقیم


لاغری دائمی بدون رژیم غذائی

مقاله:بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی

اختصاصی از سورنا فایل مقاله:بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله:بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی


مقاله:بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:40

 

فهرست مطالب

  0 ـ مقدمه

  1 ـ هدف و دامنه کاربرد

  2 ـ تعاریف و اصطلاحات

  3 ـ ویژگیها

  4 ـ بسته‏بندی

  5 ـ نشانه گذاری

  6 ـ نمونه برداری

  7 ـ روشهای آزمون

  پیوست الف

  پیوست ب

 

مقدمه

 پیشرفت صنایع غذائی و تولید انبوه مواد غذائی لزوم استفاده از افزودنیهای خوراکی را ایجاب نموده است .

 استفاده از این ماده نگهدارنده فقط در آن دسته مواد غذائی و به مقادیری مجاز است که مصرف آن در استانداردهای مربوطه قید شده است .


دانلود با لینک مستقیم


مقاله:بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی

دانلود پاورپوینت مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده ماکارونی

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پاورپوینت مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده ماکارونی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده ماکارونی


دانلود پاورپوینت مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده ماکارونی

این محصول در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش در 53 اسلاید می باشد.

اسلاید3

مقدمه

مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده انواع ماکارونی واقع در کیلومتر 17 جاده سنتو مشهد ـ قوچان در سال 1357 تأسیس گردیده است ، مالکیت مجتمع غذائی رشته به رشته خصوصی بوده و ماشین آلات آن توسط شرکت ایتالیایی Braibanti نصب و راه اندازی شده است که کلیه مراحل تولید و بسته بندی محصول اتوماتیک می باشد . و با نام تجارتی رشته به رشته که کیفیت بالای آن موجبات رضایت مشتریان را فراهم آورده و در حال حاضر سهم عمده ای را در بازار فروش به خود اختصاص داده است و با عنایت به ضرورت استاندارد اجباری ، کلیه محصولات شرکت دارای پروانه کاربرد استاندارد ملی ایران می باشند . شرکت در راستای تحقق اهداف و فعالیت های خود مجوزها و پروانه های ذیل را از ارگانهای ذیربط اخذ نموده است .

اسلاید 4

1ـ1ـ1ـ  ثبت شرکتها                                 1509 

1ـ1ـ2ـ  پروانه تأسیس صنایع           ص 65        ردیف 7 

1ـ1ـ3ـ  پروانه بهره برداری صنایع     ص 25       ردیف 7 

1ـ1ـ4ـ  پروانه تأسیس نظارت                            

1ـ1ـ5ـ  پروانه بهره برداری نظارت         مورخ     

1ـ1ـ6ـ  پروانه ساخت :                                2791  

اسلاید 5

ظرفیت تولید شرکت در حال حاضر 2500 تن در سال بوده که تماماً مشمول استاندارد اجباری می باشد و در برنامه طرح و توسعه شرکت در آینده نزدیک افزایش خواهد یافت .  این مجتمع در زمینی به مساحت 11000 متر مربع و با بیش از 2000 متر مربع زیر بنا مشتمل بر 1800 متر سالن های تولید و 220 متر اداری احداث گردیده است .

1ـ1ـ7ـ  پروانه کاربرد علامت استاندارد :          ....


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده ماکارونی