سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

سورنا فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی - 28 اسلاید

اختصاصی از سورنا فایل دانلود پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی - 28 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی - 28 اسلاید


دانلود پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی - 28 اسلاید

 

 

برای داشتن یک تغذیه سالم هیچ گروه غذایی از دیگری مهمتر نیست شما به همه آنها نیاز دارید  آنچه مهم است مقدار مصرف است که هرم غذایی بطور شماتیک نشان دهنده سهم ایده ال  هریک از گروه های غذایی در یک برنامه غذایی صحیح است

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی - 28 اسلاید

بررسی تاثیر برند بر میزان خرید مشتریان محصولات غذایی بهروز و سحر همدان

اختصاصی از سورنا فایل بررسی تاثیر برند بر میزان خرید مشتریان محصولات غذایی بهروز و سحر همدان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بررسی تاثیر برند بر میزان خرید مشتریان محصولات غذایی بهروز و سحر همدان


بررسی تاثیر برند بر میزان خرید مشتریان محصولات غذایی بهروز و سحر همدان

پایان نامه کارشناسی ارشد   با فرمت    Doc       صفحات      142

فهرست مطالب

عنوان.............................................................................................صفحه

 

Contents

دانشگاه آزاد اسلامی. ‌ب

واحد ملایر. ‌ب

دانشکده تحصیلات تکمیلی. ‌ب

(گرایش بازاریابی) ‌ب

عنوان: ‌ب

استاد راهنما: ‌ب

استاد مشاور: ‌ب

نگارش: ‌ب

فصل اول:کلیات تحقیق. 1

1-1-مقدمه: 2

2-1-بیان مسأله : 2

3-1-اهمیت و ضرورت انجام تحقیق : 3

4-1-اهداف تحقیق : 4

1-5 سؤالات تحقیق: 5

6-1-فرضیه‏های تحقیق: 5

7-1-تعریف واژه‏ها و اصطلاحات فنی و تخصصی : 5

8-1-متغیرهای مورد بررسی در قالب یک مدل مفهومی: 8

9-1-روش شناسی تحقیق: 8

10-1- جامعه آماری، روش نمونه‏گیری و حجم نمونه : 9

11-1- روش‌ها و ابزار تجزیه و تحلیل داده‏ها: 9

فصل دوم:ادبیات موضوع. 10

1-2- مقدمه: 11

2-2-مبانی نظری: 12

3-2- عوامل مؤثر بر توانمندی های نام تجاری.. 19

1-3-2- وفاداری نام تجاری.. 20

2-3-2-  ارزش های مشتری پسند 21

4-2- روابط بین شخصیت مصرف کننده و شخصیت برند 22

1-4-2-ویژگی های شخصیتی در برند 23

2-4-2- اثر شخصیت برند بر سه پیامد ارتباطی عمده (اعتماد، وفاداری و تعهد به برند) 23

5-2-نقش نام تجاری در موسسات.. 25

1-5-2-ارزش.. 26

2-5-2-علاقه مصرف کنندگان به نامهای تجاری.. 26

3-5-2-ایجاد انتخاب.. 27

4-5-2-تصمیم گیری آسان. 28

6-5-2- ارائه دهنده دوستی و رضایت.. 28

7-5-2-وفاداری به برند 28

8-5-2-رضایت.. 31

6-2-روشهای ارزیابی برند در دنیا 32

1-6-2- ارزش ویژه برند از دیدگاه مصرف‌کنندگان – نظریه آکر. 32

2-6-2- نظریه کلر( (CBBE. 33

7-2- وفاداری به نام تجاری.. 35

1-7-2-طبقه بندی مقیاس های وفاداری به نام تجاری.. 36

1-1-7-2-بازار کالاهای مصرفی. 36

2-1-7-2-بازار کالاهای با دوام 37

3-1-7-2-بازار خدمات.. 37

8-2- شهرت برند و نقش آن در توسعه کسب و کار. 38

1-8-2-اهمیت خوش نامی (شهرت) تجاری یا برند 39

2-8-2- الزامات در ایجاد شهرت تجاری (برند) و علامت تجاری مناسب.. 40

2-5-8-2- ثبت نام های دامنه نشانی اینترنتی یا مرتبط با آن بلامانع است. 41

3-8-2- مدیریت شهرت تجاری (برند) 41

-2-8-4ارزش نام تجاری (برند) برای شرکت ها 42

1-5-8-2- حقوق مالکیت فکری.. 44

2-5-8-2-حقوق ناشی از ثبت علامت تجاری: 45

9-2- نقش های متمایز اعتبار نام تجاری  و وجهه نام تجاری  در انتخاب مشتری.. 46

10-2-اعتبار نام تجاری.. 48

11-2- وجهه نام تجاری.. 50

12-2-مدیریت نام تجاری.. 52

1-12-2-بیانیه ماموریت: 52

2-12-2-تدوین راهبرد نام تجاری: 54

13-2-ابعاد نام تجاری: 57

14-2-فایده ارزش برند 60

15-2-ابعاد ارزش برند 61

1-15-2-کیفیت ادراک شده 61

2-15-2-وفاداری برند 62

3-15-2-آگاهی برند 63

4-15-2-تداعی برند 64

16-2-  روابط میان ابعاد ارزش برند 64

17-2-منافع ایجاد وفاداری در مشتری.. 64

-2-18وفاداری مشتری.. 67

19-2- تاریخچه شرکت صنایع غذائی سحر هودان. 72

19-3-اهداف شرکت.. 73

19-4-جوایز و افتخارات : 73

19-5-گروه صنایع غذایی بهروز : 74

19-6-بهروز چگونه تاسیس شد؟ 74

20-2-پیشینه تحقیق: 76

1-15-2- پیشینه تحقیقات داخلی: 76

2-20-2- پیشینه تحقیقات خارجی: 78

فصل سوم:روش اجرای پژوهش.. 82

1-3-مقــدمه. 83

2-3- روش تحقیق. 83

3-3- جامعه آماری.. 84

4-3- نمونه و روش نمونه گیری.. 85

5-3- تجزیه و تحلیل داده ها 86

6-3- پایایی و روایی پرسشنامه. 87

1-6-3- روایی. 87

2-6-3) پایایی. 87

فصل چهارم:تجزیه و تحلیل داده ها 90

4-1) مقدمه. 91

4-2) معرفی آزمونها و معیارها و ضرایب.. 91

4-2-1) آزمونها: 91

4-2-1-1) رگرسیون ساده 91

4-3-1( روش همبستگی اسپیرمن: 93

4-3-1) روش یو من _ وایت نی : 94

4-3  : آمار توصیفی. 95

4-3-1) : توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب سن افراد را نشان می دهد. 95

4-3-2): توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب سابقه کار افراد را نشان می دهد. 97

4-3-3)توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب تحصیلات افراد را نشان می دهد. 99

(4-3-4): توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب جنسیت افراد را نشان می دهد. 101

4-4) آمار استنباطی و تجزیه و تحلیل داده ها 102

3-3-4 : بررسی و آزمون فرضیات بر مبنی ضریب همبستگی اسپیرمن. 103

4-3-1) فرضیه اول: بین وفاداری به برند بر میزان خرید موثر است. 103

4-3-2) فرضیه دوم: بین کیفیت ادارک شده توسط مشتری بر میزان خرید موثر است. 104

4-3-3) فرضیه سوم : بین آگاهی از برند توسط مشتری بر میزان خرید موثر است. 105

4-3-4) فرضیه چهارم : بین تداعی برند توسط مشتری بر میزان خرید موثر است. 106

4-3-4 : بررسی فرضیه ی پژوهش بر اساس مدل رگرسیون. 108

4-4-1) فرضیه اول: بین وفاداری به برند بر میزان خرید موثر است. 108

4-4-2)فرضیه دوم: بین کیفیت ادارک شده توسط مشتری بر میزان خرید موثر است. 110

4-4-4)فرضیه چهارم : بین تداعی برند توسط مشتری بر میزان خرید موثر است. 114

5-3-4 : بررسی و آزمون فرضیات براساس  یو من- وایت نی. 116

4-5-1) فرضیه اصلی : متغیرهای ارزش برند در محصولات غذایی بهروز بیش از محصولات غذایی سحر بر میزان خرید موثر است. 116

4-5-2) فرضیه فرعی اول: وفاداری به برند در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر برمیزان خرید موثر است. 117

4-5-3) فرضیه فرعی دوم : کیفیت ادراک شده توسط مشتری در محصولات غذایی بهروز و محصولات  غذایی سحر بر میزان خرید موثر است. 118

4-5-4) فرضیه فرعی سوم : آگاهی از برند توسط مشتری در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر برمیزان خرید موثر است. 119

4-5- 5) فرضیه فرعی چهارم : تداعی برند توسط مشتری در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر برمیزان خرید موثر است. 120

فصل پنجم:نتیجه گیری.. 121

فرضیه اصلی : 122

فرضیه فرعی اول:. 123

فرضیه فرعی دوم : 123

فرضیه فرعی سوم : 123

فرضیه فرعی چهارم : 124

5-4-پیشنهادات کاربردی پژوهش: 124

5-5-پیشنهادات پژوهشی: 125

5-6- محدودیت های پژوهش.. 125

منابع: 126

 


فهرست اشکال و جداول

عنوان....................................................................................................................................................صفحه

جدول( 4-1-1) :  تجزیه واریانس رگرسیون ساده 92

جدول( 4-1)  : توزیع فراوانی برحسب سن. 95

جدول( 4-2) : توزیع فراوانی برحسب سابقه کار. 97

جدول( 4-3 ) : توزیع فراوانی بر حسب تحصیلات.. 99

جدول( 4-4 ) : توزیع فراوانی برحسب جنسیت.. 101

جدول( 4-7 ) : آزمون همبستگی ضریب اسپیرمن کیفیت ادارک شده توسط مشتری بر میزان خرید. 104

جدول( 4-8 ) : آزمون همبستگی ضریب اسپیرمن تداعی برند توسط مشتری برمیزان خرید 105

جدول ( 4-10 ) : ضریب همبستگی،میانگین ها،انحراف معیار. 107

جدول( 4-12 ) : محاسبه معادله رگرسیون بعد وفاداری به برند 109

جدول( 4 -13 ) : محاسبه معنی دار بودن رگرسیون به وسیله آزمون F. 110

جدول( 4-14 ) : محاسبه معادله رگرسیون بعد کیفیت ادارک شده توسط مشتری.. 111

جدول( 4 -15 ) :  محاسبه معنی دار بودن رگرسیون به وسیله آزمون F. 112

جدول(4 -16 ) :محاسبه معادله رگرسیون بعد آگاهی از برند توسط مشتری.. 113

جدول( 4-17 ) : محاسبه معنی دار بودن رگرسیون به وسیله آزمون F. 114

جدول(4-18) : محاسبه معادله رگرسیون بعد تداعی برند توسط مشتری.. 115

جدول( 4-19) : آزمون تفاوت میانگین متغیرهای ارزش برند در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر بر میزان خرید 116

جدول( 4-20 ) : آزمون تفاوت میانگین وفاداری به برند در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر بر میزان خرید 117

جدول( 4-21 ) : آزمون تفاوت میانگین کیفیت ادارک شده توسط مشتری در محصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر بر میزان خرید 118

جدول( 4-22 ) : آزمون تفاوت میانگین آگاهی از برند توسط مشتری در. 119

جدول( 4-23 ) : آزمون تفاوت میانگین تداعی برند توسط مشتری درمحصولات غذایی بهروز و محصولات غذایی سحر بر  میزان خرید 120


دانلود با لینک مستقیم


بررسی تاثیر برند بر میزان خرید مشتریان محصولات غذایی بهروز و سحر همدان

دانلود تحقیق نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی 10ص

اختصاصی از سورنا فایل دانلود تحقیق نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی 10ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

 

نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی

نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روانی افراد نشان می دهد" 80 درصد افرادمصاحبه شده گزارش داده اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند، بهبود یافته است و حدود یک چهارم آنها بیان داشته اند نسبتاً بهبودی یافته اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند. برای تحقیق 200 نفر پرسشنامه ای را که جهت تعیین ارتباط بین تغییرات رژیم غذایی ، تغذیه و بهداشت روانی طراحی شده بود، تکمیل کردند.براساس پاسخ های ارائه شده 88 درصد کسانی که شیوه های کنترل و حفظ رژیم غذایی انجام داده بودند، بهبود یافتند.نتایج نشان می دهد افرادی به نتیجه مثبت و مطلوب رسیده اند که مصرف غذاهای استرس زا مانند شکر (80 درصد شرکت کنندگان )، کافئین (79 درصد شرکت کنندگان )، الکل (55 درصد شرکت کنندگان ) و شکلات (53 درصد شرکت کنندگان ) را کم یا ترک کرده اند و مصرف غذاهای کمک کننده را از قبیل آب (80 درصد شرکت کنندگان )، انواع سبزی (78 درصد شرکت کنندگان )، میوه (72 درصد شرکت کنندگان ) و روغن ماهی (52 درصد شرکت کنندگان ) افزایش داده اند. بنابراین تغییرات در الگوهای غذا خوردن ، می تواند مفید و نشاط بخش باشد، در صورتیکه غذا و میان وعده های غذایی با دقت انتخاب و میل شوند. در این میان صرف صبحانه را نباید فراموش نمود و هنگام احساس گرسنگی ، غذای میان وعده جهت میل کردن همراه داشته باشید.

تاثیر روغن ماهی در درمان افسردگی

سالهاست که پزشکان با جمع آوری اسفنج ها، مرجان ها و جلبک های دریایی به دلیل مواد شیمیایی که دارند،امیدوارند که بتوانند از آنها برای درمان بیمارتن خود استفاده کنند.به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه مرکزی به نقل از NEWSCIENTIST ،محققان به این نتیجه رسیده اند که ماهی ها به خصوص روغن ماهی به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 دارای تاثیر ضد افسردگی می باشند.در ابتدا این نکته توجه دانشمندان را به خود جلب کرد که مردم کشورهایی که بیشتر ماهی مصرف می کنند کمتر در بین آنها افسردگی دیده می شود. همچنین زنان بارداری که در زمان بارداری خود از ماهی و غذاهای دریایی استفاده می کنند پس از زایمان کمتر مبتلا به افسردگی می شوند. بنابر این دانشمندان شروع به مطالعاتی برای یافتن دلیل آن نموده اند.اسید های چرب امگا 3روغن های اشباع نشده ای(بدون کلسترول) می باشند که بدن قادر به ساختن آنها نمی باشد و این مواد را می توان از غذاهای دریایی دریافت نمود.اسید چربی که تاثیر مستقیمی بر رشد مغز وعملکرد آن دارد با نام DHA می باشد.DHA گرفته شده از امگا 3 سازنده دیواره نورون ها می باشد. دکتر هیبلن می گوید:"بدن انسان قادر به ساختن DHA نمی باشد بنابر این آن را باید با رژیم غذایی به دست آورد."تحقیقات اولیه نشان داده که مصرف یک گرم اسیدهای چرب امگا 3 در روز می تواند درمان موثری برای افسردگی باشد، حال این اسید های چرب می تواند به شکل مکمل های تغذیه ای موجود در اکثر فروشگاههای مواد غذایی باشد ویا در ماهی خصوصا ماهی سالمون،ساردین و یا تن ماهی، که چندین بار در هفته مصرف می شود.دانشمندان می گویند که باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام گیرد، نه فقط یرای تاثیری که غذاهای دریایی در مورد افسردگی دارند بلکه در خصوص تاثیر این مواد بر روی اسکیزوفرنی، اختلال دو شخصیتی و رفتار های خشونتی.

نقش ماهی در کاهش افسردگی

 

روغن ماهی و بیماری افسردگی حاد

افسردگی حاد یک بیماری شناخته شده و وخیم روحی است که مربوط به تکرار دفعات بروز افسردگی، جنون( تغییرات سریع رفتاری، تحرک بیش از حد و شادمانی فوق العاده) یا هر دو می باشد. برای این بیماری معمولاً داروهایی استفاده می شود که متأسفانه چندان مؤثر نیستند و احتمال بروز مجدد بیماری بسیار زیاد است.

دانشمندان عموماً بر این باور هستند که این مشکل ناشی از فعالیت بیش از اندازه، در مسیر عبور سیگنال های ( پیام های) عصبی می باشد. اسیدهای چرب امگا-3 موجود در روغن ماهی قادرند از این فعالیت فوق العاده بکاهند و ثابت کنند که در درمان این اختلالات سودمند هستند.

مصرف ماهی و افسردگی

یکی از محققان در یکی از مقالات خود چنین اظهار می کند که به ارتباط متقاعدکننده ای میان مصرف ماهی و بروز افسردگی حاد دست یافته است. وی بر روی بروز سالیانه افسردگی حاد در بین 100 نفر در 9 کشور و ارتباط آن با مصرف ماهی مطالعه کرد و طبق تحقیقات خود متوجه شد ، بروز افسردگی در کشورهایی که میزان مصرف ماهی در آن ها کم است، بالا می باشد. در نیوزیلند با مصرف تنها 20 کیلوگرم ماهی در سال، میزان بروز افسردگی 8/5 درصد بود، در حالی که این میزان در کشور کره با مصرف سالانه بیش از 50 کیلوگرم ماهی تنها 3/2 درصد بود و در نهایت ژاپن با مصرف سالانه تقریباً 75 کیلوگرم ماهی دارای پایین ترین میزان( 12/0 درصد) بروز افسردگی می باشد.

این محقق خاطرنشان کرد که ممکن است عوامل متعدد اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و دیگر عوامل بر نتایج به دست آمده از تحقیقات او تأثیرگذار بوده باشد، اما به این مطلب نیز اشاره کرد که تراکم بالای اسید دکوزاهگزانوئیک ( یک اسید چرب مهم و اساسی موجود در


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی 10ص

تحقیق درباره نقش فناوری نانو در صنایع غذایی 31ص

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق درباره نقش فناوری نانو در صنایع غذایی 31ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 29

 

دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین

دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی

سمینار کارشناسی با عنوان:

نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

گردآورنده: سحر میرشاهی

834316

استاد راهنما : مهندس برزگر

بهار 1385

فهرست عناوین

نانو تکنولوژی، فناوری نوین 2

تعریف نانو تکنولوژی 2

تاریخچه نانو در جهان 3

اصول پایه نانو تکنولوژی 4

اساس ارتباط نانو تکنولوژی و علم و تکنولوژی غذا 5

ارتباط نانو تکنولوژی با مهندسی کشاورزی و سیستم های غذایی 6

عناصر پایه در فناوری نانو 9

نانو بیو مواد، نانو مواد و کاربردهای آنها 9

نانولوله ها 11

نانو کامپوزیت ها 11

نانو کپسول 12

نانو تکنولوژی برای توزیع تحت کنترل و سیستم کپسولی 12

مزایای متعدد سیستم کپسولی 13

نانوسنسورها 14

برخی از کاربردهای نانو سنسورهای بیو آنالیتیکال 15

پتانسیل نانو سنسورها و تحقیقات در صنعت کشاورزی و غذا 16

نانوفیلترها و کاربرد آنها در بیوتکنولوژی 18

ماشین های نانو تکنولوژی 19

میکرو سیال 19

نانو بیو پروسس 20

نانو سنسور های بیو آنالیزی 20

سطوح بیو سلکتیو 20

بسته بندی نانو Nano packaging 20

کاربرد های نانو در صنعت بسته بندی 21

غذاهای نانو Nano Food 22

نتیجه گیری 23

واژه نامه 24

منابع 26

ضمائم 27

نانو تکنولوژی، فناوری نوین

نانو تکنولوژی فناوری جدیدی است که تمام دنیا را فراگرفته است و به تعبیر دقیقتر "نانو تکنولوژی بخشی از آینده نیست بلکه همه آینده است ".در این مقاله بعد از تعریف نانو به بیان دلایل کاربرد ها و ضرورتهای توجه به این فناوری اشاره شده است .

تعریف نانو تکنولوژی

نانو تکنولوژی،توانمندی تولید مواد،ابزار ها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن کنترل در سطح مولکولی و اتمی و استفاده از خواص آنها درمقیاس نانو می باشد.

علم نانو، عبارت است از مطالعه و پژوهش وسایل و ساختار هایی که در کوچکترین واحد دیمانسیون ( 200 )نانومتر یا کوچکتر وجود دارند . از تعاریف فوق بر می آید که نانو تکنولوژی یک رشته نیست بلکه رویکرد جدیدی در تمام رشته هاست .برای نانو تکنولوژی کاربرد هایی را در حوزه های مختلف از غذا، دارو تشخیص پزشکی و بیوتکنولوژی تا الکترونیک، کامپیوتر، ارتباطات، حمل ونقل، انرژی، محیط زیست، مواد هوا و فضا و امنیت ملی بر شمرده اند : کاربرد های وسیع این عرصه و پیامد های اجتماعی سیاسی و حقوقی آن،این فناوری را به عنوان زمینه فرا رشته ای و فرا بخش مطرح نموده است .

هر چند آزمایش ها و تحقیقات پیرامون نانوتکنولوژی از ابتدای دهه قرن بیستم به طور جدی پیگیری شده اما اثرات تحول آفرین،معجزه آور و باور نکردنی نانو تکنولوژی در روند تحقیق و توسعه باعث گردید که نظر تمامی کشور های بزرگ به این موضوع جلب گردد و فناوری نانو را به عنوان یکی از مهمترین اولویتهای تحقیقاتی خویش طی دهه اول قرن بیست و یکم محسوب نمایند .به طوریکه ژاپن درسال 2001، 400 میلیون دلار و در سال2004، 960 میلیون دلار هزینه کرده است و آمریکا برای این امر در سالهای 2005-2008 حدود 7/3 بیلیون دلار اختصاص داده است .

استفاده از این فناوری در کلیه علوم باعث شده است که تحقیقات در زمینه نانو به عنوان چالش اصلی علمی و صنعتی پیش روی جهانیان باشد . لذا محققین، اساتید و صنعت گران ایرانی نیز باید در یک بسیج همگانی، جایگاه و موقعیت خویش را در خصوص این موضوع مشخص نمایند و حضوری فعال و حتی رقابتی در این جایگاه ایجاد نمایند . برای چنین کاری طراحی یک برنامه منسجم فراگیر و همه جانبه اجتناب ناپذیر است .

نانو تکنولوژی دارای سه شاخه نانو فناوری خشک، مرطوب،و محاسبه ای است که از نظر کاربردی در علوم مختلف به خصوص در ساخت و تولید مواد الکترونیکی-پزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد.

تاریخچه نانو در جهان

چهل سال پیش ریچارد فیمن متخصص کوانتوم نظری و دارنده جایزه نوبل در سخنرانی معروف خود در سال 1959 با عنوان آن پایین فضای بسیاری هست به بررسی بعد رشد نیافته علم مواد پرداخت وی در آن زمان اظهار داشت اصول فیزیک، تا آنجایی که من توانایی فهمش را دارم، بر خلاف امکان ساختن اتم به اتم چیزها حرفی نمی زند او فرض را بر این قرار داد که اگر دانشمندان فرا گرفته اند که چگونه ترانزیستورها و دیگر سازه ها را با مقیاس های کوچک بسازند، پس خواهیم توانست که آنها را کوچک و کوچکتر نماییم . در واقع آنها به مرزهای حقیقی شان در لبه های نا معلوم کوانتوم نزدیک خواهند بود به طوری که یک اتم را در مقابل دیگری به گونه ای قرار دهیم که بتوانیم کوچکترین محصول مصنوعی و ساختگی ممکن را ایجاد نماییم و جای این سوال باقی می ماند که با استفاده از این فرمهای بسیار کوچک چه وسایلی می توانیم ایجاد کنیم ؟

فیمن در ذهن خود یک دکتر مولکولی را تصور کرد که صدها بار از یک سلول منحصر به فرد کوچکتر خواهد بود و می تواند به بدن تزریق شود و درون بدن برای انجام کاری یا مطالعه و تایید سلامتی سلولها، انجام ترمیمی و به طور کلی برای نگهداری بدن در سلامت کامل به سیر بپردازد .واژه فناوری نانو اولین بار توسط نوریوتا ینگوچی استاد علوم دانشگاه توکیو مطرح شد .او این واژه را برای توصیف ساخت مواد (وسایل)دقیقی که تلورانس ابعادی آنها در حد نانومتر می باشد،به کاربرد . مینسکی توانست به تفکرات فیمن قوت ببخشد مینسکی پدر هوش مصنوعی و شاگردش درکسلرگروهی از دانشجویان کامپیوتر را به صورت انجمنی دور هم جمع کردند . او افکار جوانترها را با یکسری ایده ها که خودش نانو تکنولوژی نامگذاری کرده بود مشغول می داشت .

درکسلر تنها درجه دکتری نانو تکنولوژی را در سال 1991 ازدانشگاه MIT دریافت داشت او یک پیشرو در طرح نانو تکنولوژی است .

شکوفایی بسیار از فناوریهای مهم ازجمله فناوری اطلاعات و بیوتکنولوژی به عنوان دو دستاورد بسیار عظیم قرن بیستم بدون بهره گیری از نانو تکنولوژی دچار اختلال خواهند شد .

اصول پایه نانو تکنولوژی

نانو تکنولوژی، تکنولوژی سریع و نوینی است که امکان کار،دست کاری و تولید ابزار، مواد و


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره نقش فناوری نانو در صنایع غذایی 31ص

تحقیق صنایع غذایی آب معدنی طبیعی 13ص

اختصاصی از سورنا فایل تحقیق صنایع غذایی آب معدنی طبیعی 13ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 13

 

 

2441

آب معدنی طبیعی – ویژگی ها

چاپ اول

آشنایی با مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به موجب قانون، تنها مرجع رسمی کشور است که عهده دار وظیفه تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی (رسمی) میباشد.

تدوین استاندارد در رشته های مختلف توسط کمیسیون های فنی مرکب از کارشناسان مؤسسه، صاحبنظران مراکز و مؤسسات علمی، پژوهشی، تولیدی واقتصادی آگاه ومرتبط با موضوع صورت میگیرد. سعی بر این است که استانداردهای ملی، در جهت مطلوبیت ها و مصالح ملی وبا توجه به شرایط تولیدی، فنی و فن آوری حاصل از مشارکت آگاهانه و منصفانه صاحبان حق و نفع شامل: تولیدکنندگان ،مصرف کنندگان، بازرگانان، مراکز علمی و تخصصی و نهادها و سازمانهای دولتی باشد.پیش نویس استانداردهای ملی جهت نظرخواهی برای مراجع ذینفع واعضای کمیسیون های فنی مربـوط ارسال میشود و پس از دریـافت نظـرات وپیشنهادهـا در کـمیته ملـی مرتبـط بـا آن رشته طرح ودر صورت تصویب به عنوان استاندارد ملی (رسمی) چاپ و منتشر می شود.

پیش نویس استانداردهایی که توسط مؤسسات و سازمانهای علاقمند و ذیصلاح و با رعایت ضوابط تعیین شده تهیه می شود نیز پس از طرح و بـررسی در کمیته ملی مربوط و در صورت تصویب، به عنوان استاندارد ملی چاپ ومنتشرمی گردد. بدین ترتیب استانداردهایی ملی تلقی می شود که بر اساس مفاد مندرج در استاندارد ملی شماره ((5)) تدوین و در کمیته ملی مربوط که توسط مؤسسه تشکیل میگردد به تصویب رسیده باشد.

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران از اعضای اصلی سازمان بین المللی استاندارد میباشد که در تدوین استانداردهای ملی ضمن تـوجه به شرایط کلی ونیازمندیهای خاص کشور، از آخرین پیشرفتهای علمی، فنی و صنعتی جهان و استانداردهـای بین المـللی استفـاده می نماید.

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران می تواند با رعایت موازین پیش بینی شده در قانون به منظور حمایت از مصرف کنندگان، حفظ سلامت و ایمنی فردی وعمومی، حصول اطمینان از کیفیت محصولات و ملاحظات زیست محیطی و اقتصادی، اجرای بعضی از استانداردها را با تصویب شورای عالی استاندارد اجباری نماید. مؤسسه می تواند به منظور حفظ بازارهای بین المللی برای محصولات کشور، اجرای استاندارد کالاهای صادراتی و درجه بندی آنرا اجباری نماید.

همچـنین بمنظـور اطـمینان بخـشیدن به استفاده کنندگـان از خـدمات سازمانها و مؤسسات فعال در زمینه مشاوره، آموزش، بازرسی، ممیزی و گواهی کنندکان سیستم های مدیریت کیفیت ومدیریت زیست محیطی، آزمایشگاهها و کالیبره کنندگان وسایل سنجش، مؤسسه استاندارد اینگونه سازمانها و مؤسسات را بر اساس ضوابط نظام تأیید صلاحیت ایران مورد ارزیابی قرار داده و در صورت احراز شرایط لازم، گواهینامه تأیید صلاحیت به آنها اعطا نموده و بر عملکرد آنها نظارت می نماید. ترویج سیستم بین المللی یکاها ، کالیبراسیون وسایل سنجش تعیین عیار فلزات گرانبها و انجام تحقیقات کاربردی برای ارتقای سطح استانداردهای ملی از دیگر وظایف این مؤسسه می باشد.

کمیسیون استاندارد آب معدنی طبیعی – ویژگیها

(تجدیدنظر)

رئیس

نمایندگی

نظری نیا، عبدالله (دکترای دامپزشکی)

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی-آزمایشگاههای کنترل غذا و دارو

اعضاء

ابراهیم پوراژدری، یلدا (لیسانس صنایع غذایی)

شرکت آبمعدنی البرز دماوند

آزاد، علیرضا(لیسانس مهندسی شیمی)

شرکت آبهای معدنی دماوند

تاج، سید سعید (فوق لیسانس مهندسی عمران

اداره نظارت بر بهداشت آب و فاضلاب

تکلو، معصومه (لیسانس شیمی)

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی-

تمیزکار، مهوش (لیسانس تغذیه و شیمی مواد غذایی)

اداره نظارت برموادغذایی،آرایشی وبهداشتی

خوشنویس، آزاده (لیسانس صنایع غذایی)

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی-

رحیمی فرد، ناهید (دکترای میکروب شناسی)

اداره نظارت برموادغذایی،آرایشی وبهداشتی

زندوکیلی، فاطمه (فوق لیسانس علوم بهداشتی در تغذیه)

شرکت آبمعدنی البرز دماوند

سلیمانی موسوی، حسن(لیسانس صنایع غذایی)

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی-

میر کریمی، سید کاظم(لیسانس صنایع غذایی)

آزمایشگاههای کنترل غذا و دارو

واقعیان، محسن(لیسانس تغذیه)

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

هاشمی، طاهره (لیسانس شیمی)

شرکت آبمعدنی البرز

هاشمی، سعید (لیسانس صنایع غذایی)

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی-

دبیر

دانشمند ایرانی، کورش (فوق لیسانس شیمی)

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

پیش گفتار

استاندارد آب معدنی طبیعی – ویژگیها نخستین بار در سال 1364 تهیه شد. این استاندارد براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تأیید کمیسیون های مربوط برای اولین بار مورد تجدیدنظر قرار گرفت و در چهارصد و هفتاد و هفتمین جلسه کمیته ملی استاندارد خوراک و فرآورده های کشاورزی مورخ 14/11/83 تصویب شد. اینک این استاندارد به استناد بند یک ماده 3 قانون اصلاح قوانین و مقررات مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 به عنوان استاندارد ملی ایران منتشر می شود.

برای حفظ همگامی و هماهنگی با تحولات و پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع، علوم و خدمات، استانداردهای ملی ایران در مواقع لزوم تجدید نظر خواهد شد و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح و تکمیل این استاندارد ارائه شود در تجدید نظر بعدی مورد توجه قرار خواهد گرفت. بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ملی ایران باید همواره از آخرین تجدید نظر آنها استفاده کرد.

در تهیه و تجدیدنظر این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه، در حد امکان بین


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق صنایع غذایی آب معدنی طبیعی 13ص